Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Tagi: mleczarstwo w ue

  1. Holandia: FrieslandCampina dopina sprzedaż działu soków

    Od lat holenderski gigant mleczarski oczyszcza swoje portfolio z niemlecznych aktywów. Taka strategia może trochę dziwić, gdyż mleczarnie starają się nie zamykać na dodatkowe dochody (zwłaszcza firmy mleczarskie na Bliskim i Dalekim Wschodzie). W Polsce przykładem takiej dywersyfikacji jest Grupa Polmlek.

  2. Japonia otwiera rynek na towary z UE. Japonia będzie respektować system certyfikacji produktów tradycyjnych

    Porozumienie polityczne w sprawie otwartego handlu między UE i Japonią powinno mieć dobroczynny wpływ na sektor zwierzęcy i winiarski – mówi Przewodniczący Komitetu Copa Martin Merrild. – To dobra wiadomość, gdyż to ambitne porozumienie otwiera japoński rynek, co będzie szczególnie korzystne dla europejskiego sektora mięsnego i mleczarskiego, produktów z wysoką wartością dodaną. Wierzymy, że porozumienie będzie miało pozytywny wpływ na obie gospodarki, gdyż mamy wspólne cele w postaci rozwoju zrównoważonego rolnictwa produkującego wysokiej jakości, bezpieczną żywność z rodzinnych gospodarstw rolnych.

  3. UE: Nowy raport nt. wielkości dostaw mleka w krajach UE

    Najnowsze zestawienie danych dla poszczególnych krajów UE pokazuje, że największą dynamikę dostaw na rynek w okresie styczeń-kwiecień 2017 wobec styczeń-kwiecień 2016 roku generuje Irlandia (+5,7%), Polska (+3,6%), dalej Bułgaria (+3,1%). Dodatnią dynamikę wykazują Włochy (+1,9%). Podobnie wygląda sytuacja w zestawieniu rocznym: maj 2016 - kwiecień 2017 do maj 2016 - kwiecień 2016. Tu znów górą są Irlandczycy (+2,1%), ale także Bułgarzy (+3,1%), dalej Włochy (+1,8%) oraz Polska (+1,1%).

  4. Hiszpania: CAPSA poprawia zysk netto

    Największy gracz na rynku mleczarskim w Hiszpanii Corporación Alimentaria Peñasanta (CAPSA Food) ogłosił swoje wyniki finansowe za 2016 roku. W mijającym roku finansowym mleczarnia osiągnęła 645 mln euro obrotu, 17,6 mln euro zysku przed opodatkowaniem (+22% wobec 2015 roku).

  5. Grecja: Mleczarnia Mevgal restrukturyzuje swój dług

    Mleczarnia podpisała wiążącą umowę z: Eurobankiem, Alpha Bankiem, Narodowym Bankiem i Piraeus Bankiem w sprawie restrukturyzacji swojego długu. Dokument typu MOU (memorandum of understanding) podpisano 25 kwietnia 2017. Umowa zawarta między bankami a akcjonariuszami firmy mleczarskiej Delta i rodziną Hatzakou pozwoli uzyskać nowy kredyt w wysokości 54,3 mln euro, dzięki któremu w ciągu 10 lat Mevgal spłaci swoje zobowiązania wobec wspomnianych wcześniej czterech banków.

  6. Dania: Arla Foods stawia globalne centrum innowacji w Aarhus

    Trendy, technologie i produkty przyszłości, które ukształtują przyszłość mają być tworzone właśnie tu w najszybciej rozwijającym się klastrze w Danii, w Agro Food Park w Aarhus. Centrum zbudowane przez firmę Arla Foods otworzyła księżniczka Maria z domu panującego w Danii. Nowe centrum innowacji ma pełnić kluczową rolę w osiągnięciu celu w postaci realizacji strategii firmy poprzez dodanie wartości dodanej do wytwarzanych produktów mleczarskich. Centrum innowacji ma tworzyć rozwiązania dla rolnictwa, prewencji chorób związanych ze stylem życia, innowacyjne opakowania oraz ułatwić transport świeżych produktów mleczarskich.

  7. UE: Istotny wzrost eksportu

    Jak podaje serwis clal w pierwszym kwartale 2017 roku Unia Europejska (UE 28) zwiększyła eksport o 2,5% wolumenowo i 13,4% wartościowo w porównaniu do pierwszego kwartału 2016 roku. Tylko w marcu 2017 roku eksport wzrósł o 4,7% wolumenowo wobec marca 2016 roku i 18,3% w ekwiwalencie mleka.

  8. Włochy: Centrale del Latte d’Italia wprowadza kartony „carbon neutral”

    Trzecia największa mleczarnia we Włoszech jako pierwsza na świecie wprowadziła w marcu br karton „carbon neutral”. Pierwszymi produktami sprzedawanymi w takich opakowaniach są mleka pod regionalnymi markami: Tigullio oraz Tapporosso w kartonach 1 l i 500 ml Pure Pak.

  9. Fage: Grecka mleczarnia rośnie poza rynkiem macierzystym

    Już nie rodzima Grecja, a daleki rynek Stanów Zjednoczonych, Zjednoczonego Królestwa i Włoch generuje coraz większy przychód greckiej mleczarni. Firma uzyskała w 2016 roku przychód w wysokości 653,4 mln USD. To o 0,8% więcej niż rok wcześniej. Wypracowała zysk w wysokości 61,5 mln USD, co jest dużym skokiem w porównaniu z 14,7 mln USD w 2015 roku.

  10. Savencia Fromage&Dairy: Spadek produkcji w Chinach i Ameryce Południowej w 2016 roku

    Według informacji francuskiej Grupy Savencia najważniejszymi wzrostowymi rynkami produkcji mleczarskiej w 2016 roku były Stany Zjednoczone ze wzrostem +1,6% (dane za pełne 12 miesięcy) oraz Unia Europejska (wzrost o 0,2%, dane za 12 miesięcy).

  11. Bel: Kosmetyczna zmiana przychodów w 2016 roku

    Bel skompensował nieznaczne spadki w Europie (-3,3%) oraz na Bliskim Wschodzie (-2,3%) poprzez wzrost w obszarze Azji i Pacyfiku oraz Ameryki (+4,5%).

  12. Arla Foods zainwestuje 335 mln euro w 2017 roku

    Jest to najwyższa kwota na inwestycje od lat. Dla porównania w 2012 roku Arla Foods inwestowała 240 mln euro, w 2013 roku 277 mln euro, w 2014 roku 293 mln euro. W latach 2015-16 inwestycje były wyraźnie niższe; „tylko” 210 mln euro i 228 mln euro.

  13. Szwajcaria: Przejęcia receptą na wzrost

    Szwajcarska grupa mleczarska działająca zarówno na rynku macierzystym, ogólnoeuropejskim i na całym świecie zwiększyła obroty, co zawdzięcza przejęciom i zmianom walutowym. Gdyby nie te czynniki, obroty spadłyby o 1%. W ostatecznym rozrachunku Emmi zwiększył w 2016 roku obroty o 1,4% do 3,033 mld euro.

  14. Francja: Normandzka mleczarnia kupuje spółkę od Sodiaal

    Mleczarnia Maîtres-Laitiers du Contentin przejęła spółkę Yeo Frais specjalizującą się w produkcji jogurtów i świeżej śmietany. Zakład należał dotąd do jednego z potentatów rynku francuskiego – spółdzielni mleczarskiej Sodiaal. Przejmowany zakład w Tuluzie produkuje takżeprodukty dla dzieci oraz produkty organiczne. Nieznana pozostaje kwota transakcji.

  15. Dobre wyniki w produkcji i eksporcie

    Skup mleka w UE w październiku 2016 roku spadł o 3,6% w porównaniu z październikiem 2015 roku. Skup w okresie styczeń-październik był 1,2% wyższy niż w tym samym okresie 2015 roku. Ważona cena mleka w skupie wzrosła o 6,2% do 31,8 eurocentów tj. o 24% od lipca 2016 roku. W grudniu prawdopodobnie wyniesie 32,1 eurocenta za kg.

  16. Brak równowagi kosztowej powodem ostatnich kłopotów rolników

    – Irlandzcy hodowcy nie powinni gonić za wzrostem produkcji, gdy prowadzi to do podniesienia kosztów w postaci kolejnych kredytów – pisze w internetowym wydaniu Independent Claire Mc Cormack powołując się na opinię Michaela Murphy’ego, analityka mleczarskiego z Irlandii. – Takie podejście zgubiło bowiem tysiące rolników w Europie, Ameryce Północnej i Nowej Zelandii. Pomimo wzrostu cen mleka rolnicy powinni zachować spokój i nie podejmować pochopnych decyzji inwestycyjnych.

  17. Parmalat rozwija produkcję produktów organicznych

    Jak podaje Elopak zmiana zwyczajów zakupowych jest wyraźna – coraz więcej Włochów oczekuje wyższej jakości i może za nią zapłacić. Elopak powołuje się na badania przeprowadzone na zlecenie Anabio, stowarzyszenia rolniczego reprezentującego producentów żywności bio. Z badania wynika, że włoscy konsumenci są skłonni zapłacić 15% więcej za żywność organiczną jako wytworzoną w sposób zrównoważony i przyjazny dla środowiska.

  18. Hiszpania: Emmi inwestuje na rynku

    Produkty kozie są coraz bardziej atrakcyjnym segmentem biznesu mleczarskiego na świecie. Potwierdza to Emmi, największy przetwórca mleka w Szwajcarii i jedna z większych firm europejskich. Firma ta od 2010 roku systematycznie inwestuje w firmy mleczarskie przetwarzające kozie mleko. Obecnie Emmi kupiło 80% udział w Lácteos Caprinos S.A. nie ujawniono kwoty transakcji. Wiadomo natomiast, że Emmi sformalizuje przejęcie w styczniu 2017 roku.

  19. Rumunia: Gwałtowny wzrost importu i nowe prawo. Polska ważnym dostawcą

    W 2014 roku całkowita produkcja mleka w Rumunii wyniosła 4,37 mld litrów, by w 2015 roku spaść do poziomu 4,24 mld litrów, a w 2016 roku ma wynieść 4,26 md litrów (USDA za Narodowym Instytutem Statystycznym). Ubiegłoroczne spadki były spowodowane suszą i niższą produkcją mleka co wywołało zwiększony import. W pierwszych miesiącach 2016 roku produkcja wzrosła o 4,5% wobec analogicznego okresu w 2015 roku.

  20. Tine: Norwegia wśród liderów niskiego stosowania antybiotyków w produkcji żywności

    Europejska Agencja Leków opublikowała raport z którego wynika, że kraje skandynawskie Norwegia i Islandia są liderami jeśli chodzi o najniższe zużycie antybiotyków w produkcji żywności pochodzenia zwierzęcego. Używają one odpowiednio: 4 i 6 mg/kg. Niechlubnymi liderami jest Cypr 408 mg/kg i Włochy 370 mg/kg. Wyraźnie mniej od tych liderów używa się antybiotyków w Hiszpanii: 249 mg/kg oraz w Niemczech 211 mg/kg.

  21. Irlandia: Ornua rozwija produkcję w Niemczech

    Ornua wydała 10 mln € w celu rozwinięcia produkcji, magazynowania i powierzchni biurowej w zakładzie w Neukirchen-Vluyn, pod Dusseldorfem. To trzecia rozbudowa zakładu (całkowita wartość inwestycji wyniosła 50 mln €). Inwestycje Ornua mają związek z rosnącym popytem na produkty Kerrygold w Niemczech i poza nimi. Niemcy to dla marki Kerrygold najważniejszy rynek sprzedaży nabiału z Irlandii.

  22. Irlandia: Glanbia zwieksza prognozy roczne wskaźnika zysku na akcję z 8 do 10%

    Irlandczycy widzą poprawę koniunktury wyraźnie, skoro podwyższają wskaźniki finansowe. Manadżerowie poprawili oczekiwania po przeanalizowaniu sprzedaży za pierwsze 9 miesięcy tego roku.

  23. UE: Dostawy mleka do mleczarni wzrosną w 2016 roku o 1,1%, a w 2017 o 0,3%

    Raport USDA wskazuje na przewidywany niewielki wzrost skupu mleka w 2016 roku i stabilizację w 2017 roku. W 2017 roku skup ma wzrosnąć tylko o 0,3%. Amerykanie przytaczają opinie, że wskutek wysokich poziomów zapasów, ceny masła spadną wiosną 2017 roku, a w dłuższym horyzoncie czasowym sery i pełne mleko pełne w proszku będą notować wzrosty.

  24. Niemcy: Grupa DMK rozszerza program redukcji zatrudnienia

    Niemiecki gigant spółdzielczy DMK powołując się na globalny kryzys na rynku mleczarskim poinformował, że jest zmuszony do „ostrych cięć” ponad prowadzony program oszczędnościowy. Ponadprogramowe cięcia obejmą kolejne obszary i poziomy w hierarchii zarządzania w Bremie, Everswinkel i Zeven. Do końca zwolnionych zostanie 250 osób. Cięcia są związane z częściowym zamknięciem zakładu w Everswinkel. Część załogi dostanie propozycje pracy w innych zakładach Grupy.

  25. 7% dostawców mleka w Europie zmniejszy produkcję mleka

    Copa Cogeca jest zadowolona z udostępnienia pierwszych środków unijnych dla rolników ograniczających produkcję mleka. To reakcja na komunikat Komisji Europejskiej w tej sprawie. Mansel Raymond z Copa Cogeca przypomniał, że 52 101 producentów mleka na 750 000 w Europie odpowiedziało na apel Komisji Europejskiej w sprawie redukcji produkcji mleka. Mansel Raymond wskazał też, że ograniczając produkcję trzeba być świadomym, tego, że w latach 2007-2015 UE zwiększyła produkcję o 10%, podczas gdy Nowa Zelandia zwiększył ją o 36% a USA o 12%.

  26. Holandia: FrieslandCampina ze spadkami w pierwszej połowie roku

    Dostawy mleka do FrieslandCampina wzrosły o prawie 12% do 583 mln kg. Firma osiągała straty przy sprzedaży mleka w proszku, masła i sera paczkowanego. Holendrom lepiej wiodło się w Chinach i Płd-Wsch. Azji.

  27. Europa: Holandia, Włochy i Bułgaria najdłużej zwiększają produkcję (kwiecień-maj)

    Rekordzistami jeśli chodzi o dynamikę wzrostu produkcji mleka w okresie styczeń-maj 2016 roku były Cypriu Luksemburg (26% i 18%), ale ze względu na niski wolumen ich produkcji nie mają one większego przełożenia na ilość mleka na rynku. Najsilniej – jeśli chodzi o dużych graczy –rosła produkcja w Holandii (+14%) i Irlandii (+11%). Na poziomie +7 do +8% uplasowała się Belgia, Bułgaria i Rumunia. W okolicach 6% dynamiki uplasowała się Polska i Włochy. Niemcy i Dania nieznacznie przekroczyły 5% dynamiki.

  28. Wielka Brytania: Muller zachęca do aktywności w strefach kibica w Londynie i Manchesterze

    W dniach 13-21 sierpnia Müller zachęca fanów igrzysk olimpijskich w Rio de Janeiro 2016 do wstąpienia do darmowych stref fanów sportu. Firma pragnie zaangażować entuzjastów sportu do wspólnej zabawy podczas oglądania transmisji przy degustacji produktów Müller Corner, Müllerlight i Müller Rice. Müller jest jednym ze sponsorów brytyjskiej reprezentacji olimpijskiej, a celem akcji jest zachęcenie Brytyjczyków do uprawiania sportu i prowadzenia aktywnego stylu życia.

  29. Komisja Europejska: Konsumpcja i eksport masła i serów pójdą w górę

    Więcej masła i sera – to już pewne, że konsumenci w Europie i na świecie spożywają więcej właśnie tych produktów w swojej diecie. Szczególnie widać to w USA, które notują 50% wzrost importu masła za cztery pierwsze miesiące 2016 roku. Towarzyszy temu niski poziom eksportu tego produktu poza Stany Zjednoczone. W tym samym czasie wzrósł eksport masła z UE o 33%, zwłaszcza na kierunku Bliski Wschód, USA, Maroko i Japonia.

  30. Wielka Brytania: Brexit otworzy rynek dla nabiału z Australii i Nowej Zelandii

    Serwis Clal w związku z Brexitem przytoczył kilka faktów, które rzucają światło na stopień zaspokojenia potrzeb Wielkiej Brytanii w asortymenty mleczarskie. Prognozuje także dalszy ciąg wydarzeń. Clal podaje, że w 2015 roku produkcja własna pokrywała 88% sprzedaży krajowej. Największym beneficjentem z eksportu na rynek brytyjski była dotąd Irlandia, która pokrywała 22% wolumenu importowanego sera i 62% importowanego masła. Mniejszymi dostawcami były: Francja, Niemcy, a w dalszej kolejności: Dania i Holandia.

  31. Produkcja mleka zwalnia u największych przetwórców UE. Polska na plusie

    W Europie produkcja mleka zwalnia po tym, jak coraz więcej producentów styka się z problemem ze sprzedażą produktów gotowych jak i półproduktów. Eksport pozostaje wciąż mocny w takich krajach jak: Nowa Zelandia i Australia oraz Europa. Eksport z USA jest relatywnie niski z uwagi na popyt krajowy. Po stronie importu, coraz ważniejszą pozycję ponownie zajmują Chiny i Ameryka Łacińska.

  32. Niemcy: Uelzena ze spadkiem obrotów z mleczarstwa, wzrost w innych działach

    Niemiecka firma mleczarska z północy kraju zniwelowała spadek obrotów z produkcji mleczarskiej dzięki działowi dodatków, napojom instant i zdrowej żywności. Łączne obroty netto spadły o 6%, wzrost sprzedaży w pozamlecznych grupach produktowych przełożył się na wzrost do 21% całego obrotu. Wpływ niekorzystnych warunków rynkowych starano się niwelować oszczędnościami w zużyciu wody (o 14%) i emisji CO2 (o 49%) licząc od 2012 roku.

  33. BZ WBK: Włochy to ważny eksporter i importer nabiału. Rośnie zainteresowanie galanterią mleczarską

    – Około 1/4 serów wyprodukowanych we Włoszech sprzedawana jest poza granicami kraju. W ujęciu wartościowym stanowią one 90% całego eksportu artykułów mlecznych. Największe znaczenie (podobnie jak w produkcji) mają: Mozzarella, Grana Padano i Parmiggiano Reggiano. W ostatnich latach nieco większego znaczenia nabrała też sprzedaż zagraniczna serwatki – pomiędzy 2008, a 2014 rokiem wartość jej eksportu wzrosła 5-krotnie – wskazuje Marta Skrzypczyk. – Włoskie sery trafiają przede wszystkim (około 70% eksportu) do krajów UE – i ta proporcja nie zmienia się od lat. Na rynku światowym wyróżniają się nie tylko bardzo dobrze rozpoznawalną marką, ale też wysokimi cenami. Co ciekawe, Włochy, należące do ścisłej czołówki eksporterów serów, są też ich drugim (zaraz po Niemczech) światowym importerem. W ostatnich latach znajdowały się też w pierwszej piątce podstawowych rynków zbytu dla serów pochodzących z Polski (dwa pierwsze miejsca to Republika Czeska i Niemcy) – dodaje nasza rozmówczyni.

  34. Włochy: Granarolo nabywa udziały w spółkach dystrybucyjnych w Szwecji i Szwajcarii

    Grupa Granarolo produkuje i sprzedaje przede wszystkim nabiał, ale w ramach strategii rozwoju chce umacniać swoją sprzedaż na bogatych rynkach europejskich: Szwecji i Szwajcarii również poza kategorią nabiałową. Firma poinformowała o nabyciu 50% udziałów w spółce Matric Italgross w Szwecji oraz 60% udziałów w firmie Comarsa, która specjalizuje się w obrocie produktami spożywczymi w Szwajcarii.

  35. Canadean: Brexit przyniesie niepewność dla wzrostu w Wielkiej Brytanii

    Canadean spodziewa się umocnienia trendów smart shoppingu: wzrostu świadomości cen, poszukiwania kuponów, programów lojalnościowych, porównywania cen. Zdaniem analityków Agencji Canadean finansowe rozchwianie rynków i walut wywołane Brexitem przyniesie niepewność rynkowi spożywczemu. Obecne osłabienie funta może osłabić popyt I siłę nabywczą Brytyjczyków, a długoterminowo ograniczyć dochody do 5 tys. funtów rocznie na osobę w ciągu 5 lat. Canadean opiera swoje tezy na analizach Banku Anglii, Instytutu Badań Podatkowych i Międzynarodowego Funduszu Walutowego. Można spodziewać się wzrostu czynników recesjotwórczych – dodaje Canadean

  36. Copa-Cogeca reaguje na Brexit

    Reagując na wyniki referendum, w którym Zjednoczone Królestwo opowiedziało się za odejściem z UE #Brexit, Copa i Cogeca powiedziały, że jest to smutny dzień dla unijnych i brytyjskich rolników. Zrobimy wszystko co w naszej mocy, by społeczność rolna nie zapłaciła za międzynarodowe decyzje polityczne. – Wyniki głosowania były bardzo wyrównane, niewielka większość opowiedziała się za wyjściem z UE (52%) wobec 48% osób, które zagłosowały przeciw – powiedział Sekretarz generalny Copa-Cogeca, Pekka Pesonen. Copa i Cogeca bardzo cenią udział związków rolniczych z UK w pracach nad politykami rolnymi w UE i ich wsparcie. Ciągle analizujemy jeszcze wpływ głosowania na rolnictwo, w oparciu o decyzje instytucji UE i rządu Zjednoczonego Królestwa.

  37. Dania: Arla Foods Ingredients otwiera nowy zakład hydrolizatów białkowych

    Zakład powstał w Nr. Vium, w Danii i kosztował 40 mln euro. Jest w stanie wytwarzać 4 tys. ton serwatki i kazeiny wysokiej jakości rocznie. Jego przeznaczeniem jest segment baby food, żywność kliniczna i odżywki dla sportowców. Zakład oprócz instalacji produkcyjnych posiada laboratoria analityczne i badawczo-rozwojowe.

  38. BZ WBK: Irlandia skorzysta ze zniesienia kwot

    – Mleczarstwo irlandzkie wyróżnia się przede wszystkim dużymi przewagami konkurencyjnymi na poziomie produkcji surowca – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Marta Skrzypczyk, Koordynator Analityków Agrobiznesu Bank Zachodni WBK. – Biorąc pod uwagę, że koszty pasz stanowią około 30% całkowitych kosztów produkcji mleka, a w przypadku pasz objętościowych transport jest utrudniony i relatywnie drogi, największy potencjał do rozwoju chowu bydła mlecznego mają regiony charakteryzujące się wysoką produktywnością pastwisk. W UE najdogodniejsze warunki klimatyczne w tym względzie panują w Europie Północnej. Stąd też Irlandia jest wymieniana wśród państw, które skorzystają ze zniesienia kwotowania mleka w Unii Europejskiej.

  39. Irlandia: Rośnie obawa przed Brexitem

    Prezes Irish Food Association Joe Healy ostrzegł, że wyjście Wielkiej Brytanii uderzy w eksport irlandzkiej żywności. Zaapelował do Irlandczyków żyjących w Wielkiej Brytanii by głosowali za pozostaniem tego kraju w UE.

  40. UE: Rośnie dalej produkcja mleka

    Dane za pierwszy kwartał pokazują, że skup mleka wzrósł o 5,9% w marcu 2016 r wobec marca 2015 r. Całkowita wielkość dostaw w pierwszym kwartale wzrosła o 7,2% wobec pierwszego kwartału 2015 r (6% po uwzględnieniu roku przestępnego).Wyprodukowano 18,8% więcej SMP, +18,6% WMP, +12,3% masła, +4,4% serów, +3,1%napojów fermentowanych i +3,0% śmietany.

  41. Wielka Brytania: Produkcja mleka spada drugi miesiąc z rzędu Potwierdziły się sygnały zaobserwowane miesiąc temu: miesięczna produkcja mleka w Wielkiej Brytanii (Anglia, Szkocja, Walia) oraz Północna Irlandii spadła w kwietniu 2016 roku w porównaniu z kwi

    Potwierdziły się sygnały zaobserwowane miesiąc temu: miesięczna produkcja mleka w Wielkiej Brytanii (Anglia, Szkocja, Walia) oraz Północna Irlandii spadła w kwietniu 2016 roku w porównaniu z kwietniem 2016 roku. Produkcja wyniosła 1 249 mln litrów (spadek o 43 mln litrów). Dane roczne wciąż jeszcze pokazują wzrost produkcji w przeliczeniu rocznym, ale nowy trend staje się faktem.

  42. Litwa: Mleczarstwo to wiodąca kategoria spożywcza

    Jak podaje USDA produkty mleczarskie to lider wartościowo w sprzedaży produktów spożywczych. Produkcja wyrobów mleczarskich na Litwie wzrosła dynamicznie w latach 2010-2015 i ustabilizowała w latach 2014-15.

  43. Irlandia: Norwegowie zbudują mleczarnię

    Dotąd eksport sera Jarlsberg odbywał się z rodzimej Norwegii oraz Irlandii i USA.

