Tagi: mleczarstwo w wielkiej brytanii

1. Wielka Brytania: Robert Wiseman Dairies notuje ostry spadek
   

   42% spadek zysku przed opodatkowaniem w półroczu kończącym się 1 października – taki kubeł zimnej wody wylał na inwestorów ten trzeci brytyjski producent mleka. Przyczynami są wzrosty cen płaconych za surowiec, energię i paliwa. Zysk przed opodatkowaniem spadł do poziomu zaledwie 11,8 mln funtów tj. 19 mln USD.

2. W. Brytania: Milk Link zainwestuje 20 mln funtów w Lockerbie Creamery
   

   Największy producent serów,m w tym sera cheddar w Wielkiej Brytanii poinformował o inwestycji w szkockim Lockerbie. Zakład będzie największym przetwórcą mleka w Szkocji i najbardziej zaawansowanym technologicznie. Zakład będzie produkował już nie 12 tys. ton, a 37 tys. ton rocznie.

3. Wielka Brytania: Mleczarnie i sieci ukarane za zmowę
   

   Urząd ds Sprawiedliwego Handlu (OFT) ukarał Sainsbury, Tesco i Asda oraz mleczarnie Robert Wiseman Dairies, Dairy Crest, The Cheese Co kwotą 49,5 mln funtów (około 80,3 mln USD) za ustalanie cen.

4. Dania i Wielka Brytania: Skażone mleko
   

   Naukowcy z Cambridge University odkryli zupełnie nowy szczep bakterii MRSA – lekoopornego gronkowca złocistego. Groźne bakterie wykryto w próbkach mleka od krów z południowo-zachodniej Anglii oraz u 12 osób w Szkocji, 15 w Anglii i 24 w Danii.

5. First Milk kupuje Kingdom Cheese i Kingdom Dairies
   

   Poza wytwarzanymi przez siebie i nagradzanymi cheddarami, First Milk zaoferuje również serki wiejskie, sery miękkie, sery typu mozzarella i śmietany z oferty Kingdom Dairies. Firma ta zaopatrywała główne sieci handlowe, catering i odbiorców przemysłowych. Kingdom Cheese zaopatrywał dotąd zaś catering, hurtownie i pizzerie Wielkiej Brytanii, Irlandii oraz na kontynencie europejskim.

6. Wielka Brytania: Dairy UK wzywa do rewolucji recyklingowej
   

   Dairy UK (organ zrzeszający przedstawicieli branży mleczarskiej w Wielkiej Brytanii) wzywa do przeprowadzenia rewolucji recyklingowej, która opierałaby się na zaopatrzeniu w materiały wielokrotnie przetwarzane. Jest to potrzebne do spełnienia założonych celów branży mleczarskiej w przyszłości.

7. Wielka Brytania: Exodus rolników?
   

   Masowy exodus rolników grozi brytyjskiemu sektorowi mleczarskiemu, jeśli ceny skupu nie pójdą w górę- ostrzegają liderzy związków branżowych.

8. Wielka Brytania: 6% wzrost cen skupu mleka w 2010 roku
   

   Według najnowszych danych opublikowanych przez brytyjski Departament ds. Środowiska, Żywności i Obszarów Wiejskich (DEFRA) od stycznia do końca grudnia 2010 roku ceny skupu mleka w Zjednoczonym Królestwie wzrosły o 1,45 pensa (6%), z 24,7 pensów płaconych rolnikom za litr ich mleka w styczniu do 26,15 pensów, które uzyskiwali w grudniu.

9. Wielka Brytania: Mleko tańsze od wody
   

   Na półkach brytyjskich supermarketów litrowe butelki z mlekiem można kupić za mniej niż pół funta, podczas, gdy butelka najtańszej wody źródlanej jest przynajmniej o 1/3 droższa.

10. Wielka Brytania: Sieć Sainsbury
    

    Brytyjska sieć Sainsbury's wspiera swoich dostawców mleka poprzez pomoc finansową oraz porady dotyczące opłacalności produkcji.

11. Carrefour oznacza żywność pochodzącą od zwierząt karmionych konwencjonalną paszą. Co zrobi Tesco?
    

    Blisko 70 proc. mięsa i mleka w brytyjskich supermarketach pochodzi od zwierząt karmionych genetycznie zmodyfikowaną paszą. Ekolodzy apelują o specjalne oznaczenia żywności.

12. wielka Brytania: Przetwórcy mleka dążą do ograniczenia emisji dwutlenku węgla
    

    Brytyjscy przetwórcy są coraz bardziej świadomi swojego wpływu na środowisko. Dlatego dążą do ograniczenia emisji dwutlenku węgla podczas produkcji.

13. Arla zwiększa produkcję mleka w mleczarni w Leeds
    

    Arla Foods poinformowało, że planuje zwiększenie produkcji mleka marki Cravendale.