  44. Polacy piją 32,8 litrów mleka spożywczego na osobę

    Mleko na zdrowie! Z okazji Światowego Dnia Mleka (25 maja) Mlekpol (SM), producent wyrobów marki Łaciate, zachęca do wzniesienia toastu kubkiem mleka za pomyślność rodzimego mleczarstwa! Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol, z Grajewa ma przyjemność i obowiązek przypomnieć, że mleko jest zdrowe! – Mleko jest niezwykle wartościowym składnikiem diety człowieka. Jest naturalnym źródłem dobrze przyswajalnego wapnia i pełnowartościowego białka, magnezu, potasu, witamin z grupy B oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D i E. Spożywanie mleka zgodnie z zalecanymi normami wyżywienia, pokrywa niemal w 100% zapotrzebowanie organizmu na wapń. – przypomina prof. Andrzej Babuchowski, Prezes Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego.

  45. Chiny zwiększają import, podobnie Ameryka Łacińska

    W kwietniu skup surowca w Nowej Zelandii spadł o 3%, a w Australii spadł nawet o 5%. Firma przewiduje, że skup w sezonie 2015/16 będzie niższy od poprzedniego o 3%. Jak wskazuje Fonterra, wciąż rośnie produkcja w UE. Eksport pozostawał jednak silną stroną Nowej Zelandii, Australii i Europy, podczas gdy eksport z USA spadł w związku z rosnącym popytem wewnętrznym. Import Chin, Azji i Ameryki Łacińskiej kontynuuje silny wzrost, podczas gdy Bliski Wschód i Afryka jako rynki słabną.

  46. Produkcja mleka w UE, USA, Australii i Nowej Zelandii w lutym 2016

    Jak podają statystyki unijne, skup mleka w UE w lutym był o 5,6% wyższy niż rok wcześniej. Na tym samym poziomie ukształtowały się dane o skupie za okres styczeń-luty. Wyprodukowano 20% więcej WMP, 15,4% więcej SMP, 8,2% więcej masła i 3,5% więcej serów. Spadła produkcja mleka zagęszczonego (-6,6%), napojów fermentowanych (-0,4%) i śmietany (-0,2%). Ważona cena mleka w UE spadła w lutym do poziomu 29,3 c/kg tj. 7,8% niżej od ceny w lutym 2015 i 15,4% mniej niż średnia 5-roczna. Estymacje wskazują, że w marcu średnia cena mleka spadła do 28,6 c/kg.

  47. Produkcja mleka w UE, USA, Australii i Nowej Zelandii w lutym 2016

    Jak podają statystyki unijne, skup mleka w UE w lutym był o 5,6% wyższy niż rok wcześniej. Na tym samym poziomie ukształtowały się dane o skupie za okres styczeń-luty. Wyprodukowano 20% więcej WMP, 15,4% więcej SMP, 8,2% więcej masła i 3,5% więcej serów. Spadła produkcja mleka zagęszczonego (-6,6%), napojów fermentowanych (-0,4%) i śmietany (-0,2%). Ważona cena mleka w UE spadła w lutym do poziomu 29,3 c/kg tj. 7,8% niżej od ceny w lutym 2015 i 15,4% mniej niż średnia 5-roczna. Estymacje wskazują, że w marcu średnia cena mleka spadła do 28,6 c/kg.

  48. Ministerstwo Rolnictwa: Wykazanie dumpingu wymaga długotrwałej procedury

    Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jacek Bogucki w piśmie do Waldemara Brosia, Prezesa Zarządu zajął stanowisko ws importu po mocno zaniżonych cenach: serów, masła i galanterii mleczarskiej. Jego zdaniem środki ochronne w tym zakresie leżą w kompetencji Komisji Europejskiej i są wprowadzane na poziomie całej UE. Środki ochronne są wprowadzane po udowodnieniu, że istnieją wystarczające po temu przesłanki.

  49. Irlandia: Ornua powiększyła obroty w 2015 roku. Dobra kondycja także w Polsce

    Największy eksporter irlandzkich produktów mleczarskich: Ornua opublikował dane roczne. Na pewno zaskakuje utrzymanie pozytywnego trendu sprzedażowego, co w mleczarstwie w 2015 roku nie udało się prawie nikomu. Grupa Ornua uzyskała obroty za 2015 rok na poziomie 2,54 mld euro (w 2014 roku było to 2,34 mld euro). Zysk netto przed opodatkowaniem wzrósł o 18% do 58,8 mln euro. Zadłużenie wyniosło tylko 17 mln euro. W 2015 roku Ornua skupiła 16% więcej surowca do rekordowego poziomu 286 tys. ton. Jak odnotowują Irlandczycy skup w UE wzrósł w 2015 roku ponad 5%, a popyt o 3%.

  50. Francja: Sodiaal potroi skup mleka bio

    Sodiaal obserwuje dobre perspektywy rynku produktów organicznych. Z tego względu planuje zwiększyć skup mleka organicznego o 100 mln litrów i zamierza to osiągnąć do 2020 roku. Całkowity poziom skupu ma osiągnąć poziom 150 mln litrów.

  51. Norwegia: Kavli – Inwestycje tak, ale nie w mleczarstwie

    Grupa Kavli zajmująca się produkcją żywności operująca w Norwegii, Szwecji, Finlandii i Wielkiej Brytanii osiągnęła obrót za 2015 roku na poziomie 33,7 mln euro. Zysk netto wyniósł 24,4 mln euro (po przeliczeniu z norweskiej korony). Kavli osiągnęła wzrost w Wielkiej Brytanii i Szwecji, ale odczuwała też pozytywny efekt oszczędności wynikających z wcześniejszych inwestycji.

  52. Holandia: Mleczarnie propagują wypas poza wielkimi oborami. Rośnie liczba produktów wytwarzanych z mleka łąkowego

    Podobnie jak w Austrii także w Holandii rośnie popularność produktów pochodzących z mleka krów żywionych trawą rosnącą na pastwiskach. FrieslandCampina przewiduje, że w tym roku na rynku pojawi się więcej serów wytwarzanych z takiego surowca. Jak podaje mleczarnia kończy to wieloletni trend wypasania krów w wielkich oborach jaki rozpoczął się na początku lat 90.

  53. Polski eksport mleczarski w 2016 roku: Dobre sygnały

    – 2015 rok był niewątpliwie trudny dla sektora mleczarskiego. Eksport, który stanowił siłę napędową branży, obniżył się w ujęciu wartościowym o prawie 16% w relacji rocznej i osiągnął poziom z 2013 roku, tj. 1533,7 mln euro – mówi Forum Mleczarskiemu Marta Skrzypczyk, Koordynator Analityków Agrobiznesu w Departamencie Agrobiznesu w Banku Zachodnim WBK. Pierwsze dane za 2016 rok nie wskazują wprawdzie na odwrócenie spadkowego trendu w eksporcie, ale widoczne są zmiany w strukturze zarówno geograficznej jak i produktowej, co jest dobrym sygnałem na kolejne miesiące.

  54. Portugalia: Jeronimo Martins stawia zakład mleczarski

    Nowy zakład Jerónimo Martins Agrifood powstanie w Portalegre i zacznie działalność w połowie 2017 roku – podaje Vida Economica w wywiadzie z Antonio Serrano z Jeronimo Martins. Inwestycja ma zapewnić pokrycie potrzeb Jeronimo Martins w Portugalii. Produkcja nie będzie podlegać eksportowi. Obecne możliwości produkcyjne zostaną potrojone do poziomu 90 mln litrów rocznie. Wartość inwestycji wynosi około 40 mln euro. Dzięki dotychczasowym inwestycjom Jeronimo Martins w spółdzielni Serraleite produkcja mleka wciąż może się odbywać tym regionie Portugalii.

  55. Szkocja: Muller zamyka dwie mleczarnie. 229 osób straci pracę

    Zakłady mleczarskie w Aberdeen i East Kilbride mają zostać zamknięte, a pracę straci 229 osób – piszą brytyjskie media. O ruchu Mullera informuje także BBC.

  56. UE: 30 mln euro na mleko dla 350 tys. dzieci w Syrii

    Komisja Europejska przeznaczyła 30 mln euro na pomoc humanitarną dla dzieci w Syrii. Komisarz ds. Pomocy Humanitarnej i Ochrony Ludności skontaktuje się ze swoimi partnerów w postaci organizacji pozarządowych i organizacji międzynarodowych włączając agendy ONZ w tej sprawie. Kolejnym krokiem będzie skierowanie zaproszenia do europejskich dostawców, którzy mają przedstawić europejskie produkty po cenie rynkowej.

  57. Holandia: FrieslandCampina zwolni 88 pracowników

    Zwolnienia dotkną 40 pracowników stałych oraz 48 osób zatrudnionych czasowo w zakładach w Lochem i Veghel w następnych 3 latach. Zwolnienia są wynikiem poszukiwania poprawy efektywności oraz wchodzących usprawnień technicznych. Oba zakłady zatrudniają obecnie 216 osób (Lochem) i 510 osób (Veghel).

  58. Norwegia: Tine wyeksportuje nadwyżkę mleka ekologicznego do Danii

    Tine mówi o 15 mln litrów mleka, które pojedzie do Danii w związku z niedoborem mleka ekologicznego na tamtejszym rynku. Tymczasem w Norwegii występuje nadwyżka tego mleka i Tine część ekologicznego surowca miesza z mlekiem zwykłym. Ze zrozumiałych względów budziło to dotąd niezadowolenie dostawców.

  59. Grupa Lactalis ujawnia bliższe dane o sobie

    Od kilku lat największa mleczarnia świata pozostawiała w sekrecie poziom swoich przychodów ze sprzedaży. Ostatnie pewne dane pochodzą z 2013 roku i mówią o 16 mld euro. W ostatnich dniach z krytyką i planami dotkliwych sankcji finansowych wobec firm, które nie ujawniają swoich danych finansowych (nawet lokalnym sądom) wystąpiły władze francuskie. Firma częściowo się ugięła i dlatego możemy dowiedzieć się nieco więcej o gigancie światowego mleczarstwa.

  60. Niemcy: Rośnie skup i produkcja w 2015 roku

    31,5 mln ton mleka w skupie to niewiele ponad to, co wyprodukowano w 2014 roku (31,38 mln ton). W kategoriach produktowych uzyskano 5 mln litrów mleka spożywczego (poprzednio 5,03 mln ton), 560 tys. ton śmietan (poprzednio 567 tys. ton), 2,96 mln ton produktów fermentowanych (poprzednio 2,98 mln ton). Nieznacznie wzrosła produkcja masła do 505 tys. ton (poprzednio 490 tys. ton) oraz serów do 2,48 mln ton (poprzednio 2,47 mln ton) oraz mleka w proszku, serwatki w proszku i mleka skondensowanego: 1,4 mln ton (poprzednio 1,37 mln ton).

  61. UE: Skup mleka w grudniu 2015 wzrósł o kolejne 5,5%

    Ta znaczna zwyżka, w porównaniu do grudnia 2014 roku, grozi pogłębieniem kryzysu na rynku detalicznym i hurtowym sprzedaży artykułów mleczarskich. Całkowity skup w 2015 roku był o 2,5% wyższy niż w 2014 roku. W 2015 roku wyprodukowano 8,1% więcej odtłuszczonego mleka w proszku, 3,7% więcej śmietany, 1,4% więcej serów. Spadła produkcja WMP o 3,5%, mleka skondensowanego o 2,5% oraz nieznacznie mleka spożywczego. Średnia ważona cena mleka wyniosła 30,47 eurocenta za kg.

  62. Komisja Europejska będzie dążyć do obniżenia produkcji mleka

    W związku z bardzo trudną sytuacją na rynku mleka Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny (KZSM Zw. Rew.) zorganizował w dniu 15 marca br spotkanie z Przewodniczącymi Senackiej i Sejmowej Komisji Rolnictwa. Na spotkaniu w siedzibie KZSM Zw. Rew. zgromadzeni mleczarze i rolnicy mieli okazję porozmawiać jedynie z Przewodniczącym Senackiej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jerzym Chróścikowskim. Spotkanie stało się okazją do przedstawienia licznych problemów i dyskusji. Podczas wystąpienia wprowadzającego Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM Zw. Rew. zwrócił uwagę, że od dziesiątków lat nie było tak poważnego kryzysu na rynku mleczarskim. Podał również wstępne szacunki dotyczące obrotów polskiego mleczarstwa, które w 2015 roku wyniosły 18 mld zł. Poruszył palącą kwestię importu serów w dumpingowych cenach oraz żądania sieci handlowych dalszej obniżki cen zakupu produktów mleczarskich. Kolejnym problemem na który zwrócono uwagę był zbyt mały wpływ na sposób wydatkowania środków z funduszy promocji oraz niskie ceny w zakupach interwencyjnych.

  63. Wielka Brytania: Arla Foods zamknie zakład produkujący mleko świeże w Hatfield Peverel

    Zakład położony jest w Essex, w Anglii i zostanie prawdopodobnie zamknięty w lipcu 2016 roku. Pracę utraci lub zostanie realokowanych 200 osób. Zakład w Essex przetwarzał 356 tys. litrów mleka dziennie i produkował mleko marki Cravendale i Arla Big Milk oraz produkty organiczne i dla marek własnych. Po tym jak niedawno rozwinięto zakład w Aylesbury, który przetwarza milliard litrów mleka rocznie, zakład ten przejmie surowiec i ciężar przetwórstwa. Niewykorzystane mleko i maszyny zostaną wykorzystane w innych zakładach.

  64. Copa i Cogeca wzywają ministrów rolnictwa do działania

    Podczas gdy tysiące rolników zmagających się z trudną sytuacją rynkową wychodzą na ulice w całej UE, Copa i Cogeca nakreślają środki pozwalające na zażegnanie kryzysu i wzywają ministrów rolnictwa, w czasie poniedziałkowego spotkania, do działania. Sekretarz Generalny Copa-Cogeca Pekka Pesonen powiedział – W samej tylko Finlandii protestowało ponad 5 tys. rolników z 600 ciągnikami, zmagających się z bezprecedensowym kryzysem. Masowe protesty odbywają się w całej Unii, w tym w Irlandii, Włoszech, Francji, Hiszpanii i Szkocji, a w poniedziałek, w Brukseli. Rolnicy i spółdzielnie rolnicze zmagają się z poważnymi problemami finansowymi, a wielu z nich jest zmuszonych zarzucić działalność. Znaleźli się oni w szczególnie niekorzystnej sytuacji po utracie, z dnia na dzień, naszego głównego zagranicznego rynku zbytu – Rosji – wartego 5,1 mld euro, w wyniku sytuacji na politycznej arenie międzynarodowej.

  65. Wyraźnie dobre wyniki Grupy Bel za 2015 rok

    Grupa Bel jest jednym z niewielu podmiotów mleczarskich, które wykazują wzrost obrotów za 2015 rok. Skonsolidowane wyniki sprzedażowe pokazują wzrost 5,9%, co ma związek z pozytywnymi efektami walutowymi i efektem konsolidacji. Gdyby nie to, wzrost wyniósłby zaledwie 0,1%. Czwarty kwartał był jednak bardziej niekorzystny i wzrost organiczny byłby ujemny.

  66. Irish Farmers Asociation: Pierwsze poważne sygnały odnowy chińskiego rynku

    Import nabiału do Chin wzrósł o dodatkowe 51% w styczniu 2016 roku – podał Sean O’Leary, Prezes Narodowego Komitetu Mleczarzy w Irish Farmers Association. Wyraźny wzrost dotyczy wszystkich kategorii: masła (+83%), WMP (+52%) do ponad 120 tys. ton, odżywki dla dzieci (+38,9%, SMP (+43,2%), serwatka w proszlu (+53,2%), sery (+66%). Choć styczeń jest tradycyjnie dobrym miesiącem, a Nowa Zelandia w znacznym stopniu wykorzystuje swoją pozycję, by sprzedać swoje półprodukty do Chin, to potrzeby krajowe rosną szybciej.

  67. Francja: Danone zyskuje w odżywkach, ale traci w produktach świeżych

    Dochód ze sprzedaży w dziale Fresh Dairy Products spadł z 11,13 mld euro do 11,06 mld euro w roku kalendarzowym 2015. Dużo lepiej działo się w segmencie Early Life Nutrition, gdzie odżywki wygenerowały wzrost z 4,4 mld euro do 4,99 mld euro. Dział Medical Nutrition również poprawił wyniki z 1,43 mld euro do 1,59 mld euro. Powyższe wyniki pokazują jak dekoniunktura wpływa na pogorszenie wyników. Jak dotąd żaden z wielkich zachodnich koncernów w dziale mleczarskim nie może pochwalić się wzrostami sprzedaży. Co innego zaś sprzedaż odżywek.

  68. Holandia: FrieslandCampina obniża poziom cukru

    Największa mleczarnia holenderska i jedna z największych mleczarni w Europie poinformowała o postępie prac w programie redukowania ilości cukru w swoich produktach konsumenckich. W ciągu ostatnich sześciu lat firma ograniczyła cukier aż o 44%. Praca ta zbiegła się z dużym wysiłkiem technologów, aby smak i tekstura produktów nie straciły swoich walorów. Zmiany w poziomie słodyczy są prawie niezauważalne. Przeliczając to na poziom zużycia cukru okazało się, że firma rocznie oszczędza 8 tys. ton cukru.

  69. 2015: Wyścig w produkcji mleka w UE

    Produkcja mleka w krajach UE wykazywała w 2015 roku rosnące zróżnicowanie. Obok krajów tj. Rumunia, Grecja czy Włochy, w których produkcja mleka spadała, były kraje, w których dynamicznie rosła (Irlandia, Holandia, Belgia, Wielka Brytania, Portugalia czy Węgry). Polska wykazywała wówczas tendencję wzrostową, choć nie tak silną jak wcześniej wymienione kraje UE.

  70. Sytuacja na rynku mleczarskim

    Produkcja w Nowej Zelandii i w USA w 2015 roku spadła na każdym z tych rynków o 1%. W Australii produkcja liczona od stycznia do listopada spadła zaś o 2%. W UE produkcja mleka od stycznia do listopada rosła zaś o 2%. Tylko w listopadzie rosła o 5%, podczas gdy w Australii spadła o 3%.

  71. Arla Foods: Skok obrotów w Chinach, lekki spadek w Europe. Powrót koniunktury z końcem 2016 roku

    Rosnące dostawy mleka w Europie, chińskie spowolnienie i rosyjskie embargo sprowadziły ceny produktów mleczarskich do dawno niewidzianego, niskiego poziomu. Arla Foods osiągnęła wynik na sprzedaży na poziomie 10,3 mld euro rocznie, tj. 3,3% niżej niż rok wcześniej. Średnia cena w 2015 roku za 1 kg mleka wyniosła 33,7 eurocenta przy skupie 12,5 mld kg. W 2014 roku było to 41,7 eurocentów przy skupie 11,7 mld kg. Wynik netto wyniósł 295 mln euro.

  72. Holandia: Eksport w dół o 10% w 2015 roku. Na rynku krajowym zostaje 35% mleka.

    Wartość eksportu wyniosła 6,6 mld euro i ukierunkowana była na Niemcy, Belgię i Francję. Poza Europą, głównym odbiorcą holenderskich produktów mleczarskich są Chiny. Do tego trzeba doliczyć eksport dodatków na bazie mleka o wartości 2 mld euro z przeznaczeniem do odżywek dla niemowląt. Ta pozycja wzrosła wartościowo o 5%.

  73. Austria: Segment produktów z mleka krów wypasanych na górskich pastwiskach rośnie

    Sprzedaż produktów mlecznych pozyskanych z mleka krów karmionych naturalnie na wypasie wzrosła do 3,5% rynku (o 18 mln euro do 109 mln euro). W wymiarze wolumenowym było to 2,3% wzrostu do 42 tys. ton.

  74. Copa i Cogeca wobec sprawozdania Komisji Europejskiej nt. nieuczciwych praktyk handlowych

    W reakcji na opublikowane w piątek sprawozdanie Komisji Europejskiej, Copa i Cogeca wyraziły ubolewanie, gdyż Komisja nie zaproponowała przyjęcia nowych przepisów w UE, by walczyć z nieuczciwymi praktykami handlowymi (NPH) w łańcuchu dostaw żywności. Są jednak zadowolone ze względu na rozpoznanie słabości Inicjatywy Łańcucha Dostaw.

  75. Kuba: Cztery zakłady uprawnione do eksportu

    Jak podaje KZSM Zw. Rew. weterynaryjne władze kubańskie zatwierdziły do eksportu na rynek Kuby 20 polskich zakładów w tym cztery zakłady sektora mleczarskiego tj: Łowicz (OSM), Mlekovita Oddział w Lubawie Filia w Suszu, Agus Innovation oraz Mleczarnię Gościno.

  76. Ceny skupu mleka w UE jeszcze spadną

    Ważone ceny skupu mleka w UE wyniosły w listopadzie 30,8 eurocentów/kg, co jest 11% mniej niż w listopadzie 2014 i 13% niżej niż średnia z ostatnich pięciu lat. Przewidywania państw członkowskich UE wskazują, że w grudniu średnia cena mleka spadnie do 30,7 eurocenta/kg. Ceny nabiału spadają z wyjątkiem sera ementalskiego (+0.9%). Gouda i edamski odnotowały największy spadek (-4,6% i -4,4%), następnie spadał cheddar (-2,7%), SMP (-2,5%), WMP (-1,2%), serwatka w proszku (-0,9%) i masło (-0,3%).

  77. Rosną dostawy mleka w UE

    Według danych unijnych skup mleka w UE w październiku wzrósł o 3,9% w porównaniu do października 2014 roku. Całość dostaw w 10 miesiącach 2015 roku był wyższa o 1,8% niż w tym samym czasie 2014 roku.

  78. Austria: Przemysł mleczarski apeluje do rządu o stosowanie kryterium jakości

    Aby austriackie produkty mleczarskie mogły wygrywać przetargi krajowe, musi istnieć kryterium jakości, które w przypadku rodzimych produktów jest znacznie wyższe niż normy unijne. Helmut Petschar, Prezes Stowarzyszenia Austriackich Przetwórców Mleka zaapelował do rządzących, aby oprzeć preferencje wyboru ofert w przetargach publicznych na bezkompromisowej jakości.

  79. Fonterra z mniejszym skupem

    Skup mleka na terenie Nowej Zelandii do Fonterry był w listopadzie 2015 roku mniejszy o 4%, a skup tej firmy w Australii spadł również o 4%. Fonterra odnotowuje również mocną pozycję eksportu z Unii Europejskiej oraz Australii, podczas gdy eksport z USA spada w związku z większym popytem krajowym.

  80. Fonterra: Jak zmienia się nadwyżki i niedobory mleka na świecie?

    W publikacjach Fonterry znaleźć można prognozę nadwyżek/niedoborów produktów mleczarskich na świecie. Bazując na liczbach pochodzących ze źródeł: International Comparison Network (IFCN), Economist Intelligence Unoit (EIU) oraz Euromonitora i wyliczeń własnych Fonterra przewiduje, że do 2025 roku nadwyżka produkcji mleka w Europie liczona w ekwiwalencie mleka wyniesie w Europie 32 mln ton, w USA 11 mln ton, w Nowej Zelandii 28 mln ton, w Australii 3 mln ton. Niedobór produkcji wystąpi w Chinach: 23 mln ton, krajach Bliskiego Wschodu i Afryce 20 mln ton, pozostałych krajach Azji: 19 mln ton, Indiach 7 mln ton, Rosji 6 mln ton.

  81. KZSM Zw. Rew.: Eksport mleczarski w 2015 roku wzrósł o ok. 11%

    Eksport jest większy w sensie ilościowym, jest to 11%, ale główna dynamika 46% dotyczy mleka surowego, to nie jest jednak dobry objaw, bo jeżeli eksportuje się surowce, to pozwala rozwiązywać problem bezrobocia zagranicą – powiedział na konferencji prasowej towarzyszącej otwarciu targów Mleko Expo Waldemar Broś, Organizator targów oraz Prezes Zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Zw. Rew. Dynamika dodatnia w eksporcie widoczna jest w maśle, to ponad 10%, w serach to poziom 1%. Przychody z eksportu są znacznie niższe, około 20%. Naszym głównym produktem eksportowym są sery. Polska to trzeci producent mleka w proszku (218 tys. ton), pierwszy producent twarogów (406 tys. ton), 305 tys. ton serów dojrzewających. Razem ujmując sery jesteśmy 6. krajem na świecie pod względem produkcji (dane za 2014 rok).

  82. Nowy apel Copa-Cogeca

    Przewodniczący Copa i Cogeca poinformowali dzisiaj unijnych ministrów rolnictwa, że unijne rynki rolne znajdują się pod presją częściowo wywołaną przez skutki rosyjskiego embargo i apelowali do Komisji Europejskiej o wprowadzenie środków łagodzących presję na rynku wieprzowiny i w sektorze mleka już w grudniu.

  83. Słowenia: Vipawa Dairy przestawia się na produkcję mozzarelli

    Słoweńska mleczarnia Ekolat będąca joint-venture włoskiego Trevisanalat oraz lokalnej mleczarni Mlekop w strukturze 80% do 20% przeszła proces inwestycyjny i skupi się na eksporcie do Włoch.

  84. Dania: Arla Foods kończy czyszczenie portfolio. Sprzedaż Rinkeby Foods

    Sokowa spółka należąca do Arla Foods: Rynkeby Foods będzie sprzedana. Po długich wahaniach menadżerowie Arla Foods zadecydowali o rozpoczęciu procesu poszukiwania nabywcy.

  85. Coface: Mlekpol (SM) największą spółdzielnią mleczarską w Europie Środkowo-Wschodniej

    Coface przygotowała ranking TOP 500 CEE już po raz dziesiąty. Dane dotyczące przedsiębiorstw są pozyskiwane i weryfikowane przez ekspertów Coface bezpośrednio w 12 krajach Europy Środkowo-Wschodniej. W tegorocznej edycji w rankingowej pięćsetce znalazło się 176 firm z Polski.

  86. Luksemburg: Producenci mleka apelują o spożywanie mleka i proszą rząd o pomoc

    Kryzys w branży wywołany zwiększeniem produkcji i spadkami cen połączony z ograniczoną chłonnością rynków dalekowschodnich jest dotkliwy w całej Europie. Przyczynił się też do tego, że producenci w Luksemburgu zaapelowali o spożywanie lokalnego mleka i jego przetworów. Domagają się również interwencji rządu w celu zrekompensowania strat rolników.

  87. Glanbia osiąga lepsze wyniki półroczne

    Irlandzka grupa z siedzibą w Kilkenny i notowana na giełdzie w Londynie zatrudnia 5 800 osób w 34 krajach. Firma uzyskuje dochody zarówno w Europie jak i w USA. Dochody uzyskiwane w dolarach przeliczane na euro pozwoliły uzyskiwać wyższą wartość w walucie europejskiej i poprawić wyniki. Obecne przychody ze sprzedaży wzrosły o 10,6% do 1,42 mld euro. Szczególnie dobre wyniki przyniósł dział Global Performance Nutrition co pozwoliło – wraz z dobrym przelicznikiem walutowym poprawić wyniki.

  88. Arla Foods wprowadza nowy znak na opakowania.

    Celem tego działania jest szersza identyfikacja firmy Arla Foods jako podmiotu będącego własnością rolników, który dostarcza naturalne i odżywcze produkty. Nowe opakowania znajdą się na rynku we wrześniu. Rolnicy dostarczają naturalny smak, wysoką jakość produktów i dbają o wprowadzenie dobrostanu zwierząt – mówi Peder Tuborgh, CEO w Arla.

  89. Copa i Cogeca podkreślają pogorszenie sytuacji rolników w ciągu ostatnich 4 tygodni i że UE musi podjąć pilne działania

    Copa i Cogeca podkreśliły podczas dzisiejszego posiedzenia obserwatorium rynku mleka UE, że sytuacja bardzo się pogorszyła w ciągu ostatnich 4 tygodni i że wielu producentów będzie musiało zarzucić działalność do zimy, jeżeli Unia nie podejmie działań. Przewodniczący grupy roboczej „Mleko” Copa-Cogeca Mansel Raymond stwierdził: – Rynek jest w znacznie cięższej sytuacji niż 4 tygodnie temu, ponieważ ceny producentów są znacznie niższe niż koszty produkcji. Wielu producentów mleka w całej Europie znajduje się teraz w krytycznej sytuacji. Doszło do masowych demonstracji na obszarach wiejskich.

  90. Halloumi /Helim uzyska status „Protected Designations of Origin”

    Komisja Europejska jest w trakcie rejestracji cypryjskiego sera i nadania mu statusu ochrony w postaci Chronionej Nazwy Pochodzenia. Nazwa Halloumi po grecku i Helim po turecku będzie zarezerwowana dla produktu wytwarzanego na Cyprze. Komisja wydała dokument, który jest kluczowym krokiem w dopisaniu cypryjskiego produktu do produktów chronionych w UE.

  91. Komisja Europejska rozszerzy dopłaty do PSA

    Dopłaty będą dotyczyć prywatnego przechowywania masła, odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) oraz niektórych serów (lista poszerzona), w celu złagodzenia skutków rosyjskich ograniczeń importowych i ograniczenia negatywnych skutków na rynku wewnętrznym. Komisja potwierdziła również, że okres interwencji publicznej na rynku masła i OMP zostanie przedłużony do końca roku. Komisja zapewni środki finansowe na dopłaty do prywatnego przechowywania masła i OMP na pokrycie kosztów przechowywania tych produktów przez 3-7 miesięcy. Projekt aktu wykonawczego zostanie przedstawiony Komisji w przyszłym tygodniu do formalnego głosowania.

  92. Holandia: FrieslandCampina przejmuje Fabrelac

    Fabrelac to belgijski producent mozzarelli oferowanej zakładom przemysłu spożywczego (dania gotowe) i do handlu detalicznego. Przejęcie to pokazuje jaką atencję czołowe firmy mleczarskie przykładają do rozwijającego się rynku mozzarelli. W maju informowaliśmy o inwestycji firmy Fonterra również w segmencie mozzarelli, która została pomyślana jako zaspokojenie popytu sieci restauracji i pizzerii w Azji, w tym w Chinach i na Bliskim Wschodzie. Fabrelac działa na rynku od 1993 roku. Firma założona w mieście Bree wykorzystuje zakład o powierzchni 30 tys. m2 i potencjale 30 tys. ton produktu.

  93. Anuga w hali 10.1. z 380 wystawcami na 23 500 m²

    Na tegorocznych targach Anuga wystawiać się będą takie firmy jak: Alpro, Andechser Molkerei, Andros, Arla, Bauer, Delizia, DMK, Ehrmann, Emmi, Fage Dairy, Fayrefield Foods, FrieslandCampina, Hochwald Foods i Zanetti. Wystawiać się będą mleczarnie z Belgii, Francji, Grecji, Wielkiej Brytanii, Irlandii, Woch, Holandii, Austrii, Polski, Szwajcarii, Hiszpanii i Cypru. Po raz pierwszy znajdą się tu także mleczarnie z Argentyny, Australii i Tajlandii.

  94. Wielka Brytania: Mleczarnie brytyjskie w czołówce inwestycji w zakresie oszczędności wody

    Mleczarnie wyprzedzają inne gałęzie przemysłu spożywczego w Wielkiej Brytanii pod względem oszczędności wody – mówi upubliczniony The Food and Drink Manufacturing Water Use Report. Działania na rzecz oszczędności zużycia wody widoczne są w całym sektorze mleczarskim. Osiągnięcia Brytyjczyków to 13% zmniejszenie zużycia wody w przeliczeniu na tonę produktu w ciągu ostatnich 7 lat. Chodzi o 0,2 m3 wody na produkt. Oszczędności mogły zostać odnotowane dzięki stosowaniu bardziej wydajnych instalacji CIP, innowacyjnych technologii odwróconej osmozy i podnoszeniu świadomości pracowników.

  95. Francja: Wiemy, kiedy Eurial i Agrial połączą się

    Już od 2013 roku w mediach słychać o rozmowach i planach obu firm. Obecnie wiadomo, że dwie grupy ekspertów z obu firm skonstruowały wspólną wizję działania. Wiadomo, że Eurial i Agrial będą łączyć się w dwóch etapach. Mówi o tym porozumienie podpisane przez obie firmy.

  96. Fonterra otwiera megawytwórnię białek serwatkowych w Holandii

    Zakład w Heerenveen został oficjalnie otwarty przez króla Niderlandów Willema-Aleksandra w obecności Prezesa Fonterry Johna Wilsona i Dyrektora Generalnego Theo Spieringsa. Zakład jest przedmiotem współpracy pomiędzy Fonterrą i holenderskim producentem A-ware Food Group. Król zwiedził nowy zakład, rozmawiał z pracownikami i mógł się przekonać jak działa partnerstwo obu przedsiębiorstw. Nowy zakład w 100% jest własnością Fonterry. Będzie przetwarzać miliard litrów mleka rocznie i produkować 5 tys. ton białek serwatkowych i 25 tys. ton laktozy rocznie.

  97. Apel o natychmiastowe podjęcie działań na rzecz poprawy sytuacji na rynku mleka UE w nowym sprawozdaniu przyjętym przez posłów do PE stanowi krok naprzód

    Posłowie do Parlamentu Europejskiego przyjęli dzisiaj sprawozdanie, w którym apelują do Komisji Europejskiej o intensyfikację wysiłków na rzecz pomocy unijnym producentom mleka i poprawy sytuacji rynkowej. Sprawozdanie to stanowi krok we właściwym kierunku, powiedziały Copa i Cogeca. To sprawozdanie z własnej inicjatywy w sprawie perspektyw przemysłu mleczarskiego UE zostało opracowane przez europosła Jamesa Nicholsona (EKR, UK). Ostrzegał on, że: – Komisja do tej pory nie zdaje sobie sprawy ze skali nowych wyzwań przed jakimi staje sektor. Zalicza się do nich zniesienie kwot mlecznych, niedawno przedłużone rosyjskie embargo nałożone na unijne produkty spożywcze oraz wahania cen. Apelował on również o podjęcie działań.

  98. Finlandia: Valio wypuści produkty z obniżonym poziomem dodawanego cukru

    Valio chce zmniejszyć zawartość dodawanego cukru o połowę w wybranych produktach, w tym jogurtach. To wyjście naprzeciw oczekiwaniom konsumentów, których świadomość nt. cukru jest ważnym zjawiskiem. Jak podaje Valio redukcji cukru chce połowa Finów – dotyczy to zwłaszcza produktów podstawowych.

  99. Francja: Paysan Breton z największym wzrostem znajomości w gronie TOP 50 marek

    Badania Kantar Worldpanel pokazują, że należąca do spółdzielni mleczarskiej Laita (8 mleczarnia we Francji pod względem wysokości obrotów) marka Paysan Breton może pochwalić się największym wzrostem znajomości marki (o 16,4% punkta procentowego). Badanie wykonane na bazie gospodarstw domowych miało na celu sprawdzenie znajomości marek i wyłonienie tegorocznego TOP 50.

  100. Belgia: Arla Foods sprzedaje udziały w Walhorn

    Arla Foods porozumiała się z Grupą Lactalis odnośnie sprzedaży pakietu 49% udziałów w spółce joint-venture Walhorn AG.

  101. Portugalia: Mimosa najbardziej cenioną i najczęsciej nabywaną marką mleczarską

    Jak podaje lokalne stowarzyszenie mleczarskie w Portugalii ANIL, mieszkańcy tego kraju najczęściej nabywają produkty mleczarskie marki Mimosa. Produkty te wytwarzane są przez lidera rynku portugalskiego firmę Lactogal, która według wyliczeń Forum Mleczarskiego należy również do największych firm mleczarskich w Europie.

  102. Niemcy: DMK planuje zamknąć dwa zakłady produkcji lodów

    Niemiecki gigant mleczarski planuje zamknąć zakłady w Norymberdze i Recke. Koncentracja produkcji sprawi, że więcej produkować będą zakłady w Waldfeucht-Haaren, Everswinkel i Prenzlau. Tam przewiduje się dodatkowe inwestycje.

  103. DMK i DOC Kaas łączą się

    Członkowie holenderskiej spółdzielni DOC Kaas zagłosowali za fuzją z Grupą Deutsche Milchkontor (DMK). Spośród 84,6% członków, którzy byli uprawnieni do głosowania 95,3% głosowało za przyjęciem wniosku w sprawie koncentracji. Wniosek został wniesiony 19 marca tego roku.

  104. Egipt: Arla Foods tworzy joint-venture z Juhayna

    Juhayna Food Industries jest liderem w produkcji mleka, jogurtów i soków, ale bardzo niewiele produkuje masła, serów i śmietany. W sprzedaży tych ostatnich produktów w regionie specjalizuje się zaś Arla Foods. Rasmus Malmbak Kjeldsen, Senior Director Arla Foods w obszarze Middle East & Africa zwraca uwagę, że to dobry układ dla obu stron, które nie konkurują ze sobą, a Arla Foods zyskuje dostęp do ogólnokrajowej sieci dystrybucji.

  105. Wielka Brytania: Dairy Crest poprawia wyniki sprzedaży serów

    Wyniki sprzedaży angielskiej mleczarni nie są zachwycające: 4% spadek firma zawdzięcza wyraźnemu pogorszeniu wyników sprzedaży mleka co skutkowało jego sprzedażą firmie Muller. Na osłodę Wyspiarzom pozostaje fakt, że biznes serowy i oraz segment smarowideł wzrósł o 19%. Sztandarowy produkt cheddar Cathedral City ma 50% udział w rynku markowego cheddara w detalu.

  106. FrieslandCampina użyje oleju pirolitycznego o niskim poziomie emisji CO2

    Nowy zakład produkcyjny w Borculo będzie korzystał z energii z odnawialnych surowców, a dokładnie z oleju uzyskanego z pirolizy cechującego się bardzo niską bezpośrednią emisją dwutlenku węgla. Uroczystości otwarcia instalacji uświetnił Minister Spraw Gospodarczych Królestwa Niderlandów Henk Kamp. Zakład otrzymał również certyfikat NTA 8080 od firmy certyfikującej Testing QA.

  107. Holandia: A-ware Food Group składa kontrpropozycję współpracy wobec oferty DMK

    Holenderska mleczarnia DOC Kaas należącą do ścisłej czołówki krajowej i europejskiej w dniu wczorajszym wypłynęła w mediach informacja o tym, że A-ware Food Group zamierza współpracować bliżej z DOC Kaas. Jak podaje DOC Kaas konkretna propozycja w tej sprawie wpłynęła, ale jest za wcześnie, aby ją komentować. Tymczasem w dniu 19 marca br. DOC Kaas informował swoich członków, 1100 rolników, o planach połączenia z niemieckim gigantem DMK Group.

  108. Wielka Brytania: Cięcia w First Milk

    First Milk ogłosił program zmian, które mają być kluczem do wyjścia firmy naprzeciw trudnej sytuacji, w jakiej znaleźli się angielscy przetwórcy mleka. Firma zamierza zwolnić 70 osób z administracji i zespołów wspierających, skoncentrować się na kluczowych odbiorcach, prowadzić nową politykę cenową opartą bezpośrednio na kosztach indywidualnych poszczególnych zakładów oraz nieco obniżyć ceny skupu. To wraz z trzema nowymi wysokiej klasy menadżerami z zewnątrz ma pomóc wyjść z obecnej sytuacji.

  109. FrieslandCampina wprowadzi kartony o niższym śladzie CO2 od Elopaku

    Nowe opakowanie polietylenowe bazujące na surowcach bio będzie wprowadzane od czerwca 2015 przez następne 1,5 roku. Konsumenci będą mogli nabyć w nich świeże mleko i maślankę. To opakowanie ma być wytworzone w sposób najbardziej zrównoważony. Ślad CO2 tego kartonu będzie niższy o 20%. Karton pochodzi polietylenu.Obie firmy zamierzają stworzyć pewien wzorzec dla firm odpowiedzialnych społecznie-

  110. Francja: Dobre wyniki Sodiaal za 2014 rok

    5,4 mld euro obrotów za 2014 rok to o 400 mln euro więcej niż rok wcześniej. To także lepszy wynik niż niemiecki Deutsche Milchkontor (DMK), za którym plasowała się dotąd francuska grupa spółdzielcza. W ubiegłym roku Sodiaal skupił 4,8 mld litrów mleka w 71 departamentach od 13 200 dostawców, które przetwarzano w 70 zakładach. Grupa Sodiaal zatrudnia 9 400 pracowników. Jest największą spółdzielnią mleczarską we Francji.

  111. Austria: UE straciła zbyt dla 250 tys. ton serów i 30 tys. ton masła przez embargo

    Austriacy podsumowali 2014 rok w branży mleczarskiej. Helmut Petschar, Prezes austriackiego stowarzyszenia mleczarzy podkreśla presję podaży zauważalną szczególnie pod koniec roku w Austrii oraz znaczne obniżki cen. Korzystny był jednak kurs wymiany euro-dolar. Petschar oczekuje przy tym dalszego zwiększenia konkurencji na rynku mleczarskim w UE. Jak podlicza prezes austriackiego stowarzyszenia, rosyjskie embargo przyniosło odcięcie sprzedaży 250 tys. ton serów i 30 tys. ton masła, czego nie da się zrekompensować poprzez znalezienie nowych rynków zbytu.

  112. Norwegia: Grupa Kavli osiąga rekordową sprzedaż

    Wzrost sprzedaży o 11% do 2 mld NOK czyli do 330,6 mln euro – tak zakończyła 2014 rok Grupa Kavli. W ciągu 5 lat obroty firmy wzrosły o 1/3. Firma podwoiła swoją sprzedaż w Szwecji i Wielkiej Brytanii w ciągu ostatniego 5-lecia – W 2014 roku zrealizowaliśmy inwestycje, przejęcia i realizować inne środki, które przygotowały nas do dalszego wzrostu obrotów i rentowności – mówi prezes Grupy Erik Volden. Grupa Kavli działa na rynku Norwegii, Szwecji, Danii, Finlandii i Wielkiej Brytanii.

  113. Arla Foods Ingredients podwaja produkcję alfa-laktoalbuminy

    Alfa-laktoalbumina jest dominującym białkiem w mleku kobiecym, ale występuje także naturalnie w mleku krowim. Uzupełnianie produktów dla niemowląt tym białkiem pozwala wytwarzać bardziej doskonały i zbliżony do kobiecego mleka produkt.

  114. Walia: South Caernarfon Creameries zbuduje zakład

    Inwestycja warta 6 mln funtów będzie zlokalizowana w Chwilog, blisko Pwllheli, nmieopodal zachodniego wybrzeża. Nowy zakład będzie specjalizował się w produkcji serów i zacznie produkować w październiku 2015 roku. Spółdzielcy South Caernarfon Creameries będą mogli poswoić produkcję mleka w ciągu 5 lat. Produkcja serów ma bowiem zostać poększona z obecnych 9 tys. ton do 17 tys. ton. Alan Wyn Jones, Dyrektor Zarządzający w South Caernarfon Creameries mówi: - Choć czasy są niepewne dla producentów i przetwórców, to dla nas bardzo ekscytujący czas. Nasza inwestycja oznacza bowiem budowę pierwszej serowni w Zjednoczonym Królestwie od 1970 roku.

  115. Grupa Hochland zadowolona ze wzrostu sprzedaży sera

    Wzrosła wartość sprzedaży i obrotów – Hochland obronił swoją pozycję rynkową w Niemczech, Rosji, Polsce i Rumunii. Grupa Hochland osiągnęła w roku 2014 obrót rzędu 1,28 miliarda €, co oznacza wzrost o prawie 7%. Sprzedaż ilościowo wyniosła 289 000 ton sera, czyli 13 000 ton więcej niż w roku ubiegłym. Marka Hochland obroniła, a nawet zwiększyła swoje udziały na największych rynkach sprzedaży: w Niemczech, Rosji, Polsce i Rumunii. Do wzrostu znacznie przyczynił się oddział firmy Hochland Rosja. Spółka Hochland Rosja znacznie zwiększyła sprzedaż i obroty w zakresie produktów markowych oraz Food Service. Sprzedaż markowa w Niemczech utrzymywała się na stabilnym poziomie. Szczególnie dobrze rozwija się sprzedaż marki Grünländer. Wartość obrotu produktami markowymi w Polsce wzrosła o 3%.

  116. PepsiCo ma liczący się dział mleczarski

    66,68 mld USD czyli 54,87 mld euro obrotów PesiCo mogłoby niewiele znaczyć dla branży mleczarskiej gdyby nie fakt, że PepsiCo aktywne jest w biznesie mlecznym już od kilku lat. Najważniejsze jest to, że od 2010 roku częścią PepsiCo jest rosyjski Wim-Bill-Dann Foods. Jako, że PepsiCo generuje prawie 11 mld euro obrotów w Europie, również Wim-Bill-Dann ma w tym udział. Szacunki Forum Mleczarskiego mówią o ok. 1 mld euro, jakie przynosi dział mleczarski rosyjskiej firmy.

  117. Słowienia: Ljubljanske Mlekarne zamyka produkcję serów półtwardych w Kočevje

    Ljubljanske Mlekarne to czołowa mleczarnia w Słowenii, która wchodzi w skład Grupy Lactalis. W ramach restrukturyzacji produkcja serów półtwardych będzie przeniesiona i rozwijana w innych zakładach Grupy z uwagi na uwarunkowania ekonomiczne (wahania poziomów sprzedaży), a także konieczność dostosowania się do nowych warunków (w tym odejścia od systemu kwot mlecznych), co przyniesie agresywne działania firm mleczarskich w Europie. Słoweńska mleczarnia inwestuje w tym czasie w rozwój produktów świeżych marek: Alpine, Mu, Ego, Maxim Premium, Planica, Jost. Ljubljanske Mlekarne zwiększył w 2014 roku skup i odnotował dobre wyniki finansowe – głosi komunikat firmy.

  118. Francja: Grupa Bongrain zmieni nazwę

    Savencia Cheese & Dairy – oto nazwa, która będzie przedmiotem zatwierdzenia przez Walne Zgromadzenie Akcjonariuszy 22 kwietnia. Nowa nazwa ma być łatwiejsza w wymowie i komunikacji oraz zapewniać większą widoczność na arenie międzynarodowej.

  119. DMK i DOC Kaas ponawiają rozmowy o współpracy

    Największa spółdzielnia niemiecka DMK oraz holenderska spółdzielnia DOC Kaas miałyby pozostać niezależne. Obie spółdzielnie ostrożnie komunikują swoje plany sondując nastawienie swoich udziałowców, którzy 3 lata temu odrzucili plany połączenia obu firm z obawy o różne stawki płacone za surowiec. Holenderska spółdzielnia mając w pamięci wcześniejsze niepowodzenie poprosi swoich członków o mandat do prowadzenia rozmów w tej sprawie oraz ma zachęcać do ustanowienia ściślejszych więzów z DMK.

  120. FrieslandCampina z dużym zyskiem netto

    Dochody za 2014 rok obliczono na 11,3 mld euro (2,2% w górę). Zysk netto zasługuje na uwagę: było to aż 303 mln euro. Firma odnotowała 5,7% ilościowy wzrost sprzedaży odżywek dla dzieci Chinach i Hongkongu. Jednocześnie spadł wolumen sprzedaży napojów: o 5,4%. Warto jednocześnie zwrócić uwagę na 14,5% spadek sprzedaży markowych serów, co zarząd mleczarni tłumaczy embargo i wyższą konkurencją.

  121. Arla Foods osiagnęła swoje cele w 2014 roku

    7,5% wzrostu – takie były oczekiwania zarządu Arla Foods wobec wyników finansowych w 2014 roku. To się udało i 10,6 mld euro obrotów stało się faktem. Firma przetworzyła w tym czasie 13,4 mld litrów, a jej zyskowność osiągnęła poziom 3%. Firma największy wzrost obrotów osiągnęła na rynku chińskim: 22,8% do 198 mln euro, Bliskiego Wschodu i Afryki: 19,8% do 534 mln euro oraz w Europie Centralnej: 10,8%, do 1,99 mld euro. Produkty marki Arla osiągnęły wzrost sprzedaży o 1%, Castello o 7,9%, a Lurpak o 0,1%.

  122. Litwa: Pieno Zvaigzdes i Vilkyskiu Pienine ze wzrostami za 2014 rok

    Wstępne wyniki podane przez litewską mleczarnię Pieno Zvaigzdes mówią o 827 mln litów tj. 240 mln euro. Dla porównania w 2013 roku firma wypracowała przychód w wysokości 220 mln euro. Zysk netto za 2014 rok wyniósł 4,9 mln euro. Litewska mleczarnia Vilkyskiu Pienine raportuje przychody ze sprzedaży w 2014 roku na poziomie 379 mln litów tj. 110 mln euro, co stanowi wzrost o 4% w porównaniu do 2013 roku. Wpływ spadku popytu oraz niższe ceny na nabiał na rynkach międzynarodowych oraz zamknięcie rynku Federacji Rosyjskiej miały wpływ na dynamikę wzrostu. Zysk netto osiągnął poziom 3,2 mln euro.

  123. Danone poprawia wyniki dzięki działom Medical Nutrition, Early Life i Wodzie

    Komentarz Danone’a do wyników (+4,7% wartościowo i -1,5% wartościowo) jest optymistyczny, ale nie dla wszystkich działów w firmie. Kiedy weźmie się pod uwagę, że wolumen działu Fresh Dary spadł o 6,6% trudno mówić o dobrych wynikach. W wymiarze wartościowym sprzedaż produktów mleczarskich Danone wzrosła zaledwie o 1,5%. Wpływ na wyniki Danone’a miała m.in.: krucha równowaga w Eropie, kondycja walut Argentyny, Indonezji oraz Rosji, gdzie rosła konkurencja produktów o niskiej wartości dodanej.