14. Duży wzrost dostaw mleka w Wielkiej Brytanii
    

    Wygląda na to, że brytyjskie mleczarstwo wydobywa się z zapaści. Wstępne dane za 9 miesięcy br. wskazują, że dostawy mleka były o 2,1% większe niż rok wcześniej, kiedy osiągnęły wynik najgorszy do wielu lat.

15. Niemiecki Müller nabywa udziały w brytyjskiej Dairy Crest
    

    Müller nabył około trzech procent udziałów brytyjskiej mleczarni Dairy Crest. Tym samym Müller umacnia swoją pozycję na rynku brytyjskim, na którym od kilku lat ma już własną mleczarnię.

16. Obniżki cen detalicznych mleka na wyspach szkodzą wynikom mleczarni
    

    Dominująca na brytyjskim rynku sieć detaliczna Tesco obniżyła ostatnio cenę litra świeżego mlekado (w przeliczeniu) 0,66 euro, deklasując wprost głównych rywali.

17. Większa zapłata dla brytyjskich dostawców mleka
    

    Brytyjscy mleczarze dostaną więcej za mleko. Jesienią największa sieć handlowa zaproponuje swoim dostawcom ponad 28 pensów za litr, czyli ok. 1,30 zł.

18. Wielka Brytania: Mleko o niskiej zawartości mleka zyskuje popularność
    

    Według danych opublikowanych przez DairyCo, w ciągu ostatniego roku popularność mleka o niskiej zawartości tłuszczu znacząco wzrosła. Dane z 8 sierpnia wskazują, że przez ostatni rok sprzedano 311 mln litrów mleka o niskiej zawartości tłuszczu.

19. Arla planuje wielkie inwestycje w Wielkiej Brytanii
    

    Arla Foods zainwestuje 182 mln euro w budowę nowej mleczarni w Aston Clinton, Aylesbury. Ma to być najbardziej proekologiczna mleczarnia na świecie.

20. Dairy UK wobec Wspólnej Polityki Rolnej
    

    Dairy UK ostrzega, że Wspólna Polityka Rolna nie powinna przemienić się w Wspólną Politykę Żywnościową UE. Dairy UK przedstawia własny pomysł pożądanego kierunku zmian na poziomie UE. W związku z wciąż wahającymi się cenami mleka na forum europejskim co raz częściej poruszany jest temat przyszłości europejskiej polityki mleczarskiej.

21. Recepta na jakość mleka?
    

    Pewien farmer z Somerset kupił dla swoich krów łóżka wodne, aby poprawić jakość produkowanego przez nie mleka.

22. Wielka Brytania: wahania cen mleka
    

    Cena mleka otrzymywana przez brytyjskich rolników waha się między 17 a 32 pensami za litr. Najwięcej za mleko dostają ci producenci, którzy dostarczają swój produkt do największych detalistów, natomiast mniej ci, którzy swoje mleko kierują do producentów przetworów mlecznych takich jak sery.

23. Wielka Brytania: Popyt na mleko bio
    

    Aż o 9% wzrośnie w tym roku popyt w Wielkiej Brytanii na mleko bio. Produkty ekologiczne cieszą się na Wyspach dużą popularnością, a produkty mleczarskie zajmują 1/3 tego sektora.

24. Brytyjscy rolnicy odchodzą z branży mleczarskiej
    

    Coraz więcej rolników z Wielkiej Brytanii porzuca przemysł mleczarski. Przyczyną tego zjawiska jest nieprzyjazna rolnikom polityka cenowa prowadzona przez supermarkety.

25. Dairy Crest: Hodowcy potwierdzają, że dostarczają mleko od nieklonowanych krów
    

    W konsekwencji brytyjskich obaw o dostawy mleka i mięsa od zwierząt klonowanych lub ich potomków, dostawcy mleka dla brytyjskiej mleczarni Dairy Crest podpisują oficjalne oświadczenia. W treści tych oświadczeń potwierdzają, że ich zwierzęta pochodzą z tradycyjnej hodowli. W tle całej sprawy toczy się dyskusja jak zabezpieczyć rynek przed dostawami towarów pochodzących z alternatywnych hodowli i jak unowocześnić przepisy prawa.

26. Komisja Europejska wszczyna dochodzenie ws mleka klonowanych zwierząt
    

    Choć brytyjscy przedstawiciele sektora mleczarskiego zaprzeczyli pogłoskom, jakoby mleko pochodzące od takich zwierząt znalazło się w łańcuchu żywnościowym, ale kwestia ta jest badana przez brytyjską Agencję Standardów Spożywczych (FSA). Unia Europejska przychyla się do stanowiska tamtejszych władz, w myśl którego nie tylko zwierzęta sklonowane, ale również ich potomstwo wchodzi w zakres odpowiednich przepisów i wymaga upoważnienia o dopuszczeniu do obrotu.