  124. Niemcy: Arla Foods inauguruje zakład w Pronsfeld

    Planowanie i budowa nowego zakładu trwały 3 lata. Inwestycja powstała kosztem 110 mln euro. W skład kompleksu wchodzi m.in.: wieża suszarnicza dla mleka w proszku. Zakład w Pronsfeld rozwija się od lat 60. ubiegłego wieku, a następnie pod barwami Milch-Union Hocheifel (MUH).

  125. Mleczarstwo w Holandi: w 2013 roku zainwestowano ponad 700 mln euro

    Holandia jest jednym z największych producentów żywności, która to branża przynosi rocznie 9,2% PKB. Holendrzy są też drugim po USA, co do wielkości eksporterem produktów rolniczych na świecie. Sektor mleczarski w Holandii zajmuje około 10% holenderskiego exportu. W Holandii działa około 19 250 farm hodujących bydło mleczne. Szacuje się, iż na terenie Holandii hodowane jest 1,47 mln krów ras mlecznych. Według Dutch Dairy Association (NZO) w 2013 roku w mleczarstwo holenderskie zainwestowano ponad 700 milionów euro w inwestycje. Główne inwestycje koncentrowały się w modernizację zakładów przerabiających mleko głownie w produkty dla dzieci, sery oraz w centra innowacyjne. Holendrzy spodziewają się, iż nowe inwestycje stworzą dodatkowe 1000 nowych miejsc pracy. Obecnie sektorze mleczarskim pracuje 44 tys. osób. Całkowita wartość rynku farm oraz przemysłu mleczarskiego jest warta 4,3 bln euro.

  126. Holandia: Nowa inwestycja CONO Kaasmarkers

    Holenderska spółdzielnia mleczarska CONO Kaasmarkers (producent serów marki Beemster) otworzyła nową inwestycję – nowoczesny budynek zawierający część administracyjną i produkcyjna. Inwestycja kosztowała 80 mln euro. Nowy obiekt obejmuje powierzchnię 15 000m2 GFA, 56 metrów szerokości oraz 221 m długości.

  127. Sertop z piętnastym dyplomem ‘Fair Play’

    12 grudnia br. w Warszawskim Centrum EXPO XXI tyski producent serków topionych otrzymał po raz 15. certyfikat „Przedsiębiorstwo Fair Play” na rok 2014 za spełnienie norm zgodnych z prawem, powszechnie przyjętych norm społecznych oraz norm rzetelnego postępowania we wzajemnych relacjach z klientami, kontrahentami, pracownikami oraz ze społecznością. Dodatkowo firma Sertop otrzymała nagrodę specjalną „Platynowy Laur” przyznawany przedsiębiorstwom, regularnie biorących udział w programie i uzyskujących tytuł i certyfikat "Przedsiębiorstwo Fair Play”.

  128. Niemcy: Irish Dairy Board rozbudowuje masłownię

    Produkty marki Kerrygold muszą sprzedawać się wyjątkowo dobrze skoro zakład w Neukirchen w Niemczech będzie rozbudowany. Inwestycje warte 14 mln € obejmą dział produkcji, pakownię, chłodnię oraz dział badań i rozwoju.

  129. Dania: Nowy zakład Arla Foods produkować będzie laktozę

    Pierwszymi i głównymi odbiorcami wytwarzanej tu laktozy będą producenci odżywek dla dzieci. Zdaniem Luisa Cubela, Dyrektora Sprzedaży Działu Permeat&Laktoza w Arla Foods Ingredients, nowa inwestycja na półwyspie Jutlandzkim polega na podążaniu za stopniowym wzrostem popytu na wysokojakościową laktozę w zakładach produkujących żywność dla niemowląt. Henrik Andersen, CEO w Arla Foods mówi o zaspokajaniu popytu w segmentach wzrostowych zwłaszcza tam, gdzie dotyczy to produktów przemysłowych o jakości premium. Arla Foods Ingredients jest globalnym lierem w segmencie naturalnej serwatki dla celów przemysłowych: od piekarnictwa przez przemysł napojowy, nabiał, lody, do żywności klinicznej, dla niemowląt i dla sportowców. Arla Foods Ingresients jest częścią firmy Arla Foods.

  130. Wielka Brytania: Dairy Crest sprzedaje część mleczną Mullerowi

    Nie ma wątpliwości: Muller rozpycha się na angielskim rynku, co nie może podobać się Wyspiarzom. Na pocieszenie pozostaje fakt, że Dairy Crest nadal będzie działać, choć tylko w biznesie serowym , ale pozbywa się najtrudniejszego działu jakim jest mleko. Kwota transakcji to 80 mln € - wartość śmieszna biorąc pod uwagę silną pozycję Dairy Crest na rynku i to, że mleko dawało firmie 70% przychodów. Firma przetwarzała na mleko 1,3 mld litrów surowca. Do Mullera przejdą takie zakłady jak te w Foston, Chadwell Heath i Severnside.

  131. Valio: Zmiana warty na stanowisku Dyrektora Generalnego

    Rada Dyrektorów Valio powołała Anikkę Hurmes z dniem 6 października na stanowisko Dyrektor Generalnej. Zastapi ona Pekkę Laaksonena. Anikka Hurmes pracuje w Valio od 1989 roku, a zarządzie Valio zasiadałą od 2004 roku. Antti Rauhamaa, Prezes Rady Dyrektorów Valio mówi o nowej dyrektor jako osobie wszechstronnie znającej Valio i rynek mleczarski i odpowiedniej na trudne warunki rosyjskiego embargo.

  132. Finlandia: Valio odchudzi swoją centralę?

    Valio rozpoczęło rozmowy wewnętrzne dotyczące liczby swoich pracowników w biurze w Helsinkach. Jak podaje Valio jest to konsekwencja rosyjskiego embargo, obniżenia cen na rynkach światowych oraz słabszej koniunktury na krajowym rynku. Redukcje mogą objąć 140-210 osób.

  133. Niemcy: Hochdorf przejmuje 60% Uckermärker Milch

    Przejęcie realizowane przez szwajcarską grupę w Niemczech jest wynikiem strategii rozbudowy działu Baby Care. Dzięki przejęciu większości udziałów Hochdorf uzyskuje zabezpieczenia dostaw surowca do produkcji odżywek dla niemowląt. Wartość transakcji nie została ujawniona. Grupa Hochdorf wytwarza żywność dla niemowląt od 1908 roku. Od 2006 roku Szwajcarzy zwiększają swoją obecność na rynkach międzynarodowych w Europie oraz Ameryce Środkowej i Południowej. Dwucyfrowy popyt na odżywki dla dzieci wyczerpał możliwości produkcji i konieczne stało się zabezpieczenie dostaw i przetwarzania surowca. Hochdorf przewiduje dalsze inwestycje na poziomie 20 mln €.

  134. Włochy: Grana Padano i Parmiggiani Reggiano tracą przez sankcje

    Spadek cen na najmodniejsze i najbardziej popularne włoskie sery jest poważnym problemem dla konsorcjum produkującego te sery w regionie Emilia-Romania. Konsumpcja we Włoszech nie ma szans na wzrost, a eksport do Rosji był bardzo rentowny. Wyjściem z kłopotów ma być przekonanie Rosjan o tym, że skoro sery te nie zawierają laktozy – to powinny być traktowane jako żywność dla osób cierpiących na nietolerancję tego dwucukru. Jest o co walczyć, gdyż w grę wchodzi ok. 13 mln euro. W rzeczywistości koszty sankcji są wyższe, bo doprowadziły do spadku cen, a dochody rolników już spadły o 36 mln euro.

  135. Północna Irlandia: Nowa masłownia mleczarni Ballyrashane

    Mleczarnia przeznaczyła na tę inwestycję łącznie 8 mln funtów (w tym otrzymała 1,3 mln funtów od Invest Northern Ireland oraz 0,5 mln funtów od Departamentu Rolnictwa), a jej celem są konsumenci m.in.: we Francji i Niemczech. Nowy zakład zlokalizowany pod Coleraine zajmuje 35 tys. m2. Dzięki niemu firma podwoi moce produkcyjne masła. Pracę znajdzie tu dodatkowo 10 osób.

  136. Irlandia: Glanbia przejmuje Isopure

    To nie jest zwykłe przejęcie, ale działanie mające głębokie uzasadnienie. Coraz więcej mleczarni zacieśnia współpracę z odbiorcami półproduktów znajdujących zastosowanie w produkcji odżywek dla niemowląt, odżywek dla sportowców i osób dbających o sylwetkę. W tym wypadku mamy do czynienia z przejęciem, którego koszt to 153 mln USD.

  137. Contractus: Embargo przełoży się na spadki cen w Europie

    – Wprowadzenie embarga przez Rosję jest działaniem, które w krótkiej perspektywie niewątpliwie negatywnie wpłynie na polską branżę mleczarską – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Agnieszka Godzisz, Specjalista ds. Eksportu w firmie Contractus. – Kumulacja krajowej, holenderskiej czy niemieckiej produkcji serów podpuszczkowych, bo one są głównym produktem eksportowym do Rosji, będzie powodowała dalsze obniżki cen w Europie. Wolumen sprzedaży polskich serów podpuszczkowych do Rosji w okresie I-V 2014 to prawie 10 tysięcy ton. Producenci będą zmuszeni do zagospodarowania serów w inny sposób – podkreśla nasza rozmówczyni.

  138. Finlandia: Valio powiększa zakład w Lapinlahti

    Nowy zakład to w rzeczywistości proszkownia, która będzie specjalizować się dodatkach najwyższej jakości do odżywek dla niemowląt. Koszt inwestycji 70 mln €. Pracuje tu udoskonalona instalacja do demineralizacji serwatki, pozostawiająca najcenniejsze składniki w produkcie gotowym. Produkt gotowy oferowany jest producentom odżywek dla dzieci. Valio należy do liderów światowych w produkcji serwatek w proszku (marka Demi).

  139. Irlandia: Glanbia wdraża program dla Działu Dodatków

    W ostatnim raporcie firmy mleczarskiej Glanbia nie jest może tak ważne, że firma osiągnęła wzrost w pierwszej połowie roku (praktycznie wszyscy byli w stanie go osiągnąć), ale to, że wdraża program inwestycyjny mający zmaksymalizować atrakcyjność oferty dodatków sprzedawanych do przemysłu spożywczego. Ten właśnie trend ma zmaksymalizować wyniki koncernów i spółdzielni mleczarskich w sytuacji stabilnego lub podlegającego stagnacji popytu na rynkach lokalnych.

  140. FrieslandCampina: Dochody w górę, zyski w dół

    Pierwsza połowa roku przyniosła wzrost przychodów o 3,5% do 5,71 mld euro. Odbyło się to dzięki wzrostowi cen na sprzedaży. Duże wzrosty osiągnięto w Chinach, HongKongu i Filipinach. Rosła sprzedaż odżywek dla dzieci. Jest też jednak pewne „ale”.

  141. Irlandia: Pomyślna pierwsza połowa roku firmy Glanbia

    Czynnikiem, który umożliwił wzrost z 1,236 mld € do 1,294 mld € był dział Global Nutrition wytwarzający dodatki dla przemysłu spożywczego. Dział ten wygenerowałsam wzrost o 21,8% udowadniając, że handel wysoko przetworzonymi półproduktami dla wymagających kontrahentów jest przyszłością mleczarni w okresie dzisiejszym.

  142. Rosja uchyla embargo na wybrane produkty bezlaktozowe

    Największym beneficjentem decyzji władz rosyjskich jest oczywiście Valio, dla której to firmy produkty bezlaktozowe to produkty niemal flagowe. Dzięki temu zarówno mleko jak i śmietany, serki białe i cottage cheese mogą wyruszyć do Rosji. Nie wiadomo czy inne produkty bezlaktozowe będą mogły również wjechać do Rosji.

  143. FrieslandCampina zawiesza produkcję serów kierowanych dotąd do Rosji

    Holenderski gigant mleczarska oblicza, że rosyjski bojkot dotknie wolumen 250 tys. ton serów dotychczas importowanych do Federacji Rosyjskiej z różnych krajów. Holendrzy odpowiadają za 50 tys. ton, z czego część mająca wartość 190 mln € pochodzi z FrieslandCampina.

  144. Rosja: Ile mogą stracić polscy mleczarze?

    Pytanie brzmi eksport czego zablokują Rosjanie? Co oznacza to dla branży mleczarskiej w Polsce? Najtrudniejsza sytuacja będzie w obszarze serów podpuszczkowych: tutaj Rosja jest pierwsza na liście krajów do których eksportujemy. Pod względem uzyskiwanego obrotu i wolumenu jest to odpowiednio 9,9 tys. ton za 167,35 mln zł za okres I-V 2014, dane za Sparks Polska). Drugim obszarem, który jest liczący z punktu widzenia eksportu są sery świeże (z twarogiem) – tutaj eksportujemy do Rosji 1,94 tys. ton 23,7 mln zł za pierwsze pięć miesięcy 2014 – mówią dane przekazane Forum Mleczarskiemu ze strony agencji badawczej Sparks Polska.

  145. Wielka Brytania: IDB poprzez Adams Food przejmuje FoodTec

    Firma zależna od Irish Dairy Board, Adams Food przejęłą mleczarnię FoodTec będącą dotychczas częścią angielskiej mleczarni Dairy Crest. Koszt zakupu to 1,2 mln £ tj. 1,52 mln €. FoodTec jest przedsiębiorstwem specjalizującym się w wytwarzaniu dodatków do żywności pochodzenia mlecznego. Adams Food to firma specjalizująca się w produkcji wyrobów proszkowych dla potrzeb B2B.

  146. Wielka Brytania: Fage wygrywa przed sądem z Chobani

    Jogurt Grecki musi być wytwarzany w Grecji. Brytyjski sąd ostatecznie odrzucił apelację i argumentację Chobani, że nazwa „jogurt grecki” jest tylko opisem produktu. Chobani argumentowało, że produkt nie kwalifikuje się do szczególnej ochrony. Mimo to sąd podzielił zdanie prawników mleczarni Fage i de facto zablokował możliwość sprzedaży (wytwarzanych w USA) produktów Chobani pod nazwą Jogurt Grecki. Fage ma pozycję dominującą w Wielkiej Brytanii w segmencie jogurtów tego typu, Chobani – w USA.

  147. Danone: Sprzedaż produktów nabiałowych firmy w Europie jeszcze spadnie

    Dział Dairy Fresh Products odnotował spadek wartości sprzedaży o 6,36% w pierwszej połowie 2014 roku. Za najlepiej rokujące uznano rynki CIS (dawne republiki radzieckie położone w Azji).

  148. Wielka Brytania: Fonterra zawiera strategiczne partnerstwo z Dairy Crest

    Dairy Crest, wiodąca firma mleczarska w Wielkiej Brytanii o kapitale brytyjskim zawarła porozumienie z Fonterrą. Na mocy porozumienia Fonterra będzie szukać rynków zbytu i sprzedawać wyroby do produkcji mieszanek dla niemowląt. Umowę podpisano na pięć lat.

  149. Szwecja: Zakład w Falkenberg będzie największą wytwórnią serka wiejskiego

    Produkty wysokoproteinowe w całej Europie stają się hitem sprzedażowym – mówi Arla Foods. Dlatego firma zwiększyła produkcję serka wiejskiego o 110% w ostatnich 5 latach. W październiku 2014 roku Arla Foods otworzy największą na świecie wytwórnię cottage cheese.

  150. Wielka Brytania: Kategoria która wzrosła 0 46%

    Ser o właściwościach zbliżonych do polskiego twarogu (angirelski quark) jest nową chlubą mleczarni First Milk. Działający od roku zakład Lake District Dairy Co osiagnął 33% udział rynkowy i przyczynił się do 94% wzrostu w tej kategorii. Konsumenci docenili oryginalny smak i jego właściwości: niski poziom tłuszczu, wysoki poziom protein, niski poziom kaloryczości i możliwość rozmaitego zastosowania kulinarnego.

  151. Finlandia: Valio stawia na snacki

    Nowy zakład w Riihimäki powstanie obok innego zakładu w Herajoki. Wartość nowej inwestycji wyniesie 75 mln €, ale wszystkie wydatki wyniosą 170 mln €. Nowy zakład będzie miał 18 000 m2 i zacznie działać w końcu 2016 roku. Nowy zakład niesie możliwość wzrostu produkcji dla okolicznych hodowców bydła mlecznego.

  152. Copa-Cogeca apeluje o zniesienie biurokracji i barier w handlu podczas negocjacji umowy o wolnym handlu między UE i USA

    Na spotkaniu wysokiego szczebla w Waszyngtonie Copa-Cogeca przypomniała o problemach logistycznych związanych z eksportem towarów do USA, jak wysokie koszty etykietowania czy zasady wysyłki, podkreślając, że należy znieść te bariery, by negocjacje w sprawie umowy o wolnym handlu okazały się sukcesem.

  153. Niemiecki Związek Mleczarzy (ZDM): Eksport serów w stagnacji, ale nie z USA

    Choć nie wszędzie tak jest, to średnio eksport serów w okresie styczeń-luty 2014 nie zmienił się nawet o ułamek procenta. Państwa UE wyeksportowały tylko 0,1% serów mniej, ale już Nowa Zelandia aż 8,6% mniej, a Australia aż o 13,8% mniej.

  154. Austria: Trzy mleczarnie z zakazem eksportu

    Trzy mleczarnie i 11 producentów mięsa zostały dotknięte rosyjskim zakazem wwozu na teren Federacji Rosyjskiej i Unii Celnej. Rosyjscy kontrolerzy zakwestionowali ich standardy produkcyjne.

  155. Torsten Sach (ZDM): Rośnie wolumen obrotu nabiałem na świecie, zmiany w wymianie handlowej Niemiec z zagranicą

    W odniesieniu do niemieckiego eksportu widoczny był spadek eksportu serwatki w proszku z 358 tys. ton w 2012 roku do 329 tys. ton w 2013 roku. Bardzo znacząca była zmiana w eksporcie masła: imponujący wzrost ze 104 tys. ton do 125 tys. ton – powiedział Torsten Sach z Zentralverband Deutscher Milchwirtschaftler (ZDM) – Niemieckiego Związku Mleczarzy podczas spotkania z polskimi mleczarzami we Wrocławiu podczas VII Euroforum Polskiego Mleczarstwa. Eksport serów zmienił się nieznacznie, ale jego wielkość jest poważna: z 1,12 mln ton do 1,15 mln ton. Gdyby nie rosyjski zakaz wwozu dla mleczarni niemieckich, wielkość ta byłaby z pewnością większa. Normalnie bowiem Niemcy eksportują do Rosji ponad 30% swojego eksportu serowego

  156. Jerzy Plewa: Koniec systemu kwot nie zakłóci długotrwałych tendencji rynkowych

    W Europie od 2005 roku obserwuje się spadek pogłowia bydła mlecznego (szybsze w nowych krajach UE) przy jednoczesnym wzroście dostaw mleka – taki jest wydźwięk danych przedstawionych przez Jerzego Plewę, Dyrektora Generalnego ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich w Komisji Europejskiej podczas VII Euroforum Polskiego Mleczarstwa we Wrocławiu.

  157. Europa: Kwoty mleczne powszechnie przekraczane

    Podczas VII Euroforum prof. Andrzej Babuchowski, Radca Minister, Kierownik Wydziału Rolnictwa i Rybołówstwa, Stały Przedstawiciel RP w UE, przedstawił szereg statystyk dotyczących sytuacji w europejskim mleczarstwie. Według informacji pochodzących z informacji przesłanych przez poszczególne państwa członkowskie UE do organizacji FIL/IDF w marcu br, w Danii może nastąpić przekroczenie kwoty mlecznej o 2,1%. To może przełożyć się na karę w wysokości 211 mln koron duńskich. Byłaby to najwyższa kwota płacona przez ten kraj. W innych krajach te zagadnienia prezentują się następująco...

  158. Austria: Ennstal Milch będzie produkować dla Mondelez

    Ennstal Milch należy do grona mało znanych producentów mleka. Osiąga „zaledwie” 67 mln € obrotu rocznego i przetwarza „tylko” 75 mln litrów mleka. Mleczarnia ta będzie wytwarzać napój mleczny pod marką Milka dla giganta spożywczego Mondelez (dawna nazwa Kraft Foods). Ennstal to także innowacyjny podmiot, który od pewnego czasu wprowadza na rynek innowacyjne opakowanie cartocan (butelka kartonowa przypominająca puszkę metalową). Produkt będzie dostarczany na rynek niemiecki i austriacki i prawdopodobnie będzie wymagał wstawienia dodatkowych linii wytwórczych do zakładu.

  159. Grecja: Delta Foods przejmuje Mevgal

    Dotychczas Delta Foods miała niewielki, bo 12% udział w Mevgal. Według wstępnych ustaleń poczynionych między obiema mleczarniami, kolejny, 43% pakiet udziałów w Mevgal trafi do Delty za 4,5 mln €. Najpierw jednak Mevgal musi zapłacić 3,8 mln € długu wobec Delta Foods.

  160. Francja: Agrial buduje megamleczarnię z Eurialem i Coralis

    Spółdzielnia Agrial to znany w Europie z marki Florette lider w segmencie warzyw i pakowanych sałatek, ale wytwarzający szerszą gamę produktów spożywczych. Firma ta od ponad roku tworzy megaholding z kilkoma znanymi mleczarniami we Francji. Ambicje firmy to stać się graczem nr 2 we francuskim rynku serów.

  161. Niemcy: Najwyższa sprzedaż i ceny za mleko w spółdzielni Goldmilch

    63,8 mln € osiągnęła spółdzielnia mleczarska z Ingolstadt w Bawarii w ubiegłym roku. Być może nie robiłoby to żadnego wrażenia, gdyby nie fakt, że zakład ten płacił też najwyższą cenę za surowiec u naszego zachodniego sąsiada. Ta założona w 1935 roku spółdzielnia płaciła 41,46 cent/kilogram surowca w 2013 roku. Mleczarnia specjalizuje się w śmietanie i pełnym mleku w proszku. Firma współpracuje także z siecią restauracji McDonald’s w zakresie dostaw półproduktów do lodów.

  162. Danone: Spadek przychodów działu Fresh Dairy Products w pierwszym kwartale

    Dział Fresh Dairy Products zmniejszył wolumen sprzedaży o 3,7%, choć sprzedawał o 7,6% drożej. Po przeliczeniu wszystkich wyników na euro, wyniki pokazują spadek o 4,85% przychodów. Spadek wolumenu był wynikiem wzrostu cen produktów finalnych, zwłaszcza w Rosji, gdzie wzrost cen był bardzo wyraźny. W kontekście rynku europejskiego Danone sygnalizuje poprawę kondycji z uwagi na stabilniejsze ceny, czego nie widziano w pierwszym kwartale 2013 roku. Danone zwraca uwagę na istotne różnice na różnych rynkach europejskich: stabilizację w Hiszpanii i Portugalii, przy dużym rozchwianiu rynku w Niemczech i Włoszech.

  163. Rosyjscy handlowcy chcą utrzymania kontaktów z Grupą Mlekovita

    Do centrali Grupy Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem w dniu 9.04.2014 r. przybyły delegacje właścicieli firm rosyjskich – partnerów handlowych z Kaliningradu, Moskwy i Sankt Petersburga w sprawie utrzymania uprawnień eksportu produktów Mlekovity na rynek Federacji Rosyjskiej i w obecności mediów wyrazili swoje niezadowolenie z przewidywanych utrudnień eksportowych.

  164. Rosyjscy handlowcy chcą utrzymania kontaktów z Grupą Mlekovita

    Do centrali Grupy Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem w dniu 9.04.2014 r. przybyły delegacje właścicieli firm rosyjskich – partnerów handlowych z Kaliningradu, Moskwy i Sankt Petersburga w sprawie utrzymania uprawnień eksportu produktów Mlekovity na rynek Federacji Rosyjskiej i w obecności mediów wyrazili swoje niezadowolenie z przewidywanych utrudnień eksportowych.

  165. Mlekovita, Hochland i ROTR nie będą eksportować do Rosji

    Wieczorne doniesienia gospodarcze z Polski zelektryzowała informacja o zakazie importu z produktów mleczarskich z Polski dokonanym przez Rosjan. Po wybranych mleczarni ukraińskich przyszedł czas na polskie firmy mleczarskie znane z uznanej jakości i zaufania polskich konsumentów. To także sygnał, że rosyjski zakaz nie ma podłoża merytorycznego.

  166. Niemcy: Prawie 1 mld € więcej w kasie DMK

    Deusche Milchkontor (DMK), największa niemiecka firma mleczarska z siedzibą w Bremie dokonała dużego skoku osiągając pułap 5,3 mld € w 2013 roku wobec 4,4 mld € w 2012 roku. Tak duża poprawa wyniku przychodów ze sprzedaży była możliwa dzięki dużemu eksportowi, który przyniósł 37% ogółu obrotów.

  167. Arla Foods przyłączy EGM

    Eupener Genossenschaftsmolkerei Walhorn (EGM Walhorn) i Arla Foods planują połączenie, które może mieć już miejsce w maju br. Do Arla Foods należy 12 600 spółdzielców ze Szwecji, Danii, Niemiec, Belgii, Luksemburga i Wielkiej Brytanii. Około 800 członków spółdzielni EGM Walhorn wywodzi się z Belgii, Niemiec i Holandii. Zakłady EGM Walhorn wytwarzają 550 mln kg mleka rocznie. Arla Foods przetwarza 12,7 mld litrów mleka rocznie

  168. Niemcy: Bergpracht wycofuje sery z listerią

    Ze względu na prewencyjne bezpieczeństwo konsumentów producent serów Bergpracht zdecydował o rozszerzeniu procesu wycofania z rynku swoich produktów mleczarskich podejrzanych o zarażenie listerią. Dotychczas firma informowała tylko o wycofaniu serków wiejskich, teraz objęła sery miękkie. Produkty znalazły się w sprzedaży detalicznej i hurtowej. Listeria wywołuje objawy zbliżone do biegunki lub grypy.

  169. Francja: Eurial i Valcrest planują połączenie

    Obie firmy podpisały list intencyjny dotyczący połączenia. Połączone zostałyby zarówno działania produkcyjne i handlowe, co miałoby przynieść efekty synergii obu francuskim podmiotom. Eurial jest jedną z czołowych firm wytwarzających produkty z mleka koziego o obrotach rocznych blisko 1 mld €. Valcrest jest podmiotem znacznie słabszym finansowo, roczny przychód ocenia się na około 50 mln €.

  170. Rosja: Rosselkhoznadzor przywróci import nabiału z Hiszpanii?

    Jak podają służby prasowe Rosselkhoznadzoru, z uwagi na działania dostosowawcze hiszpańskiej Służby Weterynaryjnej możliwe będzie zniesienie zakazu dla 9 hiszpańskich mleczarni. Dotychczasowy zakaz dotyczył całego obszaru Unii Celnej. Decyzja o przywrócenia wymiany handlowej ze wspomnianymi mleczarniami hiszpańskimi jest efektem spotkania, jakie odbyoisię w Madrycie w ubiegłym tygodniu pomiędzy Siergiejem Dankwertem i przedstawicielami Ministerstwa Rolnictwa, Żywności i Środowiska Hiszpanii.

  171. Rosja: Rosselkhoznadzor przywróci import nabiału z Hiszpanii?

    Jak podają służby prasowe Rosselkhoznadzoru, z uwagi na działania dostosowawcze hiszpańskiej Służby Weterynaryjnej możliwe będzie zniesienie zakazu dla 9 hiszpańskich mleczarni. Dotychczasowy zakaz dotyczył całego obszaru Unii Celnej. Decyzja o przywrócenia wymiany handlowej ze wspomnianymi mleczarniami hiszpańskimi jest efektem spotkania, jakie odbyoisię w Madrycie w ubiegłym tygodniu pomiędzy Siergiejem Dankwertem i przedstawicielami Ministerstwa Rolnictwa, Żywności i Środowiska Hiszpanii.

  172. Marcin Hydzik: Można spodziewać się odwrócenia trendu

    – Biorąc pod uwagę dostępne dane z okresu styczeń-listopad 2013 r. oraz utrzymujące się również w grudniu 2013 r. wysokie ceny produktów mleczarskich na rynku światowym, po dokonaniu prostej ekstrapolacji trendów można przewidywać, że finalna wartość polskiego eksportu mleczarskiego za rok 2013 może być wyższa o ok. 17% w stosunku do roku 2012 i wynieść ok. 1,6 mld EUR. Można zatem powiedzieć, że 2013 był dla branży mleczarskiej rokiem wyjątkowym i trudno będzie poprawić wyniki osiągnięte w tym okresie – mówi Forum Mleczarskiemu Marcin Hydzik, Prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka. – Ponadto prognozowanie wyniku eksportu w roku 2014 wymaga rozważenia szeregu czynników, z których przynajmniej część jest w tej chwili trudna do oszacowania – zarówno pod względem wartości jak i możliwości wystąpienia – dodaje Marcin Hydzik.

  173. Danone: Poprawa w Hiszpanii

    Ostry zwrot w sprzedaży na terenie Hiszpanii może wskazywać, że najgorsze ten rynek ma już za sobą. Rynek włoski natomiast wciąż pozostaje trudny w swoich wyzwaniach dla tamtejszego oddziału. Trudne warunki działania również są zauważalne na rynku niemieckim. Sprzedaż w regionie centralnej i wschodniej Europy daje natomiast firmie Danone powody do zadowolenia, ale dotyczy to głównie rynku rosyjskiego, gdzie sukces odnoszą zwłaszcza produkty marki Prostokvashino. Sprzedaż produktów marek Actimel i Danissimo również daje powody do zadowolenia.

  174. Finlandia: Valio rozszerza linię produktów bez laktozy i koncentruje produkcję

    Valio zadecydowało, aby wszystkie produkty bezlaktozowe Valio sprzedawane były pod jedną marką na wszystkich rynkach. Nowa nazwa zastąpi markę Valio Zero Lactose na produktach dla przemysłu. Marka Valio Eila jest dobrze znana na rynku lokalnym i jest obecna na rynkach zagranicznych. Pierwszy napój mleczny całkowicie wolny od laktozy pojawił się w 2001 roku. Firma zadecydowała również, że to zakład w Seinäjoki, będzie zakładem głównym dla produkcji wyrobów Valio Eila. Mleczarnią rezerwową będzie mleczarnia w Lapinlahti.

  175. W 2014 roku wzrosną nadwyżki eksportowe nabiału

    – Oceniam, że w 2013 roku wartość eksportu przetworów mleczarskich sięgnie 1580 mln euro, czyli będzie o 17% wyższa niż w 2012 roku. W 2014 roku sprzedaż zagraniczna artykułów mlecznych nadal będzie rosła, niemniej dynamika zmian prawdopodobnie wyhamuje – mówi Forum Mleczarskiemu Marta Skrzypczyk, Ekspert ds. Analiz, Koordynator Sekcji Analiz Sektora Rolno-Spożywczego Departament Analiz Makroekonomicznych i Sektorowych, BGŻ. – Eksportowi sprzyjać będzie stosunkowo słaby złoty oraz poprawa sytuacji gospodarczej w Unii Europejskiej, gdzie wysyłamy 70% przetworów kierowanych na eksport. Dużym czynnikiem niepewności są relacje z Rosją, której udział w naszym eksporcie w 2013 roku sięgnął 9%, a w przypadku serów przekroczył 15%. Niekorzystnie na wyniki handlowe będą wpływały prognozowane obniżki cen artykułów mlecznych na rynkach światowych, związane z odbudową produkcji mleka wśród czołowych jego eksporterów. Z tego też powodu w 2014 roku istotnie wzrosną globalne nadwyżki eksportowe przetworów mleczarskich, co spowoduje nasiloną konkurencję na rynku – mówi Marta Skrzypczyk.

  176. Bel podlicza zyski

    Grupa Bel zalicza czwarty kwartał 2013 do udanych (wzrost sprzedaży o 4%). Pomimo niepomyślnych wiadomości z rynku surowców, firma cieszy się z dobrej sprzedaży i udanego marketingu. Na rynkach zachodnioeuropejskich odnotowano bowiem nie tylko ożywienie, a nawet silny impuls popytowy (+4%) na produktach markowych. Wszystko to miało miejsce mimo słabej kondycji ekonomicznej. Słabość jena nie pozwala cieszyć się wynikami na Wyspach Japońskich, ale Bel podkreśla udane wprowadzenie swoich nowych markowych produktów na rynek Ukrainy. Wynik Działu Północnej i Wschodniej Europy poprawił się o 9%

  177. Francja: Dobry rok w Grupie Bongrain

    Sprzedaż netto w Grupie Bongrain w 2013 roku była wyższa o 7,9% niż w 2012 roku i osiągnęła poziom 4,41 mld €. Patrząc na strukturę sprzedaży widać, że sery notowały mniejszą dynamikę wzrostu: 3,9%, do 2,72 mld €. Dynamika była wysoka zwłaszcza w zachodniej Europie, ale na kilku rynkach, w tym we Francji, wzrost nie był tak duży jak rosła cena surowca. Firma pozytywnie ocenia wysokie ceny półproduktów na świecie i potwierdza pozytywny wpływ ostatnich akwizycji na wyniki finansowe: Sodilac (grudzień 2013), Sovescope (Sierpień 2012, Berthaut (kwiecień 2013), Terra Lacta (październik 2013).

  178. EFSA zmienia sposób etykietowania żywności z fitosterolami

    EFSA zmieniła sposób etykietowania żywności z dodatkiem fitosteroli, fitostanoli i ich estrów. Nie masz wysokiego poziomu cholesterolu te produkty nie są dla Ciebie. W Dzienniku Urzędowym UE opublikowano rozporządzenie nr 78/2014 - zmieniające załączniki III do rozporządzenia nr 1169/2011. Zmiana odnosi się do załącznika III i punktu 5 dot. etykietowania żywności z dodatkiem fitosteroli, fitostanoli i ich estrów.

  179. Finlandia: Valio rozbuduje zakład w Oulu

    Rozbudowa dotyczy samego zakładu produkcyjnego oraz magazynu wyrobów gotowych o około 5500 m2. Wartość inwestycji wyniesie 40 mln €. Inwestycja ma związek z rosnącym popytem w Rosji i Szwecji. W 2013 roku obroty rosyjskiego oddziału wzrosły o 10%. Wzrost widoczny był zwłaszcza w segmencie mleka i jogurtów.

  180. Szwajcaria: 10,6% wzrost Emmi w 2013 roku

    Wynik sprzedaży netto 2,689 mld € odnotowany za 2013 roku nieznacznie przekracza oczekiwania zarządu szwajcarskiej mleczarni. Dobry wynik jest zasługą przede wszystkim efektu akwizycji, ale zwraca uwagę także powoli rosnący rynek wewnętrzny. Filarami dobrej kondycji były także produkty markowe: Emmi Caffè Latte, sery Kaltbach i Gruyere oraz ostatnio wprowadzony Jogurt Pur.

  181. Arla Foods: Musimy sprostać gwałtownemu popytowi w nadchodzących latach

    Ambicją Arla Foods będzie podwojenie eksportu z zakładów europejskich na rynki pozaeuropejskie. W tym celu Arla Foods zainwestuje równowartość 300 mln €, z czego będą finansowane także działania prośrodowiskowe (około 17 mln €). ViceCEO w Arla Foods, Povl Krogsgaard mówi, że Arla Foods musi się przygotować do sprostania gwałtownie wzrastającego popytu, jaki pojawi się w najbliższych latach. 100 mln € trafi zostanie przeznaczonych na inwestycje w Rosji, Chinach, Bliskim Wschodzie i Afryce. Kwota wszystkich inwestycji ma stanowić 3% zakładanego obrotu.

  182. Arla Foods: Musimy sprostać gwałtownemu popytowi w nadchodzących latach

    Ambicją Arla Foods będzie podwojenie eksportu z zakładów europejskich na rynki pozaeuropejskie. W tym celu Arla Foods zainwestuje równowartość 300 mln €, z czego będą finansowane także działania prośrodowiskowe (około 17 mln €). ViceCEO w Arla Foods, Povl Krogsgaard mówi, że Arla Foods musi się przygotować do sprostania gwałtownie wzrastającego popytu, jaki pojawi się w najbliższych latach. 100 mln € trafi zostanie przeznaczonych na inwestycje w Rosji, Chinach, Bliskim Wschodzie i Afryce. Kwota wszystkich inwestycji ma stanowić 3% zakładanego obrotu.

  183. Wielka Brytania: Wyniki Dairy Crest zgodne z oczekiwaniami

    Sprzedaż produktów markowych tej brytyjskiej firmy mleczarskiej wzrosła w okresie trzech ostatnich kwartałów 2013 roku o 4%. Innowacje produktów markowych (Clover Additions i Cathedral City Grated Portions) zostały dobrze przyjęte przez rynek. Jednocześnie firmie udało się osiągnąć cel z zakresu działań oszczędnościowych w wysokości 20 mln £. Sukcesem zakończyła się dodatkowo sprzedaż nieruchomości za 17,5 mln £, co poprawi wynik finansowy. Dobry rok powinien umożliwić wypłatę 2,5 mln £ nagród dla pracowników.

  184. Holandia: Rośnie eksport do Niemiec

    Podczas trwających targów Gruene Woche Sharon Dijksma, holendereska Mnister Rolnictwa przyznała, żewartość eksportu rolnego do Niemiec wzrosłą do rekordowego poziomu 79 mls euro. Oznacza to wzrost o 5% wobec 2012 roku. Holandia jest drugim pod względem wielkości eksporterem rolnym po USA. Do Niemiec eksportuje się głównie mięso i nabiał.

  185. Niemcy: Omira kończy produkcję mleka bio i zamyka zakład

    Niemiecki producent zakończy produkcję do połowy 2014 roku. Ta zaskakująca decyzja jest podyktowana zwyżką cen surowca i konkurencją między mleczarniami o mleko oraz wysokie koszty proszkowania mleka bio (Omira skupuje relatywnie niewielkie ilości mleka bio: zaledwie 25 mln litrów rocznie).

  186. Kosów Lacki (OSM): Co to był za rok!

    – Koniunkturę w branży mleczarskiej oceniamy bardzo pozytywnie, kto z nas nie czeka na taki rok! – tak dla Forum Mleczarskiego wypowiada się Marcin Borkowski, Wiceprezes Zarządu w Kosów Lacki (OSM). – Istnieją jednak obawy co dalej? Na ile przyszły rok będzie kontynuacją obecnego? Wysokie ceny zbytu produktów mleczarskich zachęciły do rozpoczęcia wielu inwestycji, ale także skutkowały zwyżką cen zakupu surowca. Niestety, wszyscy wiemy, że obecna cena surowca bije rekordy i nie ma żadnego odniesienia do średniej ceny mleka w Polsce i Europie, notowanej choćby na przełomie kilku ostatnich lat – wskazuje nasz rozmówca.

  187. Niemcy: Bergland Naturkäse zamknięta

    Spółka joint-venture firm mleczarskich Bayernland i Allgäuland Käsereien została zamknięta. Po tym jak udziałowcy: Bayernland i Arla Foods (firma, która przejęła Allgäuland Käsereien ) zapewniali coraz mniej surowca, spadały obroty i zyski. Zakład w Lindenberg produkujący sery na poziomie 30 tys. ton jeszcze w 2012 roku notował jeszcze zyski, ale w 2013 roku ponosił już straty. Pracę utraci 150 osób.

  188. Szwajcaria: Emmi wprowadza Chai Latte

    Po sukcesie Caffè Latte Emmi zdecydowało się wprowadzić Chai Latte po długiej obserwacji wzrostu zainteresowania tym napojem w Europie. Teraz mleko z Emmi dodane do czarnej herbaty wraz z przyprawami i cukrem ma stać się nowym hitem mleczarni ze Szwajcarii. Produkt ma być dostępny od połowy miesiąca z marketach w Szwajcarii, a od lutego w marketach i stacjach benzynowych w Niemczech i Austrii. Emmi pracowało nad produktem przez półtora roku. Oprócz szwajcarskiego mleka w produkcie znajdzie się herbata czarna z Cejlonu, cynamon z Indonezji i Wietnamu, kardamon z Gwatemali i Tanzanii oraz goździki z Indii. Emmi sprzedaje ponad 100 mln kubków Caffè Latte każdego roku.

  189. USA: Emmi wchodzi na rynek jogurtów

    Większość sprzedaży Emmi w USA stanowią sery znane tylko ze Szwajcarii (np.: tradycyjnie wytwarzany Emmentaler) oraz kozie specjalności. Teraz Emmi wykupiło 25% udziałów w Siggi, producencie jogurtów. Przyczyną tego posunięcia jest dynamiczny rozwój rynku jogurtów w USA, w którym to procesie Emmi też chce uczestniczyć.

  190. Wielka Brytania: First Milk oddaje do użytku dwa nowe zakłady

    Obie nowe inwestycje ulokowane są w Haverfordwest w Pembrokeshire. First Milk zainwestował 7 mln funtrów w nową oczyszczalnię ścieków i instalację nowych kotłów, które teraz działają w oparciu o gaz ziemny. W perspektywie zmian jakie czekają branżę mleczarską Fist Milk będzie powiększał moce produkcyjne serów i z tego względu rozpoczyna intensywne działania zmierzające do pozyskania większej ilości surowca w zachodniej Walii.

  191. Copa-Cogeca reaguje na decyzję Komisji dot. zakazu stosowania klonowania

    W reakcji na dzisiejszą propozycją Komisji Europejskiej dotyczącej zakazu stosowania klonowania zwierząt dla celów produkcji żywności przez pięć lat Copa-Cogeca powiedziała, że rolnicy wykazali do tej pory niewielkie zainteresowanie tą technologią, gdyż jak na razie jest ona na wczesnym etapie rozwoju i z perspektywy rynku nie jest opcją realną.

  192. Irlandia: Glanbia stawia nowy zakład UHT dla Chińczyków

    Nowe instalacje powstaną w Monaghan i pod Dublinem. Mają służyć produkcji mleka UHT (w tym mleka funkcjonalnego) i śmietany na eksport do Chin i na Bliski Wschód. Pierwszy zakład zacznie działać już wiosną 2014 roku. Będzie eksportował m.in. mleko znanej marki Avonmore, która jest marką dobrze znaną w świecie mleczarskim.

  193. DMK i Mlekoma rozmawiają o „bliskiej współpracy”

    Bundeskartelamt a za nim niemieckie media fachowe informują o rozmowach pomiędzy polską mleczarnią Mlekoma oraz niemieckim gigantem DMK na temat współpracy. Gdyby doszło do zakupu Mlekomy, to na polskim rynku pojawiłby się czołowy niemiecki producent nabiału, czternasta mleczarnia świata o obrotach rocznych rzędy 4,4 mld EUR. Mlekoma to poważny – jak na polskie warunki – gracz o obrotach rocznych 354 mln zł (2012 rok), znany z produkcji serków pod marką emilki i masła Greener's. Jego ważnym atutem jest dostęp do polskiego surowca oraz wysoka pozycja w eksporcie półproduktów z Polski.

  194. Wielka Brytania: Theo Müller otwiera nową masłownię w Shropshire

    Osiągnęliśmy znaczący postęp w Wielkiej Brytanii i Irlandii – tak o ostatnim roku mówi szef koncernu mleczarskiego Müller podczas otwarcia wartej 17 mln £ masłowni w Market Drayton (Shropshire). Ostatnie przejęcia (producenta mlerka świeżego Muller Wiseman Dairies, zakłąd deserów mlecznych Minsterley i zakłąd produkcji jogurtów w NOM w Telford) są dowodem ambicji niemieckiej firmy. Theo Müller zaznaczył, że paleta produktów wychodzących z masłowni będzie większa niż przewidywano: bloki 10 kg, 25 kg masła solonego i niesolonego dla detalu i rynku foodservice oraz kostki 250 g.

  195. Fonterra pozyskuje białka serwatkowe z Europy

    Trzy porozumienia: z First Milk (Wielka Brytania), Rokiskio (Litwa) i A-Ware Food Group mają zapewnić produkcję białek serwatkowych dla Fonterry na kontynencie europejskim. Inwestycje Fonterry pokazują jak silny jest popyt światowy, zwłaszcza na półprodukty w tym serwatkę i białka serwatkowe. Bliskość inwestycji Fonterry na Litwie pokazuje, że również Polska może być obszarem penetracji ze strony biznesmenów z Dalekiego Wschodu i Antypodów. Co istotne Fonterra nie jest dla własnych partnerów konkurentem na ich rynkach krajowych.

  196. Holandia: A-Ware otwiera nową serownię w Woerden

    Nowy zakład będzie wytwarzał przekąski typu tapas i sery z kategorii ready-to-eat dla sieci Albert Heijn, która jest od 1990 roku stałym odbiorcą tych wyrobów. Albert Heijjn otrzyma produkty w nowych opakowaniach według wspólnie ustalonych najwyższych standardów higieny, bezpieczeństwa i jakości żywności. Obie strony pracują nad takim recepturami i składem, aby ceny na półce zaokrąglić do 2 €, 3 € i 4 €, co pozwala klientowi łatwo wybierać produkty i szacować wydatki. A-Ware specjalizuje się w produkcji, dojrzewaniu, krojeniu, pakowaniu, przechowywaniu i transporcie serów i innych produktów spożywczych w warunkach temperatury kontrolowanej.

  197. FrieslandCampina: Gregory Sklikas nowym dyrektorem operacyjnym

    Awans wchodzi w życie z dniem 1 stycznia 2014. Nowy menadżer będzie odpowiadał za rynki konsumenckie w Europie, Bliskim Wschodzie, Afryce. Sklikas pracuje we FrieslandCampina od 2006 roku, od 1 stycznia 2013 był dyrektorem Zarządzającym w oddziale greckim. Zanim zaczął współpracę z FrieslandCampina był menadżerem w Unilverze w Grecji, Arabii Saudyjskiej i Zjedncozonych Emiratach Arabskich. Cees ’t Hart, CEO koncernu chwali Sklikasa za doskonałą robotę i postępy w rozwoju firmy na rynku greckim zgodnie ze strategią firmy.

  198. Francja: Eurial rozwinie produkcję mozzarelli

    Francuski potentat wyłożył 12 mln € w celu rozbudowania zakładu w Luçon (zachodnia Francja) w terminie najbliższych trzech lat. Pozwoli to podwoić produkcję mozzarelli, której większość trafia do sektora przemysłowego w celu produkcji dań gotowych. Eurial to lider produkcji mozzarelli we Francji, jego inna fabryka – w Herbignac eksportuje mozzarellę do Włoch, Hiszpanii, Polski, Afryki Płd, Japonii i Azji oraz na Bliski Wschód.

  199. Bel: Produkty markowe poprawiają wyniki sprzedażowe

    Tylko dobre marki gwarantują rozwój firm mleczarskich – tyle można wywnioskować z tego, co pokazuje Grupa Bel w wynikach finansowych za trzy kwartały 2013 roku. Choć wzrost obrotów wydaje się być nieznaczny: tylko 2,2%, to i tak przekroczenie 2 mld € poziomu sprzedaży budzi szacunek.

  200. Chiny: Chińsko-holenderska umowa o wspólnym centrum rozwoju

    China Agricultural University (CAU) i Wageningen University and Research Centre, a także potentat mleczarski FrieslandCampina podpisały umowę w celu powołania centrum rozwoju (Sino-Dutch Dairy Development Centre SDDDC). Centrum będzie koncentrować się na podnoszeniu i poprawie produkcji mleczarskiej, podnoszeniu bezpieczeństwa i jakości produkcji w całym łańcuchu rolnik – konsument. Umowę podpisano w obecności premiera Holandii Marka Rutte. Ośrodek SDDC będzie zajmował się badaniami, rozwojem, przekazywaniem wiedzy, szkoleniami, a w końcu równoważeniem rozwoju. Jako, że Chiny znajdują się w stadium przechodzenia od ilości do jakości produkcji mleczarskiej, nowy ośrodek ma wiele zadań. Na początku przewiduje się także wyjazdy chińskich specjalistów do Holandii, aby pokazać jak działa współpraca pomiędzy uczelniami a przedsiębiorstwami oraz utworzona zostanie modelowa farma mleczna.

  201. Rosja coraz ważniejszym rynkiem eksportowym

    Stanisław Kalemba, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi podczas otwarcia 22. targów mleczarskich Mleko Expo podkreślił fakt, iż praktycznie wszyscy jego rozmówcy z innych krajów mają dobrą opinię o polskich produktach mleczarskich. Co bardzo istotne, strona rosyjska docenia jakość polskiej żywności. Zdaniem Stanisława Kalemby duże firmy zdobywają kontrakty eksportowe i robią miejsce małym firmom na rynku krajowym. Zdaniem Ministra, polski kierunek zmian w spółdzielczości mleczarskiej bardzo dobrze wypada na tle innych państw środkowoeuropejskich. Ostanie się gospodarstw chłopskich pozwoliło bowiem zachować dzisiejsze możliwości eksportowe i przyczyniło się do obecnego sukcesu polskiej spółdzielczości mleczarskiej.

  202. Holandia: FrieslandCampina zamyka dwie mleczarnie

    Gigant zamierza zrestrukturyzować produkcję i dystrybucję mleka, jogurtów i deserów w Holandii. Zmniejszona zostanie ilość produktów i wersji opakowań. Zamknięte zostaną mleczarnie w Eindhoven i Woerden. Produkcja zostanie przejęta przez zakłady w Rotterdamie i Maasdamie.

  203. Wielka Brytania: Adams Foods i First Milk będą blisko współpracować

    Rada Nadzorcza firmy Adams Foods i First Milk zdecydowały się podjąć współpracę o charakterze długoterminowym. Adams Foods należy do największych dostawców sera w Wielkiej Brytanii, a First Milk należy do największych spółdzielni mleczarskich należących do brytyjskich rolników. Współpraca obu podmiotów dotyczyć będzie integracji ogniwa dostaw dla serów twardych do detalu, gastronomii i hurtu. Adams Foods będzie zamawiać, pakować i kierować na rynek 50 tys. ton serów (w tym produkty markowe tj. cheddary z serowni Lake District i Haverfordwest). Eksport tych serów pozostanie w rękach menadżerów z First Milk. Współpraca ma poprawić dystrybucję serów twardych wytwarzanych w Wielkiej Brytanii i Irlandii.