27. Anglia: Farma dla 8100 krów już wkrótce?
    

    Firma Nocton Dairies Ltd zaproponowała stworzenie gospodarstwa rolnego na którym hodowane byłoby 8100 sztuk bydła w celu produkcji mleka. Farma ma dawać dziennie 250 tys. litrów mleka. Plany te były zgłaszane już wcześniej, ale obrońcy zwierząt ogłaszali swoje obiekcje. Krytycy wciąż uważają pomysł za niedobry i nazywają farmę "fabryką bydła".

28. Wielka Brytania: Mleko klonowanych krów w sprzedaży?
    

    Food Standards Agency (FSA) rozpoczęła dochodzenie ws możliwości wprowadzenia na rynek mleka pochodzącego od krów, których rodzice byli zwierzętami klonowanymi. Dochodzenie zostało rozpoczęte po tym, jak anonimowy brytyjski hodowca przyznał gazecie New York Times, że używał mleko pochodzące od zwierzęcia, którego rodzic był klonowany. Obecnie w Anglii prawo nie daje zgody na wprowadzanie tego typu mleka do łańcucha dostaw, choć naukowcy nie stwierdzili, aby mogło ono komukolwiek zaszkodzić.

29. Wzrasta import serów do Wielkiej Brytanii
    

    Brytyjski import serów wzrósł przez pierwsze 4 miesiące roku o 13% do 95,7 tys. ton. W tym 14% (do 45,1 tys. ton) wzrost dotyczył importu sera świeżego, o 25% wzrósł import sera topionego (do 14,3 tys, ton), sera z niebieską pleśnią o 53% do 1,95 tys. ton. Spadek importu dotyczył serów miękkich oraz serów typu holenderskiego.

30. Szkocja: Orkney Cheese rozwija produkcję cheddara w Szkocji
    

    Orkney Cheese porozumiał się z Bank of Scotland w kwestii finansowania budowy nowego magazynu oraz projektowanej ekspansji produktowanego przez siebie cheddara na nowe rynki.

31. Brytyjscy ekolodzy nawołują do korzystania z pasz dla bydła mlecznego bez GMO
    

    Więcej niż 350 tys hektarów gruntów w Ameryce Południowej jest wykorzystywanych do produkcji paszy w większości genetycznie modyfikowanej. Pasze te trafiają do Wielkiej Brytanii do tych farm, które specjalizują się w dostawach taniego mleka i mięsa do sieci supermarketów – donosi Telegraph.

32. Mniejsze dostawy mleka w UE w I kwartale br.
    

    Produkcja mleka w Unii Europejskiej była w pierwszym kwartale br. o 1,3% mniejsza niż w podobnym okresie ub. roku. Spadek odnotowano we wszystkich najistotniejszych pod względem mleczarskim państwach członkowskich: w Niemczech i Francji po ok. 1,3%, w Wielkiej Brytanii o ok. 0,9% (dane już za 4 miesiące roku), a w Polsce aż o 2,6%.

33. Produkcja mleka na Wyspach najmniejsza od 40 lat
    

    Brytyjska produkcja mleka zmalała w zakończonym właśnie sezonie 2009/10 do poziomu nienotowanego od 40 lat. Dostawy mleka do mleczarni (przed dostosowaniem ze względu na zawartość tłuszczu) spadły po raz szósty z rzędu i wyniosły 12,8 mld. litrów, aż o ponad 1,3 mld. litrów (ok. 10%) poniżej kwoty.

34. Większy optymizm wśród brytyjskich producentów mleka
    

    Producenci mleka na Wyspach z większą ufnością patrzą w przyszłość. Jak pokazują wyniki badania na temat ich planów inwestycyjnych, niemal co trzeci rolnik chciałby rozwijać produkcję mleka, natomiast tylko 9% zamierza w ciągu 2 lat z niej zrezygnować.

35. Wielka Brytania: ASDA przez dwa lata zmniejszyła ślad węglowy o 7%
    

    Brytyjska sieć sklepów ASDA oznajmiła, że od 2007 r. udało jej się zmniejszyć ślad węglowy o 7%. Pomimo faktu, że sieć otworzyła 36 nowych sklepów, udało jej się przez dwa lata wyeliminować 80 tys. ton ekwiwalentu tlenku węgla (tCO2) ze swoich operacji. Informacja o redukcji śladu węglowego została podana dokładnie tego samego dnia, w którym sieć Walmart poinformowała o planach wyeliminowania kolejnych 20 mln. ton metrycznych gazu cieplarnianego (GHG) z globalnego łańcucha dostaw do końca 2015 r. Tak dużą redukcję GHG można porównać ze zniknięciem 3,8 mln. samochodów z dróg na okres roku.