  204. Giganci skaczą sobie do oczu

    Fonterra i Danone kłócą się między sobą z powodu niesławnej afery z sierpnia 2013 r dotyczącej zatrucia WPC 80 szczepami bakterii wywołującymi zatrucie jadem kiełbasianym, która to afera zachwiała wizerunkiem Fonterry. Choć okazało się, że była to pomyłka zewnętrznego laboratorium, partnerzy handlowi Fonterry mają oczekiwania finansowe i pretensje do Fonterry o to, że zachwiała wizerunkiem ich produktów, do których używano dodatków firmy z Nowej Zelandii.

  205. Francja: Austriacki Rupp kupuje Société Industrielle Fromagère

    Stroną sprzedającą jest FrieslandCampina. Francuska firma jest w 100% właśnością Holendrów. Francuski zakład w Charmoille, we Francji wytwarza sery topione, a to zupełnie pasuje do profilu produkcyjnego Ruppa. Przejmowana firma zatrudnia 8 osób. Po zrealizowaniu transakcji Rupp zamierza zwiększyć jej potencjał produkcyjny i sprzedażowy poprzez zaoferowanie jej produktów jako dodatków do dań.

  206. Irlandia: Dairygold wystawia nowy zakład i zwiększy produkcję o 60%

    Spółdzielnia z Irlandii ustanowiła w 2012 roku obroty w wysokości 731,2 mln €. W ocenie firmy ostatnie cztery lata to czas wzmacniającej się pozycji finansowej. To przekonanie wraz ze zbliżającym się zakończeniem epoki kwot mlecznych skłoniły zarząd mleczarni do inwestycji wartej 22,5 mln €, obejmującej powiększenie potencjału produkcyjnego serowni wytwarzającej cheddar w Mitchelstown, instalacji demineralizacji serwatki w Mogeely.

  207. IDB: Rekord sprzedaży Kerrygold na 40-lecie biznesu w Niemczech

    Być liderem masła w Niemczech oznacza w przypadku Kerrygold 17% udział w rynku i 50% udział, kiedy odejmie się marki własne. To broty w wysokości 280 mln € Jubileusz to jednak nie tylko świętowanie, ale i myśl o kolejnych inwestycjach – firma poinformowała o 10,5 € inwestycji w nowy zakład produkcyjny, dział pakowania oraz magazynowania. Inwestycja ma także związek z odejściem od systemu kwotowania w UE. W Niemczech firma zatrudnia 110 osób.

  208. Wielka Brytania: Dairy Crest wzrośnie stabilnie i zwiększa inwestycje

    Dairy Crest odnotował zbliżony poziom przychodów z kluczowych obszarów działania w pierwszym półroczu 2013 roku. Firma podkreśla, że kontrola kosztów i ich redukcja są nadal ważną częścią jej strategii. Mleczarnia zwraca uwagę na rosnącą sprzedaż sera Cathedral City i śmietany oraz pełną wyzwań sprzedaż masła i spreadów do pieczywa, który to rynek przeżywa wysoką presję cenową w Wielkiej Brytanii. Sprzedaż smarowideł marki Clover pozostała niezmieniona, ale sprzedaż produktów marki Country Life już spadła. W tym ostatnim przypadku za przyczynę uznaje się niewystarczającą aktywność promocyjną.

  209. Bel: Przychody stabilne, zyski rosną lawinowo dzięki produktom markowym

    Pierwsze półrocze było dla Grupy Bel korzystne, wzrost zysków netto prawie o 50% przy praktycznie niezmienionych parametrach przychodów ze sprzedaży (+1,9%). Jak podaje Bel jest to zasługa marek Krówka ŚMieszka, Kiri, Mini Babybel, Leerdammer i Boursin.

  210. Szwajcaria: Obroty Emmi rosną, zyski w stagnacji

    Ceny surowca rzutują na wyniki finansowe mleczarni zarówno w Polsce jak i w pozostałych krajach UE. Nie może być inaczej w Szwajcarii oraz w krajach przygranicznych, gdzie Emmi prowadzi swój biznes. Sprzedaż 1,27 mld € i 25 mln € zysku netto pokazują, że choć sprzedano więcej, to koszty związane z rywalizacją o mleko oraz rywalizacją w sieciach handlowych pozostawiają zyskowność w tym samym miejscu. To szczególnie trudny temat na rynkach płd. Europy, podczas gdy aktywność w USA, Tunezji, Chile i Dalekim Wschodzie rozwijała się pozytywnie. W samej Szwajcarii wg Nielsen spadła sprzedaż nabiału na rynku detalicznym (o 2,7%).

  211. Wielka Brytania: Müller kupuje kolejną mleczarnię

    Brytyjczykom wcale nie jest do śmiechu, bo Müller to jedna z tych firm, które przetwarzają ponad 30% brytyjskiego mleka. Razem z Arla Foods obie firmy mają blisko 60% rynku mleka w Wielkiej Brytanii. Teraz Müller przejął firmę NÖM Dairy (od austriackiej mleczarni NÖM). Kwota transakcji jest nieznana. Obroty przejmowanej firmy to nieco ponad 40 mln £ i pochodzą głównie z operacji w segmencie marek własnych.

  212. Holandia: FrieslandCampina rośnie w pierwszej połowie 2013

    Półroczne obroty wyniosły 5,52 mld €, tj. o 8,5% w porównaniu do analogicznego okresu 2012 roku. Firma uzyskiwała wyższe ceny zbytu produktów oraz zwiększyła sprzedaż produktów z wartością dodaną. Cieszy wzrost zysku netto o 17% do 164 mln €. Osiągnięto 6,1% wzrost w grupach produktowych żywienie dzieci i niemowląt, napoje mleczne, markowe sery. Rynek europejski był obszarem o słabszej kondycji.

  213. Rosja: Rosselkhoznadzor wykrywa bakterie coli w produktach Arla Foods i Vordi Armen

    Federalna Służba Weterynaryjna i Fitosanitarna Rosselkhoznadzor poinformowała o wynikach testów serów z zakładu oznaczonego jako DK M198, Holstebro Flodeost, w których wykryto bakterie coli. Rosselkhoznadzor poinformował o tym swojego duńskiego odpowiednika o niedopuszczalności takich naruszeń i konieczności wprowadzenia rozszerzonych kontroli produktów pochodzących z tego zakładu. Dwa dni wcześniej rosyjski nadzór donosił o zanieczyszczeniu podobnymi szczepami serów z zakładu Vordi Armen z Armenii.

  214. Glanbia: Trudne warunki działania w Irlandii, lepsze w USA

    Część firmy Glanbia, Dairy Ireland poprawiła po pierwszych 6 miesiącach 2013 roku swoje wyniki finansowe o 9,2% do 383,2 mln €. Mimo to firma wskazuje na rosnące wyzwania jakimi są: otoczenie handlowe (zwłaszcza detal) oraz ostrożność konsumentów w decyzjach zakupowych w Irlandii. Efektem jest wzrost liczby promocji w marketach oraz wzrost zainteresowania markami własnymi. Firma zwraca uwagę także na wzrost kosztów surowców oraz tylko częściową rekompensatę w cenach zbytu.

  215. Flaga jako symbol pochodzenia nie może wprowadzać w błąd

    Mark Allen, Dyrektor Naczelny w Dairy Crest podkreśla, że wielu klientów w Wielkiej Brytanii kupuje produkty z flagą brytyjska wierząc, że kupuje produkt wyprodukowany na terytorium, które ta flaga sugeruje. W ten sposób – jak sądzą – wspierają lokalny przemysł mleczarski. Jeżeli firmy mleczarskie na brytyjskim rynku tylko naklejają znaczek z flagą brytyjską na produkty tylko tu konfekcjonowane i pakowane – wprowadza to w błąd i karze brytyjskich producentów – tak pisze do brytyjskiej prasy Mark Allen.

  216. Wielka Brytania: Müller zamyka magazyny logistyczne i stawia megamasłownię

    Decyzja firmy dotyczy dwóch magazynów w Keith oraz Whitburn, zamknięcie ich działania nastąpi jeszcze w tym roku. Decyzja jest wynikiem znaczącej redukcji dostaw z tych dwóch miejsc i dotknie odpowiednio 23 oraz 116 pracowników. Aktualnie prowadzoną dystrybucję przejmą magazyny w Aberdeen i Cambuslang, gdzie powstanie w sumie 81 nowych stanowisk pracy.

  217. Drinktec: Rośnie popyt na nabiał

    Liczba wystawców na jesiennych targach drinktec (16-20.09.2013), którzy fachowo zajmują się przetwarzaniem mleka wzrosła o 10% – informuje Organizator. Jest to odzwierciedleniem rosnącej roli tego sektora i dobrej koniunktury mleczarskiej w Azji oraz samych Niemczech, gdzie po raz pierwszy przetworzono 30 mln ton mleka. Największy wzrost odnotowano w Niemczech w 2012 roku w eksporcie mleka do krajów trzecich. Co ciekawe w pierwszych dziesięciu miesiącach 2012 zakupy mleka w gospodarstwach domowych spadły o 2,2% w porównaniu do analogicznego okresu 2011 roku.

  218. Danone przechodzi transformację dochodów

    Najważniejsza nie jest już Europa, ale Azja z naciskiem na Chiny, Ameryka Południowa, USA, Rosja – takie są wnioski z nowego raportu firmy Danone. 60% przychodów Danone czerpie już spoza Europy. To duża zmiana dla koncernu, w którym proporcje były jeszcze niedawno odwrócone: 60% wartości sprzedaży pochodziło z Europy Zachodniej. Danone ujawnia, że średni wzrost rynków wschodzących, na których operuje wynosi 12% i wynik ten nabiera efektu kuli śnieżnej. Rynek europejski przestaje być najważniejszy. Zmiana akcentów w Danone jest już faktem w sposobie myślenia w centrali koncernu.

  219. Oystar A+F odnosi sukces we Włoszech

    Milchhof Sterzing, mleczarnia z włoskiego południowego Tyrolu ponownie wybrała na dostawcę linii pakujących do jogurtów firmę Oystar A+F. Linia SetLine może pakować 22 tys. kubków jogurtu na godzinę w podziale na 2- i 8-paki i kubki pojedyncze. Przełączenie między formatami opakowań jest teraz dużo prostsze.

  220. Szwajcaria: Emmi kupuje włoskie Rachelli

    Rachelli jest znane z wytwarzania deserów mlecznych najwyższej jakości, które sprzedaje w 12 krajach. Poprzez tą akwizycję Emmi wzmocni swoją pozycję w segmencie deserów mlecznych, który wykazuje stabilny i powolny wzrost we Włoszech. Rachelli to gracz nr 3 na włoskim rynku deserów.

  221. Francja: Bongrain i Terra Lacta zacieśniają współpracę

    Pierwsze decyzje dotyczące porozumienia zapadły już w listopadzie 2012 roku, ale dopiero teraz obie firmy przeszły do szczegółów. Obie strony będą razem rozwijać wspólny marketing i konsolidować pozycję na rynkach mleczarskich.

  222. Holandia: Mleczarze zainwestują 700 mln € w zakłady produkcyjne

    Taka kwota ma być zainwestowana w ciągu 2 lat – mówi opracowanie Dutch Dairy Association (NZO). Większość środków jest inwestowana w produkcję żywności dla dzieci i w sery – podaje NZO. Nowe inwestycje pozwolą stworzyć 1000 miejsc pracy.

  223. Bieluch (SM): Rośnie zainteresowanie produktami naturalnymi

    – Jak co roku, lato zwiększa pragnienie na wody mineralne, soki oraz napoje mleczne. Pijemy więcej, gdy jest gorąco – wskazuje Kazimierz Gromadzki, Dyrektor Handlowy w Bieluch (SM) w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel. – Zazwyczaj jest tak, że planując wielkość produkcji kefirów czy jogurtów na bieżąco śledzimy prognozę pogody. Ponadto obserwujemy, że z każdym rokiem zwiększa się zainteresowanie produktami naturalnymi. Jeszcze niedawno bardzo dobrze sprzedawały się kefiry i maślanki owocowe. Teraz to się zmieniło wraz ze wzrostem prozdrowotnej świadomości konsumentów, którzy wybierają produkty bez dodatków smakowych i konserwantów – mówi nasz rozmówca.

  224. Tetra Pak: Rosnie popyt na mleka smakowe

    Popyt generują zajęci klienci oczekujący wygodnie pakowanych, zdrowych i smacznych produktów. Zdaniem Tetra Pak to okazja dla mleczarni poszukujących nowych pól do zagospodarowania, gdyż segment mleka smakowego będzie rozwijał się szybciej niż wzrostu mleka płynnego tj.+ 4,1% w latach 2012-2015 i wzrośnie z 17 mld litrów do 19,2 mld litrów. W tym czasie sprzedaż mleka białego płynnego wzrośnie z 208,5 mld litrów do zaledwie 219,5 mld litrów. Zdaniem Dennisa Jönssona, Prezesa Tetra Pak poprzez dobór odpowiedniej porcji, smaku I receptury można zaspokoić rosnący popyt ze strony konsumentów poszukujących możliwości zdrowego odżywiania i zdrowego sposobu życia. Czynnikami napędzającymi ten trend będą: poszukiwanie zdrowych produktów zwłaszcza na rynkach rozwijających się, poprawiająca się tam stopa życiowa i rosnąca urbanizacja, rosnąca konsumpcja wyrobów gotowych do użycia i łatwych do użycia poza domem, ciekawość nowości oraz chęć wynagrodzenia sobie wyrzeczeń związanych z dekoniunkturą gospodarczą. W sytuacji większych wyrzeczeń ludzie nie zmniejszają drobnych wydatków na osłodę ich sytuacji – dodaje Libby Costin, Global Portfolio Marketing Director.

  225. Wielka Brytania: Arla Foods sprzedaje Crediton Dairy

    Arla Foods sprzedała zakład Crediton Dairy, który wytwarza produkty UHT i ESL: mleko i śmietanę, mleka smakowe i mleczne produkty markowe Moo, Mars i Flora. Nieznana jest kwota zakupu. Transakcję zainicjowali poprzedni zarządzający firmą mleczarską Milk Link.

  226. Kanada: Saputo stopniowo zwiększa przychody

    +5,3% wzrostu przychodów do 5,597 mld € (po przeliczeniu z dolarów kanadyjskich na euro) to całkiem dobry wynik biorąc pod uwagę, że warunki ekonomiczne gospodarek na świecie są dalekie od koniunktury. Firmę Saputo musi też cieszyć wzrost zysków netto o 29% (w euro). Saputo podkreśla dobre koniunkturę zwłaszcza w segmencie sera w czwartym kwartale 2012 roku w USA, co umożliwiło osiągnięcie dwucyfrowej dynamiki wartości sprzedaży. Sytuację na rodzimym kanadyjskim rynku określa się jako słabszą z niższymi wolumenami. Sytuację niwelowało powodzenie sprzedaży w Argentynie, ale w Europie firma również odczuła dekoniunkturę.

  227. Wielka Brytania: Tradycyjna pogoń za serem

    Wyścig ma tradycję sięgającą XV wieku i odbywa się co rok w samo południe w hrabstwie Gloucestershire w regionie Cotswold na wzgórzu Copper. Serem, za którym odbywa się pogoń jest Double Gloucestershire. Ser turla się po zboczu wzgórza, a śmiałkowie próbują go dogonić. W rzeczywistości sera nie da się dogonić i złapać, ale wygrywa ten, kto dotrze do stóp wzgórza najszybciej. W nagrodę otrzymuje krąg sera. W wyścigu uczestniczą i panowie i panie, ale jeden wyścig jest tylko dla pań.

  228. Dairy Crest: Spadają przychody, rosną zyski

    Rzadko zdarza się, aby spadkowi przychodów o 9% mógł towarzyszyć wzrost zysków. W roku obrachunkowym 2012/13 Dairy Crest poprawiło wyniki, ale jest on lepszy dzięki sprzedaży biznesu mleczarskiego we Francji (St Hubert). Firma wdrażała jednak również inne działania m.in. wygospodarowała 23 mln funtów oszczędności i planuje ściąć wydatki o dalsze 20 mln funtów w najbliższym roku obrachunkowym.

  229. Rumunia: FrieslandCampina zamyka zakład w Taga

    Zakład przestanie działać z dniem 1 czerwca 2013 roku. Zakład wytwarzał tradycyjne sery Nasal. Mleko dostarczane do tego zakładu będzie zaś przetwarzane w innych zakładach rumuńskich. Zakład zatrudniał 12 osób.

  230. Bel: Sprzedaż rozkręca się na nowych rynkach

    Niestabilna sytuacja na rynakch Europy zachodniej przy stabilizacji w północnej części kontynentu – to główny przekaz informacji płynącej z firmy, a dotyczącej wyników za pierwszy kwartał 2013 roku. Firma podkreśla jednak, że rynek wschodniej i centralnej Europy zachowywał się bardzo pozytywnie wyróżniając się wzrostem w porównaniu do innych części kontynentu.

  231. Prawo: Witaminy i minerały w produktach w świetle prawa

    Odpowiednia i zróżnicowana dieta powinna w normalnych warunkach dostarczać wszystkich niezbędnych naszemu organizmowi składników odżywczych.

  232. Mlecz (Grupa Lacpol) rozszerza Mleczne Smaki Świata

    – Jogurty typu greckiego zajmują w naszym asortymencie szczególne miejsce – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Tomasz Barski, Wiceprezes Zarządu ds. Handlu w ZPM Mlecz w Wolsztynie (Grupa Lacpol).

  233. Rośnie liczba nowych produktów ze stewią w Europie

    Europa odpowiada za czwartą część wszystkich nowości z dodatkiem stewii. W latach 2008-12 globalna dynamika debiutów produktów ze stewią wyniosła 400%, a licząc za okres 2011-12 aż 158% – podaje Mintel.

  234. Danone i Yakult zacieśniają współpracę

    Współpraca obu firm datowana jest na 2004 rok, kiedy podpisano strategiczne porozumienie mające na celu wzmocnienie pozycji obu firm w obszarze probiotyków oraz przyśpieszenie rozwoju na rynku żywności funkcjonalnej. Na mocy tego porozumienia prowadzono wspólne projekty badawcze oraz realizowano współpracę typu joint-venture w Indiach i Wietnamie.

  235. Francja: Bongrain pod presją sieci handlowych

    Raport Grupy Bongrain za pierwszy kwartał nie pozostawia wątpliwości: spółka powoli (+2,6%) rośnie, co zawdzięcza sprzedaży świeżych produktów mleczarskich przy słabszej sprzedaży wartościowo serów. Gorsza sprzedaż wartościowo widoczna była we Francji, gdzie silna presja sieci hiper- i supermarketów nie pozwala cieszyć się dobrymi wynikami.

  236. Spada import nabiału z Niemiec, rośnie eksport z Polski

    Podczas konferencji targów Anuga podano najświeższe informacje dotyczące wymiany gospodarczej z Niemcami. Obroty handlowe Niemiec z Polską dla wszystkich przetworzonych produktów spożywczych za 2012 rok pokazują, że wartość importu z Niemiec wyniosła 2.684.881 tys. € (+4,2%), podczas gdy eksport do Niemiec wzrósł do 2.654.375 tys. € (+7,5%). Dane dotyczące nabiału pokazują, że do Niemiec wyeksportowano mleko i ptrzetwory mleczne o wartości 206.323 tys. € (wzrost o 11,9%), podczas gdy import do Polski w tej samej grupie wyniósł 113.567 tys. € tj. -7,5%.

  237. Hochland Polska: Kupcy coraz bardziej otwarci na sery smakowe

    – W analizach długofalowych notujemy wzrost zainteresowania polskich konsumentów serami z dodatkami smakowymi. Konsumenci coraz chętniej sięgają po takie sery. Kieruje nimi ciekawość i chęć sięgnięcia po nowe doznania smakowe. Dodatki smakowe mogą zdecydowanie wpłynąć na zmianę smaku, dokładnie tak samo jak przyprawa wpływa na smak przygotowywanych potraw kulinarnych – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  238. Mlekoma: Zanika grupa klientów tzw. średniej półki

    – W ostatnim roku dało się zauważyć bardziej wyraźny podział na klientów z zasobnym portfelem i tych, dla których ważna jest niska cena. Zanika gdzieś grupa klientów tzw. średniej półki – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Sylwester Stefańczyk, Dyrektor Sprzedaży w Mlekoma. – Dlatego handel wymusza na producentach czy importerach odpowiednią do potrzeb ofertę. Należy bezwzględnie zwrócić uwagę na fakt, że bardzo rośnie świadomość klientów na temat oferowanych im przez handel produktów.

  239. Grupa Danone: Wyniki działu mlecznego za pierwszy kwartał bez dynamiki

    Wyniki sprzedaży działu Fresh Dairy Products za pierwszy kwartał 2013 wyniosły 2,95 mld € w porównaniu do 2.96 mld € w pierwszym kwartale 2012 roku. Jak podaje komunikat firmy kondycja rynku europejskiego pozostaje trudna w odróżnieniu od rynku Ameryki Łacińskiej, Afryki i Bliskiego Wschodu, który odnotował dwucyfrowy wzrost. Stopniowy wzrost Danone odnotowuje także w krajach Wspólnoty Niepodległych państw, USA i Kanadzie.

  240. Szwajcaria: Emmi znów kupuje

    Emmi zdecydowało się na zakup mleczarni Käserei Studer zlokalizowanej we wschodniej części kraju. Käserei Studer wytwarza i dystrybuuje sery twarde i półtwarde w tym produkty marki „Der Scharfe Maxx”. Wyroby te są sprzedawane na rynku krajowym oraz w sąsiednich Niemczech. Poprzez ten zakup Emmi chce rozwijać ofertę serów specjalistycznych i umacniać pozycję silnego gracza w segmencie serów twardych w tym regionie Europy.

  241. Finlandia: Valio poprawia kondycję i wyniki

    Wzrost sprzedaży netto o 3,7% do poziomu 2 mld € cieszy zarząd fińskiej firmy. W tym czasie liczba dostawców z końcem 2012 roku osiągnęła poziom 7 900. Na konta dostawców mleka dotarło 44% poziomu przychodów netto ze sprzedaży. Duże znaczenie miał dla wyniku rynek rosyjski.

  242. Dobre wyniki Irish Dairy Board

    Irish Dairy Board (IDB) przedstawił wyniki za 2012 rok. 2,03 mld € oznacza wzrost o 2,4%. Wyraźnie też wzrósł zysk netto przed opodatkowaniem: do 10,8% tj. 42 mln €. Firma raportuje silny popyt generowany przez Dział Produktów Konsumenckich i wzrost we wszystkich kluczowych obszarach: w Wielkiej Brytanii, Niemczech i USA. Produkty markowe odnotowały wzrost sprzedaży o 7%.

  243. Sery pleśniowe na stoisku tradycyjnym przyciągają zamożnych klientów

    Z panią Elżbietą Malec, Brand Manager Fresh Products w North Coast rozmawiamy o serach oferowanych na stoiskach tradycyjnych, zwłaszcza serach pleśniowych. Zapytaliśmy m.in.: o powody tak dużej reprezentacji tych wymagających produktów. – Pierwsza przyczyna stosunkowo dużego udziału serów pleśniowych na stoiskach tradycyjnych w Polsce jest historyczno-tradycyjna. Nowoczesny handel wielkopowierzchniowych sklepów rozpoczął się głownie za sprawą francuskich sieci: Carrefour, Auchan. Leclerc, kiedyś Geant. Francja jest krajem kilkuset gatunków sera, przeniosła do nas swoje standardy wyznaczając trendy dla konkurencji na polskim rynku. Drugim powodem jest wizualna atrakcyjność serów pleśniowych, które wniosły w dość monotonny świat polskich serów żółtych różnorodność kształtów i barw.

  244. Drinktec: W Chinach i Azji rośnie popyt na produkty mleczne

    – Obecnie na rozwijających się rynkach mleka Chin i całej Azji wzrasta dużo bardziej znaczenie płynnych produktów mlecznych, jak jogurtów pitnych czy świeżego mleka niż np.: w Europie i Ameryce - mówi przedstawiciel GEA Westfalia Separator Group, Christian Frahm, uczestnik tegorocznej edycji targów drinktec jaka odbędzie się we wrześniu 2013 roku (fragment prezentacji Moniki Dech, Przedstawicielki targów drinktec i Beatrix Fraese, przedstawicielki Stowarzyszenia Maszyn dla Przemysłu Spożywczego i Maszyn Pakujących (VDMA). Potwierdzają to zagregowane dane Euromonitor wskazujące, że rosną globalne wydatki na napoje (w latach 2007-2011 było to +24%), a globalne wydatki na produkty spożywcze wzrosły o 21% (za analogiczny okres).

  245. Grecja: Fage International powiększa obroty

    Wyniki sprzedaży Grupy Fage wywodzącej się z Grecji, ale sprzedającej swe wyroby od USA, poprzez Wielką Brytanię, Włochy, Niemcy, w 30 krajach świata, pomimo kryzysu w południowej Europie są zaskakująco pozytywne zarówno w sensie brutto jak i netto.

  246. Hochland Polska: Sery typu Gouda najpopularniejsze na stoisku tradycyjnym

    – Ekspozycje serów można uporządkować i uatrakcyjnić poprzez umieszczenie na półce regału specjalnie przygotowanych wkładek do lad chłodniczych. Takie wkładki zostały zaprojektowane oddzielnie dla każdej grupy asortymentowej. Sery warto dobrze eksponować w miejscu znajdującym uzasadnienie w oczach konsumentów i spełniające wymogi chłodnicze. Warto też planować zorganizowanie w sklepie promocji bądź degustacji – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  247. Grupa Mlekovita notuje rekord obrotów

    – Jestem bardzo zadowolony z podsumowania wyników ubiegłego roku – pomimo tego, iż rok 2012 był trudny dla całej gospodarki – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński. Grupa Mlekovita osiągnęła najwyższe przychody w swojej ponad 85-letniej działalności na rynku. Rok 2012 zamknął się przychodami w wysokości 3 028 146 tys. zł.

  248. Belgia: Limelco i FrieslandCampina będą współpracować

    FrieslandCampina nie mógł dotąd sprzedać wszystkich produktów mlecznych z surowca zakupionego w Belgii, dlatego zdecydował się na współpracę z Limelco, które będzie zagospodarowywać część surowca.

  249. Glanbia: Dobre humory po ogłoszeniu wyników za 2012 rok

    8,3% wzrost obrotów do 2,092 mld € odnotowała irlandzka Glanbia, międzynarodowy producent serów oraz rozwiązań dla przemysłu spożywczego. Wielkość ta może dalej rosnąć w 2013 roku w związku z optymistycznymi prognozami zarządu, który prognozuje wzrost 8-10% zysku na akcję.

  250. FrieslandCampina: Dobre wyniki za 2012 rok

    FrieslandCampina odnotował obroty równe 10,7 mld €. Ich dynamika była równa 7,1%, a zysk netto wzrósł o 27% do 274 mln €. Wzrost firma zawdzięcza produktom dla dzieci i młodzieży, napojom mleczarskim oraz markowym serom. Duży wkład miały też ostatnie przejęcia. Mniej satysfakcjonujące były wyniki sprzedaży masła i mleka w proszku.

  251. Szwajcaria: Emmi zwiększa obroty za 2012 rok

    +9,6% wzrostu obrotów odnotował szwajcarski lider mleczarski z działalności w 2012 roku. Przychody Emmi ukształtowały się na poziomie 2,469 mld €. Biorąc pod uwagę akwizycje, zmiany kursów walut oraz inflację, przychody spadły o 1,3%. Wyniki te są zgodne z oczekiwaniami zarządu mleczarni.

  252. Holandia: Fonterra i A-ware Food budują nowy zakład

    Obie firmy doprecyzowały ostatnie aspekty współpracy, która dotyczy nowej serowni oraz zakładu wytwarzającego serwatkę i laktozę. Zakład powstanie w Heerenveen w północnej Holandii.

  253. Toksyny w mleku na Bałkanach

    Jak donosi serwis FAMMU/FAPA w związku z wykryciem zbyt wysokiego poziomu aflatoksyn w mleku na Bałkanach, główny chorwacki zakład mleczarski, Dukat, tymczasowo zawiesił skup mleka od 180 lokalnych producentów. Z oświadczenia firmy Dukat wynika, że podwyższony poziom aflatoksyn jest wynikiem nieodpowiedniej paszy dla zwierząt. W celu lepszej weryfikacji, mleko od lokalnych producentów ma być skontrolowane jeszcze raz w przyszłym tygodniu.

  254. Wyniki Grupy Bel: Bardzo dobre noty dla Europy Wschodniej

    Największą dynamikę sprzedaży firma notuje region Afryki Płn (Maroko, Algieria, Egipt): 26,3% ale dlatego, że niska baza umożliwia osiąganie dużych wzrostów (do 333 mln €). Zachodnia Europa reprezentuje zaledwie 0,4% wzrostu, ale jest to w sumie 1,5 mld €. Zaskakująco dobrze wypadła Europa Wschodnia (+8,4% do 112 mln €). Pełne obroty firmy za 2012 mają wynieść 2,649 mld €. Firma oblicza, że wzrost organiczny wyniósł 3,4%. Oficjalne wyniki zostaną zaprezentowane 22.03. br.

  255. Lurpak najdynamiczniej rosnącą marką w portfolio Arla Foods

    Obroty jakie realizowała Arla Foods na produktach tej marki w 2012 roku wzrosły o 5% i były najsilniejsze w Wielkiej Brytanii, Bliskim Wschodzie, Rosji i Danii.

  256. Arla Foods: 2012 - Wzrost obrotów o 15%, wzrost zysku o 35%

    8,46 mld € obrotów oraz 254 mln € zysku, po przeliczeniu z koron duńskich na euro – takie wyniki pokazał duński potentat mleczarski – firma Arla Foods. To znaczący wzrost wobec 7,38 mld € za 2011 rok, ale pamiętajmy, że ostatni rok upłynął pod znakiem przejęć i wkomponowania nowych struktur w organizm firmy.

  257. Niemcy: Saputo zamyka mleczarnię w Heiden (Niemcy)

    Kandyjski koncern mleczarski Saputo, według ranking Forum Mleczarskiego 11. największa firma mleczarska świata ogłosiła zamknięcie serowni w Heiden i podała, że rozpoczęłą procedurę konsultacji ws zamknięcia podobnego zakładu w Newcastle Emlyn w Walii (Wielka Brytania).

  258. Hochland Polska: Duża dynamika serów twardych marki własnej

    – Marki Własne są niezaprzeczalnym liderem segmentu. Rynek serów twardych jest zdeterminowany poprzez ekspansję tanich Marek Własnych, produktów sprzedawanych często po kosztach – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel, Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  259. Hiszpania: Bel España kupuje markę Tranchettes od Quesería Menorquina

    Tranchettes jest marką serów topionych w plasterkach na rynku hiszpańskim. Poprzez przejęcie, Bel wzmocni swoją pozycję na tym rynku. Na mocy porozumienia Quesería Menorquina będzie nadal produkować sery topione w plasterkach w zakładzie w Mahón (Minorka).

  260. Bongrain i Terra Lacta rozmawiają o „bliższej” współpracy

    Obie firmy przeznaczą najbliższy czas na identyfikację tych obszarów, w których ich współpraca mogłaby przynieść efekty synergii. Zamiar zacieśnienia współpracy może być bliższy, skoro obie firmy mają rozpocząć procedurę konsultacji z przedstawicielami pracowników oraz regulatorami rynku.

  261. Truskawka góruje wśród smaków nowych produktów mleczarskich na świecie

    Podczas Seminarium Techmilk Maciej Banaś z firmy Zentis Polska przedstawił nowe fakty dotyczące wdrożeń nowych produktów smakowych. Największym powodzeniem cieszy się truskawka. Nowe wdrożenia to głównie jogurty łyżeczkowe, dalej jogurty pitne i mleka smakowe.

  262. Raisio powiększyło przychody netto w 2012 roku do 584 mln €

    Oznacza to wzrost o 5,7% z poziomu 552 mln € w 2011. Naszych czytelników szczególnie zainteresuje fakt, że sprzedaż i pozycja rynkowa produktów marki Benecol umocniła się szczególnie w Azji oraz Ameryce Południowej. Sprzedaż rosła również na rynku Indonezji, Kolumbii i Chile, gdzie marka Benecol niedawno debiutowała.

  263. Wielka Brytania: Dairy Crest rośnie dzięki markom

    Dairy Crest, czołowa brytyjska mleczarnia pomimo zawirowań na rynku oraz w jego otoczeniu informuje o utrzymaniu planowanych przychodów i założeń związanych z dynamiką sprzedaży. Firma dalej koncentruje się na segmencie produktów z wartością dodaną i poprawie efektywności. Cztery kluczowe marki należące do Dairy Crest odnotowały wzrost dzięki innowacyjności produktów wprowadzonych w ostatnich latach.

  264. Copa-Cogeca apeluje o silne wsparcie polityki rolnej

    Copa-Cogeca reprezentująca europejskich rolników i europejskie spółdzielni rolniczych wydała oświadczenie w sprawie przyszłego budżetu UE 2014-2020

  265. Szwajcaria: Emmi bije record z Caffè Latte

    100 milionów kubeczków na świecie – to nowy rekord sprzedaży szwajcarskiej mleczarni Emmi. Produkt wytwarzany jest w Ostermundigen, w kantonie berneńskim ze szwajcarskiego mleka.

  266. Dania: Podatek tłuszczowy zarzucony

    Od kiedy masło, sery zostały obłożone podatkiem od zawartego w nich tłuszczu nasyconego (jesień 2011) wielu Duńczyków, zwłaszcza tych mieszkających niedaleko granicy kupowało produkty mleczarskie w niemieckich dyskontach. Dlatego – biorąc pod uwagę duńskie miejsca pracy – Ministerstwo Rolnictwa i rząd zdecydowały się zrezygnować z podatku (1,20 € od kg masła). Został on wprowadzony w trosce o zdrowie Duńczyków, ale nie spełnił oczekiwał.

  267. Francja: Granarolo przejmuje Codipal

    Przejęcie ma miejsce w 40-lecie firmy, a sprzedającym jest Compagnie du SAS Forum. Wartość transakcji nie została ujawniona. CIPF Codipal notuje roczne obroty w wysokości 105 mln € (za 2012 rok) i jest kopciuszkiem obok Granarolo, który jest jednym z największych graczy mleczarskich we Włoszech z pozycją lidera na rynku jogurtów i wysoko rozpoznawalnym producentem serów świeżych (obroty ok. 1,5 mld €).

  268. Wielka Brytania: Müller Dairy kontynuuje dobry rok

    Müller Dairy oferujący linię Müller Corner zamierza kontynuować dobrą passę. Już dziś Müller Corner jest najpopularniejszą linią jogurtów i osiąga największą sprzedaż w Wielkiej Brytanii według raportu Nielsen z grudnia 2012 roku. Firma sprzedaje 590 mln opakowań rocznie i osiąga obroty z tego tytułu sięgające 217 mln £.

  269. Arla Foods wytycza nowe cele strategiczne

    Nowością w nowej strategii jest przeniesienie koncentracji wysiłków poza UE. Rynki Rosji, Chin, Bliskiego Wschodu i Afryki mają potroić swoje przychody. Firma przewiduje, że rolnicy dostarczający w UE mleko do zakładów Arla sprzedadzą firmie 1 miliard kg mleka więcej. Produkty wytworzone z tej nadwyżki mają trafić na rynki poza UE.

  270. Holandia: FrieslandCampina wskazuje lokalizację nowego zakładu

    Borculo ma być najlepszą lokalizacją dla proszkowni w opinii decydentów we FrieslandCampina. W chwili obecnej trwa ustalanie wpływu nowego zakładu w Borculo na środowisko. Wiadomo, że nowy zakład będzie wytwarzał głównie specjalistyczne mleko w proszku z myślą o żywieniu małych dzieci w wieku od 2 lat. Firma poprzez tą inwestycję chce odpowiedzieć na rosnący popyt w tym obszarze. Dzięki temu zagospodarowana będzie wyższa podaż mleka, jaka pojawi się po zniesieniu kwot mlecznych.

  271. Holandia: Emmi bierze 70% udziałów w AVH Dairy Trade

    Umowa wchodzi w życie 1 stycznia 2013 i dotyczy producenta wyrobów z mleka kóz i owiec zlokalizowanego w Bergen (Holandia). Ma to umocnić pozycję Emmi w tym – jak twierdzi firma – kwitnącym, a niszowym rynku.

  272. Holandia: FrieslandCampina przejmuje Zijerveld Food

    FrieslandCampina oraz MYWO Food Group zawarły porozumienie o sprzedaży do FrieslandCampina firmy serowej Zijerveld i zakładu pakowania serów Den Hollander Food. To przejęcie wzmacnia FrieslandCampina pozycję w segmencie serowym oraz rozwoija jej portfolio. Oznacza to także zamiar wzrostu w segmencie serów z wartością dodaną. Zijerveld miał ostatnio obroty na poziomie 400 mln € rocznie.

  273. Marki własne w portfelu dużych dostawców

    Jak dowiaduje się forummleczarskie.pl w Private Label Manufacturers Association (PLMA), 40% wyrobów będących w sprzedaży we Francji pod marką detalisty, pochodzi od producentów wyrobów markowych. Pomiar został dokonany pomiędzy marcem i wrześniem 2012 roku.

  274. Węgry: FrieslandCampina zamknie lub sprzeda zakład w Debreczynie

    Reorganizacja i zrównoważony rozwój – tak FrieslandCampina motywuje swój zamiar. Firma planuje przenieść produkcję do zakładu w Mateszalka. Część produkcji będzie realizowana na zamówienie w zakładach zewnętrznych. Jednocześnie trwają negocjacje ws sprzedaży zakładu.

  275. Finlandia: Valio w sporze z Urzędem ds Konkurencji (FCA)

    – Fiński Urząd ds. Konkurencji oraz Valio toczą dyskusję dotyczącą relacji pomiędzy ceną hurtową podstawowych produktów mleczarskich a ceną płaconą spółdzielniom wchodzącym w skład firmy Valio – informuje Valio.

  276. Niemcy: Danone sprzedaje część biznesu Hochlandowi

    Biznes serków wiejskich Huettenkase, twarożków Kraeuterquark oraz marka twarożków Gervais wzbogaci portfolio firmy Hochland w Niemczech. Kontrakt musi być zaakceptowany przez władze odpowiedzialne za ochronę konkurencji i konsumentów. Transakcja powinna zostać dopięta przed 31 III 2013 roku. Wartość transakcji nie jest znana. Fabryka Danone Rosenheim ma kontynuować produkcję serków Huettenkaese przez minimum 5 lat, a Kraeuterquark przez minimum dwa lata. – Sprzedaż jest spójna z naszą strategią koncentrowania się na produktach markowych Danone – powiedział Andreas Ostermayr, Dyrektor Generalny Danone w Niemczech. – Produkty Gervais i ta marka mają potencjał i dobrze pasują do naszego obecnego portfolio – strwierdza Ulrich Christ, CEO w Hochland SE.

  277. FrieslandCampina i Bongrain tworzą joint-venture

    Umowa wchodzi w życie z dniem 1 stycznia 2013 roku i ma limitowany zakres. Nowa spółka będzie odpowiedzialna za sprzedaż markowych produktów FrieslandCampina na rynku detalicznym we Francji. Firma wniesie wiedzę i doświadczenie w zakresie serowym, a Bongrain wiedzę sprzedażową markowych serów.

  278. Biura Parmalat przeszukane przez policję

    Parmalat potwierdził przeszukanie biur w Parmie i Bolonii przez policję podatkową. Funkcjonariusze służb skarbowych szukali dokumentów związanych z akwizycją Lactalis American Group. Badaniem objęci zostali najwyżsi stopniem managerowie Parmalat: prezes, dyrektor generalny oraz wybrani dyrektorzy. Zostali oni poinformowani o dochodzeniu ws malwersacji.

  279. Danone będzie oszczędzać

    Poważne cofnięcie się popytu na produkty Danone obserwowane w Hiszpanii i Włoszech może nie być wcale odosobnionym zjawiskiem. Takie wnioski przynosi lektura komunikatu o opracowaniu planu redukcji wydatków i adaptacji do trudniejszej sytuacji rynkowej. 2-letni plan firmy ma przynieść oszczędności na poziomie 200 mln €. Firma zamierza zmniejszyć koszty administracyjne i ogólne na poziomie grupy i poszczególnych oddziałów. Jak podaje firma organizacja zarządzania będzie adaptowana do sytuacji, gdyż ta dotąd była tworzona na potrzeby otoczenia wzrostowego.

  280. FrieslandCampina bardziej ekologiczna

    Holenderski gigant mleczarski poczynił ogromne postępy w odpowiedzialnym i zrównoważonym sposobie zarządzania kartonowymi opakowaniami. Po tym jak opracowano metodę zarządzania zrównoważonego dla opakowań indywidualnych, od 2013 roku również kartonowe opakowania zbiorcze będą pochodzić w większym stopniu z odzysku.

  281. Wielka Brytania: Müller Wiseman Dairies odporny na rebranding

    Wejście Müller Dairy do Robert Wiseman Dairies nie wpłynęło na wyniki niemieckiego koncernu na Wyspach – podaje firma. Teraz nowa firma: Müller Wiseman Dairies przystąpiła do rebrandingu opakowań, budynków oraz ciężarówek. Czarno-biała krowa do złudzenia przypomina szatę marki Łaciate. Zmiana szaty graficznej posiadanych produktów będzie trwała przez cały następny rok. Zmiana nie nadejdą gwałtownie – koszty z tym związane są poważne i dlatego zmiany będą wprowadzane stopniowo.

  282. Bakoma niezależnie od Mullera

    Duże zainteresowanie budzą w branży mleczarskiej pogłoski o poszukiwaniach partnera do mariażu ze strony mleczarni Muller Dairy Polska. W związku z dużym wpływem wahań walutowych i kosztów transportu na wyniki finansowe (przy niskiej cenie produktów marki Muller na półce), pojawiają się liczne domniemania o próbach mocniejszego zaistnienia tej firmy na polskim rynku. Niewątpliwie wykupienie jednej z firm krajowych mogłoby doprowadzić do znacznej zmiany układu sił. W tym kontekście z uwagą śledzone były próby mariażu z firmami z Wielkopolski, a ostatnio także rzekome rozmowy z Bakomą. Jak dowiaduje się jednak Forum Mleczarskie Handel u samego źródła w Bakomie, pogłoski o rozmowach i zbliżeniu z Mullerem są całkowicie nieprawdziwe.

  283. Krones: Zakłady produkcyjne odchodzą od chemii na rzecz aseptyki

    Planujący swoje uczestnictwo w targach drinktec (16-20 września 2013) Holger Kahlert, Vice President Działu Technologii Nalewania w Krones, rozwój aseptyczych technologii pakowania widzi w kontekście redukcji wydatków na czyszczenie i sterylizację. Zakłady produkcyjne coraz częściej bowiem decydują się odejść od obecnych technologii mokrej aseptyki oraz używania chemicznych środków czyszczących na rzecz np.: promieniowania, aby uzyskiwać oszczędności.

  284. Bongrain rozwija się, ale narzeka

    Wzrost sprzedaży w okresie od stycznia do września nie jest tak duży jak oczekiwano. Grupa Bongrain osiągnęła bowiem 3,7% wzrostu obrotów w skali trzech kwartałów tego roku. Firma zwraca uwagę na słabość niektórych rynków, zwłaszcza rynku hiszpańskiego. To właśnie ten rynek wpłynął na słabość wyników całej kategorii serowej, która osiągnęła zaledwie 1,4% wzrost.

  285. Słowenia: Lactalis przebije ofertę Mlekodel?

    Największa mleczarnia w Słowenii Ljubljanske mlekarne jest przedmiotem pożądania z jednej strony Grupy Lactalis oraz – z drugiej strony – konsorcjum firmy handlowej Mlekodel, banku DBS i 35 spółdzielni mleczarskich. W ubiegłym tygodniu okazało się jednak, że Mlekodel nie był w stanie przejąć większościowego pakietu udziałów (udało się skupić jedynie 36,41%). Konsorcjum planowało wydać na ten cel 28,5 mln €.

  286. Produkty sojowe: Fanaberia czy pomyłka?

    Polski rynek mleczarski od lat wykazuje różnorodność towarową, od której niejeden zachodni kupiec dostaje zawrotu głowy. Wszystkie produkty zdają się przekonywać o swoim dobroczynnym wpływie na organizm.

  287. Unilever i FrieslandCampina podpisują pakt o partnerstwie

    Obszarem porozumienia są innowacje, zrównoważony rozwój, opakowania i logistyka. Wspólny Plan Rozwoju Biznesu (JBDP) jest częścią programu Partnerstwo dla Wygranej firmy Unilever, którego celem jest zacieśnianie współpracy z kluczowymi dostawcami. FrieslandCapmina jest peferowanymi dostawcą Unilevera w obszarze masła, miksowi, śmietanek, śmietan w aerozolu, dodatkach do zup, sosów i innej żywności.

  288. Alpro: Bardzo dobre wyniki spółki z portfolio Dean Foods

    Przez trzy kwartały br WhiteWave-Alpro osiągnęła wzrost sprzedaży o 13% do 598 mln $ w porównaniu do analogicznego okresu 2011 roku. Znana z produkcji wyrobów alternatywnych do mleczarskich (sojowych) firma należy do mleczarskiego giganta z USA.

  289. Danone górą w Rosji, ale potyka się w Hiszpanii i Włoszech

    Wyniki koncernu za 3 kwartały są korzystne dla działu Wody i Baby Nutrition, gdzie odnotowano kilkunastoprocentowe wzrosty wartości sprzedaży. Wyniki działu Fresh Dairy nie są tak dobre: 2,2% wartościowo w górę i 0,4% wolumenowo w dół. Szczególnie dobre wyniki Danone osiągnął na obszarze Ameryki Łacińskiej i Bliskiego Wschodu, podczas gdy wyniki z Europy i Ameryki Północnej oceniono jako „zgodne z planem”. Słowa te agregują jednak kilka pozytywnych jak i negatywnych zjawisk.

  290. Świat kupuje jogurty typu greckiego

    Jogurty typu greckiego kontynuują trend wzrostowy w sprzedaży i są kluczem w aktywności wielu firm mleczarskich na świecie. Blisko 8% wszystkich debiutów w segmencie jogurtów monitorowanych przez Innova Market Insights w ostatnich 12 miesiącach (do końca kwietnia 2012) to jogurty typu greckiego.

  291. Irlandia: Marki własne rosną w siłę

    Jak podaje Private Label Manufacturers Association (PLMA) ostatnie dane sprzedażowe pokazują wzrost udziału w sprzedaży produktów marki własnej. Wzrost generują zwłaszcza dyskonterzy tj. Aldi i Lidl, ale znaczący jest udział supermarketów, które zwiększyły asortyment wyrobów private label. PLMA powołuje się tutaj na dane Kantar World Panel z których wynika, że stosunek jakości do ceny pozostaje w czołówce czynników decydujących o tym, jakie produkty i gdzie są nabywane.

  292. Sprzedaż produktów bio zwalnia we Francji

    Wzrost sprzedaży produktów bio hamuje – informuje Private Label Manufacturers Association (PLMA) za agencją Xerfi. Choć sprzedaż wzrosła w 2011 roku we Francji aż o 10%, ale obecnie oczekuje się, że nastąpi spadek o 5% do 2015 roku – cytuje agencję PLMA.

  293. Zott podpisał umowę kupna zakładu w Raciborzu

    W poniedziałek, 01.10.2012 r. firma Zott Polska podpisała umowę końcową kupna Zakładu produkcyjnego od Raciborskiej Spółdzielni Mleczarskiej. W związku z powyższym podpisana umowa kupna nabrała mocy prawnej ze skutkiem natychmiastowym.

  294. Nestlé wśród najbardziej odpowiedzialnych firm na świecie

    Nestlé zajęło 1. miejsce wśród firm spożywczych pod względem zaangażowania na rzecz ograniczania zmian klimatycznych. Do rankingu, przygotowanego przez pozarządową organizację Carbon Disclosure Project, zaproszono 500 światowych przedsiębiorstw z różnych sektorów. Nestlé osiągnęło najwyższy wynik – zdobywając maksymalną liczbę 100 punktów. Otrzymane wyróżnienie potwierdza słuszność założeń strategii Tworzenia Wspólnej Wartości (CSV) realizowanej przez Nestlé na całym świecie.

  295. Chiny: Arla Foods i Biostime podpisują umowę o współpracy i inwestycji

    Biostime International Holdings z Hong Kongu jest dostawcą specjalistycznej żywności dla dzieci. Dzięki 10-letniemu kontraktowi Biostime będzie otrzymywał dostawy sproszkowanych produktów mlecznych z zakładów w Arinco w Danii.

  296. Komisja Europejska zatwierdza połączenie Arla Foods i Milk Link

    O zamiarze połączenia informowaliśmy w maju br. Komisja Europejska właśnie wyraziła zgodę na to połączenie. Umowa wejdzie w życie z dniem 1 października br.

  297. Szwajcaria: Emmi korzysta z trendu na plastry

    Jak podaje Emmi sprzedaż serów w plastrach rośnie w Szwajcarii od chwili pojawienia się na rynku. Dotychczas dominowali na nim zewnętrzni dostawcy plasterkowanych serów niemieckich i holenderskich. Dlatego Emmi zadecydowało o zwiększeniu swojego zaangażowania poprzez wejście na rynek z linią „Chäs Schiibe" w opakowaniach open/close. Emmi zapewniło już sobie dystrybucję w sieciach wielkopowierzchniowych sklepów w tym w Coop od października.

  298. Chiny: Sodiaal i Synutra zawiązują partnerstwo

    Partnerstwo ma charakter długoterminowy: handlowy i przemysłowy oraz zawiera decyzję o budowie nowego zakładu. Na mocy umowy zostanie wybudowana proszkownia w we Francji, w Carhaix (region Brittany). W nowym zakładzie będzie powstawać mleko w proszku oraz demineralizowana serwatka wzbogacana tłuszczem. Nowy zakład ma spełniać najostrzejsze wymagania jakościowe I higieniczne z mocami do 100 tys ton rocznie.

  299. Chiny: Sprzedaż Nestlé wzrosła w Chinach o 20%

    Podczas World Economic Forum w Tianjinie Roland Decorvet, szef Nestlé poinformował, że rosnące płace oraz wysiłki rządu zmierzające do utrzymania konsumpcji przełożyły się również na sprzedaż Nestlé o około 20% w 2011. W 2013 roku szef Nestlé spodziewa się wzrostu sprzedaży o 10%. Zwalniająca gospodarka azjatycka jak dotąd nie dostarczała powodów do zmartwień zarządowi w Szwajcarii. Dotyczy to zarówno sprzedaży produktów jak i kawy.

  300. Arla Foods: Największa dynamika poza Europą

    4,03 mld € to półroczny, wyższy o 12% niż rok temu, obrót Arla Foods za pierwsze półrocze. Akwizycje i połączenia przyniosły pozytywny skutek, ale wyzwania rynkowe są znaczące. Mimo że konsumenci europejscy coraz częściej wybierają produkty tańsze, to główne marki firmy Arla Foods mają się dobrze. W Niemczech sprzedaż produktów marki Arla Kærgården wzrosła w wymiarze dwucyfrowym i są one dostępne w większości sieci handlowych. Sprzedaż produktów marki Lurpak wzrosła o 13% w pierwszej połowie 2012 roku.

  301. Szwajcaria: Trudności na rynku w Szwajcarii godzą w Emmi

    Choć wyniki Emmi za pierwsze półrocze przyniosły tej firmie wzrost obrotów do 1,3 mld € (o 2,2%), to sytuacja jest skomplikowana. Zysk netto firmy wyniósł zaledwie 32,7 mln €. Sprzedaż w Szwajcarii spadła o 4,1% w związku z trudnościami w handlu detalicznym, hurtowym i gastronomicznym. Obroniły się zaś produkty markowe: sery raclette, marki Emmi Caffè Latte, Milk Shake oraz nowo wypuszczona na rynek Mix-it-Müesli.

  302. Produkcja sera Roquefort zagrożona

    Produkcja słynnego sera Roquefort według oryginalnego przepisu może być zagrożona z powodu coraz większej obecności wilków na obszarze południowej Francji. Według tradycji owce, z których mleka produkowany jest ser, muszą codziennie chodzić po pastwiskach, jednak wilki mogą pozbawić je swobody przemieszczania.

  303. USA: Arla Foods przenosi produkcję z Michigan do Danii

    Arla Foods USA reorganizuje się: do końca 2012 roku zostanie zamknięta mleczarnia Muskegon Dairy w stanie Michigan przy niezmienionej sytuacji w przypadku zakładu Hollandtown Dairy w stanie Wisconsin. Oznacza to wycofanie lokalnie wytwarzanego niebieskiego sera pleśniowego pod marką Saga z rynku. Pozostała produkcja będzie odbywać się w Danii.

  304. Włochy: Emmi podnosi udziały w największym dostawcy marek własnych

    Venchiaredo to spółdzielnia mleczarska w północnych Włoszech specjalizująca się w produkcji serów świeżych. Emmi posiada w niej udziały od 2010 roku. Teraz Emmi zdecydowała się podnieść swoje udziały z 10% do 26%.

  305. Euro 2012: Euro 2012 na półce

    Dla kobiet czerwiec 2012 roku to miesiąc, w którym panów trudno było oderwać od telewizora i zaangażować ich do jakiejkolwiek partycypacji w domowych obowiązkach, rodzinnych spacerach z dzieckiem lub na wypad do kina.

  306. Milkiland przejmuje Ostrowię

    Wydzierżawiona do Spomleku mleczarnia została sprzedana ukraińskiej firmie mleczarskiej Milkiland. Spółdzielnia Ostrowia, która w latach 2003-2007 przeszła gruntowną modernizację i jej umiarkowanie znana marka stała się obecnie celem firmy Milkiland.

  307. Produkty niskolaktozowe: Kiedy laktoza stanowi problem

    Na polskich półkach tej jesieni zapanowało ożywienie, polscy konsumenci mają okazję kupić całą gamę nowych, importowanych produktów niskolaktozowych. Bo choć problem nietrawienia laktozy i towarzyszący temu dyskomfort po spożyciu mleka istnieje od dawna, nikt poważnie nie zajął się wypromowaniem tego asortymentu produktowego.

  308. Rynek mleczarski w Austrii: Razem tworzą przyszłość

    Pierwsze i czwarte pod względem obrotów przedsiębiorstwa mleczarskie utworzą największą grupę mleczarską w Austrii o wspólnych obrotach rzędu 750 mln euro. W ten sposób powstaje firma większa od największych firm mleczarskich w Polsce.

  309. Nastolatki: Trudna sztuka podobania się

    Niezależność, aktywność, kontestowanie wartości świata dorosłych i szukanie własnej drogi w życiu: to najważniejsze cechy nastolatków. Podważeniu ulega nie tylko autorytet rodziców, ale i sposób odżywiania się.

  310. Nastolatki: Trudna sztuka podobania się

    Niezależność, aktywność, kontestowanie wartości świata dorosłych i szukanie własnej drogi w życiu: to najważniejsze cechy nastolatków. Podważeniu ulega nie tylko autorytet rodziców, ale i sposób odżywiania się.

  311. Litwa-Estonia-Łotwa: Bałtyckie tygrysy liżą rany

    Niewielki rozmiar krajów bałtyckich przekłada się na zupełnie inną, mniejszą skalą działania mleczarni. Przeszły one jednak podobną historię jak polskie podmioty działając najpierw w strukturach scentralizowanych, które następnie dzielono w chwili urynkowienia gospodarki

  312. Rynek międzynarodowy: Finlandia: Valio znaczy doskonały

    Finowie uważają swoje mleko za najczystsze w Europie, a prowadzona tam konsolidacja jest w finalnej fazie. Finlandia słynie z innowacji w przemyśle mleczarskim; od Benecolu poprzez produkty bezlaktozowe do produktów pozwalających zarządzać wagą.

  313. Twarogi do pieczenia: Od sera do sernika

    Wydawałoby się, że zrobienie pysznego sernika to trudna sprawa. Trzeba kupić ser i to nie byle jaki, bo z byle czego to sernika nie da się zrobić.

  314. Wspólna Polityka Rolna: WPR na rynku mleka

    W całej UE rynek rolny jest ściśle regulowany przez system regulacji nazwany Wspólną Polityką Rolną (WPR). Regulacje, o których mowa dotyczą również rynku mleka i przetworów mlecznych.

  315. Jogurty typu śródziemnomorskiego: Modne południe

    Mleczarskie produkty śródziemnomorskie odniosły sukces na polskim rynku. Czy firmy będą w stanie zaspokoić rozbudzony apetyt klientów?

  316. Sery z basenu Morza Śródziemnomorskiego: Południowe sery

    Polakom Morze Śródziemne kojarzy się przede wszystkim z sielskimi wakacjami. Szmaragdowe morze, lazur nieba i cudowne słońce. Najczęściej wymienianymi krajami są Włochy, Grecja lub Hiszpania.

  317. Sery austriackie i niemieckie - Alpy, zamki i sery

    Kuchnie obu krajów cechują się wszechobecną wielonarodowością sztuki kulinarnej powstałej pod wpływem sąsiadujących z oboma krajami państw. Sery w obu państwach są bardzo popularne i doceniane.

  318. Irlandia: Glanbia przejmuje producenta napojów za 50 mln €

    Glanbia, międzynarodowa grupa produkująca sery poinformowała o nabyciu firmy Aseptic Solutions używając dostępnych jej środków bankowych. Przejmowana spółka jest producentem napojów dietetycznych w tym tzw. vitamin shots, shake’ów biakowych oraz soków owocowych. Zakład przejmowanej firmy mieści w Corona, w Kalifornii.

  319. Włochy: Parmalat notuje przychody większe o 6,1%

    Półroczne wyniki Parmalat mogą cieszyć jego właściciela Grupę Lactalis: 2,23 mld euro przychodów netto. Ważne jest przy tym skokowy wzrost zysku netto z 34,6 mln € do 59,7 mln € spółki-matki. Dobre wyniki to zasługa dobrej sprzedaży w Rosji, Australii i Afryce.

  320. Danone: Wyniki działu mlecznego słabsze od innych

    Choć wyniki sprzedażowe Danone ogólnie wzrosły do 10,47 mld € za pierwsze półrocze w kontekście wszystkich wytwarzanych produktów tj. o 5,9%, to część nabiałowa koncernu jest słabym ogniwem. Porównanie sprzedaży półrocznej artykułów nabiałowych za półroczne 2011 i 2012 pokazuje wzrost 2,9% i jest to najniższy wzrost w porównaniu do działów Wody, Baby Nutrition i Medical Nutrition. Wolumen sprzedaży nabiału spadł o 0,2%, Obiektem szczególnej troski jest w dalszym ciągu południowa Europa, gdzie zwłaszcza w Hiszpanii konsumenci zrewidowali swoje budżety zakupowe. Tym bardziej cieszą w Danone bardzo dynamiczne, bo dwucyfrowe wzrosty sprzedaży w Ameryce Łacińskiej i na Bliskim Wschodzie.

  321. Dairy Crest notuje wzrost sprzedaży o 15%

    Po tym jak światło dzienne ujrzała informacja o otrzymaniu oferty na sprzedaż marki smarowideł St. Hubert za 430 mln €, zarząd firmy informuje o planach spłaty zadłużenia oraz wzroście sprzedaży na kluczowych markach: Cathedral City, Country Life, Clover i Frijj. W tych okolicznościach firma zapowiada zwiększone inwestycje na marketing, po raz pierwszy będą one dotyczyć wszystkich czterech w/w marek. Dairy Crest ulokuje swe zwiększone wydatki w stacjach telewizyjnych. Jednocześnie firma informuje o planach zaoszczędzenia 20 mln £.

  322. USA: Wejście PepsiCo w biznes jogurtowy ma być spektakularne

    PepsiCo dopięło swego: joint-venture z Muller Group ustanowione. To już kolejny po wykupieniu Wimm-Bill-Dann w Rosji w 2010 roku oraz po wejściu w joint-venture z saudyjską mleczarnia Almarai tak poważny krok w kierunku skorzystania z perspektyw wzrostu kategorii nabiał i wizerunku producenta zdrowej żywności.

  323. Hochland: Ekspansja marek własnych w segmencie produktów open/close

    – Jak najbardziej, odczuwamy konkurencję w segmencie produktów w opakowaniach z opcją „otwórz-zamknij”. Obecnie mamy do czynienia ze zdecydowanie większą konkurencją, ogromnym skokiem technologicznym i ekspansją marek własnych – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

  324. Valio sprzedaje zakład w Belgii

    Valio, największy podmiot mleczarski w Finlandii sprzedaje zakład Valio Vache Bleue obecnemu zarządowi tego zakładu. Vache Bleue zajmuje się pakowaniem, sprzedażą i dystrybucją serów Valio oraz innych producentów w Belgii. Valio kupiło go w 1996 roku. Firma osiągnęła roczne obroty w wysokości 56 mln € w 2011.

  325. Opakowanie wpływa najbardziej na strukturę sprzedaży serów

    Duża popularność serów twardych pakowanych w systemie otwórz/zamknij oraz spektakularny wzrost ich sprzedaży według Nielsen (+14,3% wolumenowo) skłoniła nas do rozmowy na ten temat z Tadeuszemi Brujem, Prezesem w Polmlek Lidzbark Warmiński.

  326. Finlandia: Valio kończy wartą 17 mln € inwestycję w Haapavesi

    Położona w centralnej Finlandii serownia wytwarza sery marki Valio Oltermanni. Obecne moce produkcyjne zostały powiększone o 5 tys. ton do 30 tys. ton rocznie. Dodano również nową dojrzewalnię obok terminalu Lappeenranta.

  327. Emmi przejmuje Kaiku i Diprolę

    Największa mleczarnia w Szwajcarii zwiększa zaangażowanie w Kaiku Corporación Alimentaria w San Sebastián w Hiszpanii (z 42,6 % do 66%) i w firmie Diprola w Awinionie, Francja (do 63%). Faktyczne przejęcia kontroli w obu firmach są wypełnieniem strategii firmy, która zakłada inwestycje w produkty i firmy wytwarzające zdrową żywność. W tym wypadku mowa o produktach świeżych i serach. W przyszłości udział sprzedaży realizowany poprzez spółki zależne ma wzrosnąć z obecnych 30% do 50%.

  328. Norwegia: Sukces Elopaku i Q-meieriene

    Druga po Tine, największa mleczarnia w Norwegii zdecydowała się zainwestować w niszę mleka o pojemności kartonu 1,75 l. Elopak oraz Q-meieriene informują o sukcesie finansowym tej operacji. Nowa nisza rynkowa ma bowiem wymiar 130 mln €.

  329. Mlekpol (SM) podsumowała 2011 rok

    1 mld 286 mln litrów mleka skupiła w 2011 roku największa polska spółdzielnia mleczarska – Mlekpol (SM)z siedzibą główną w Grajewie (woj. podlaskie). W środę 27 czerwca spółdzielnia podsumowała miniony rok na dorocznym zebraniu swoich przedstawicieli.

  330. Maroko: Danone przejmuje Centrale Laitière

    Od 2001 roku Danone posiadał 29,2% udziałów w marokańskiej firmie mleczarskiej. Obecnie Danone zwiększył swój udział do 67% za 550 mln €. Centrale Laitière jest wiodącym producentem mleczarskim kontrolującym 60% rynku. Firma osiąga obroty roczne w wysokości 600 mln € na szybko rosnącym rynku.

  331. Arla i Mengniu Dairy tworzą centrum współpracy

    Jednym z efektów podpisanego niedawno porozumienia między firmami Arla Foods i Mengniu Dairy będzie ustanowienie Chińsko-Duńskiego Centrum Współpracy w Technologii Mleka. Jego celem będzie rozszerzenie możliwości w badaniach mleka, traceability i kontrola produkcji mleka na farmach. Działania te uzyskały wsparcie Ministerstwa Rolnictwa Chin oraz Duńskiego Ministerstwa Żywności, Rolnictwa i Zasobów Morskich.

  332. Francja: Danone odnotowuje pogorszenie sprzedaży w Europie Południowej

    Jak informuje centrala koncernu od końca pierwszego kwartału firma odnotowuje szybkie pogorszenie konsumpcji wytwarzanych dóbr w Europie Południowej oraz rosnące koszty surowców. Pogorszenie okazało się większe niż wcześniej oczekiwano. Szczególnie trudnym rynkiem okazała się dla Danone Hiszpania. W odpowiedzi Danone podjął kroki do zapewnienia swoich produktów bardziej konkurencyjnymi, co oznacza dodatkowe wsparcie.

  333. Arla Foods i Mengniu ustanawiają strategiczną umowę o współpracy

    Na mocy umowy ustalono, że Mengniu będzie wyłącznym partnerem strategicznym dla Arla Foods w Chinach. Mengniu będzie opracowywać nowe produkty mleczarskie pod markami należącymi do Arla Foods na rynek chiński i wybrane inne rynki zewnętrzne. Arla Foods będzie pełnić funkcję doradcze i stanie się współudziałowcem w nieujawnionej wysokości w Mengniu Dairy.

  334. Holandia: FrieslandCampina przejmuje IDB Belgium

    IDB Belgium jest największym zakładem pakowania serów w Belgii. Dostarcza sery do klientów międzynarodowych oraz na rynek krajowy. Firma posiada 15 linii produkcyjnych w zakładzie w Genk. W 2011 roku spółka IDB wygenerowała obroty w wysokości 100 mln €. - Poprzez tą akwizycję FrieslandCampina rozwinie swoją pozycję na rynku serów konfekcjonowanych do detalu i HoReCa – wyjaśnia Piet Hilarides, Dyrektor ds Operacyjnych we FrieslandCampina odpowiedzialny za dział Sery, Masło i Mleko w Proszku.

  335. Włochy: Parmalat kupuje Lactalis American Group

    Parmalat, który jest obecnie częścią Grupy Lactalis zadecydował podczas imiennego głosowania Rady Dyrektorów o zakupie firmy Lactalis American Group Inc. Lactalis American Group działa w USA w zakresie produkcji i dystrybucji serów i innych wyrobów mleczarskich.

  336. Megafuzja Arla Foods

    Arla Foods planuje połączenie z niemiecką Milch-Union Hocheifel (MUH) i brytyjskim Milk Link. Milch-Union Hocheifel (MUH) jest 8. największą mleczarnią w Niemczech z bazą dostawców w Niemczech, Belgii i Luksemburgu. Milk Link jest 4. największą mleczarnią na Wyspach Brytyjskich. Połączenie z Milk Link i MUH da w efekcie 9,42 mld € łącznego obrotu w 2013 roku.

  337. Irlandia: Glanbia odstępuje część biznesu Yoplait

    Glanbia, jeden z największych dostawców nabiału w Irlandii ogłosiła strategiczny ‘przegląd’ części swojej firmy, która odpowiada za produkty konsumenckie. Za kwotę 18 mln € Glanbia odstąpi Yoplait prawa do produkcji, marketing i zarządzanie produktami marki Yoplait w Irlandii i Irlandii Północnej. W konsekwencji zamknięta zostanie fabryka w Inch.

  338. Perspektywy rozwoju polskiego rynku mleka po zniesieniu kwot mlecznych

    Wprawdzie ostateczne decyzje o zniesieniu kwot mlecznych mają zostać podjęte dopiero po przeanalizowaniu średniookresowego raportu o sytuacji na rynku mleka, który Komisja Europejska ma przygotować w 2012 r., ale utrzymanie systemu kwotowania sprzedaży mleka w Unii Europejskiej po 2015 r. jest coraz mniej prawdopodobne.

  339. Szwecja: Lactalis ma zgodę na wzięcie Skånemejerier

    - Cieszymy się z zamknięcia transakcji – mówi Prezes Zarządu szwedzkiej mleczarni Anders Olsson. Forum Mleczarskie informowało o planach przejęcia szwedzkiej firmy już w grudniu. Teraz Komisja Europejska zgodziła się na transakcję. To drugie tak znaczące przejęcie w Szwecji po przejęciu Milko przez Arlę w końcu października 2010 roku.

  340. Norwegia: Tine zwiększa obroty o 3%

    - Efektywność i cięcia kosztów nie mogą następować kosztem wysokiej jakości produktów marek Tine – tak komentuje wyniki firmy Stein Øiom, CEO w największej mleczarni norweskiej Tine. Firma ogłosiła właśnie wyniki, z których wynika, że osiągnęła wzrost obrotów i zysków netto w zbliżonej wysokości tj. +3%. W przeliczeniu z koron na euro firma miała obrót w wysokości 2,56 mld €, zysk netto wyniósł 123,7 mln €.

  341. Holandia: FrieslandCampina największą spółdzielnią rolniczą w Europie

    Badanie przeprowadzone przez Nationale Coöperatieve Raad pokazuje, że z przychodami na poziomie 9,6 mld €, FrieslandCampina jest największą spółdzielnią rolniczą w Europie.

  342. 2,7 mld konsumentów o niskich dochodach szansą firm mleczarskich na świecie

    Jak wynika z badań firmy Tetra Pak 2,7 mld klientów z krajów rozwijających się, a posiadających obecnie niskie dochody będzie aspirować do zakupu produktów płynnych pakowanych. Ma to związek z oczekiwanym wzrostem stopy życiowej w tych krajach oraz aspiracji tej części populacji. Tetra Pak prognozuje, że konsumenci o niskich dochodach będą konsumować więcej o 10 mld litrów (do 80 mld litrów) do roku 2014. Wynik ten pochodzi z badań Dairy Index badającego liczby i trendy w globalnym biznesie mleczarskim.

  343. Wielka Brytania: First Milk przejmuje dostawcę żywności dla sportowców

    First Milk przejmuje firmę CNP Professional z siedzibą w Manchesterze specjalizującą się w dostarczaniu na rynek żywności dla sportowców. Firma współpracuje ze sportowcami z takich dziedzin jak piłka nożna, rugby, kolarstwo, triatlon i sporty motorowe.

  344. Wielka Brytania: Robert Wiseman Dairies obniża ceny za mleko

    Po raz pierwszy od trzech lat, po pięciu kolejnych podwyżkach cen płaconych za mleko, firma Robert Wiseman Dairies ogłosiła obniżenie cen płaconych za surowiec. Decyzja jest podyktowana względami rynkowymi, które określono jako pełne wyzwań.

  345. Tine pożyczy 79 mln € z Nordic Investment Bank

    Środki finansowe posłużą rozbudowie stołecznej mleczarni Kalbakken w Oslo, która zastąpi trzy inne starsze zakłady mleczarskie oraz obsługujący je terminal.

  346. Norwegia: Wielka eksplozja gazu w Fredrikstad. Są ofiary

    Eksplozja gazu zabiła jedną osobę i raniła trzy inne podczas pracy w mleczarni. Wyrządziła również poważne zniszczenia materialne w usytuowanej na płd-wschód od stolicy kraju, Oslo mleczarni. Pięć osób uznaje się za zaginione. W chwili wybuchu w zakładzie pracowało 20-25 osób – twierdzi agencja NTB. W akcji ratowniczej wzięły udział śmigłowce ratownicze.

  347. Szwecja może limitować tłuszcze trans

    Szwecja może zmienić swoje ustawodawstwo w kierunku limitowania ilości tłuszczów trans w żywności. Odpowiedni projekt został już w zeszłym roku złożony do parlamentu. Obecnie Krajowa Agencja ds. Żywności formułuje opinię w tej sprawie. W Europie podobne projekty weszły już w życie w Danii, Islandii, Szwajcarii i Austrii.

  348. Włochy: Założyciel Parmalat zostaje w więzieniu

    Włochy: Założyciel Parmalat zostaje w więzieniu Sąd apelacyjny pozostawił wyrok więzienia w zasadzie bez zmian, zmniejszył go bowiem o 2 miesiące do 17 lat i 10 miesięcy. Calisto Tanzi odpowiadał za doprowadzenie firmy do bankructwa w 2003 roku. Po bankrucie pozostała wówczas dziura w wysokości 14 mld euro. Dziś Parmalat jest częścią Grupy Lactalis. Przed przejęciem przez Francuzów firma podniosła się z gruzów wraz z końcem ostatniej dekady.

  349. Irlandia: Dairygold zainwestuje 130 mln €

    Zakłady w Malow, Mitchelstown i Mogeely powiększą możliwości przetwórcze o 23 mln litrów tygodniowo powiększając obecne 30 mln litrów tygodniowo. Inwestycja jest związana z rosnącym i wygasającym po 2015 kwotowaniem mleka. Dairygold zamierza zwiększyć produkcję o 50% do 2020 roku.

  350. Mlekovita z 2,91 mld zl przychodów za 2011 rok

    W dniu 24 marca 2012 odbyło się Walne Zgromadzenie Przedstawicieli Członków Spółdzielni Mleczarskiej Mlekovita, na którym Prezes Zarządu Dariusz Sapiński przedstawił sprawozdanie z działalności firmy oraz wyniki roku 2011. Mlekovita osiągnęła najwyższe przychody w swojej ponad 84-letniej działalności na rynku. Rok 2011 zamknął się przychodami w wysokości 2 910 117 tys. zł., co stanowi aż 16 % wzrostu w porównaniu z rokiem 2010, kiedy to uzyskano przychody 2 507 815 tys. zł.., dla przypomnienia, przychody roku 2009 zamknęły się wynikiem 1 899 487 tys. zł., przy 21 % dynamice v/s roku 2008.

  351. Holandia: FrieslandCampina poprawia wyniki o 9,6%

    Przychody netto holenderskiej firmy wzrosły o 7% do 9,626 mld euro. Ceny za surowiec płacone dostawcom mleka wzrosły o 13%. Zysk netto spadł o 24% do 216 mln euro. Firma odczuła niższe zyski w sytuacji rekordowo wysokich cen płaconych za mleko, trudności ekonomicznych w Europie, niekorzystnych kursów wymian walut oraz wskutek realizowanych inwestycji i zakupów.

  352. Wielka Brytania: Dairy Crest sprzeda biznes tłuszczowy St Hubert

    Strategiczna część biznesu mleczarni Dairy Crest może zostać sprzedana. St Hubert to markowe, francuskie tłuszcze do smarowania, które Dairy Crest nabył w 2007 roku. Pomimo rozwoju marki St Hubert, Dairy Crest nie nabył innych zakładów na kontynencie europejskim i w związku z tym rozważa sprzedaż. Przyczynkiem skłaniającym do sprzedaży jest także możliwość obniżenia zadłużenia firmy, by rozwijać się na rynku rodzimym w Wielkiej Brytanii poprzez przejęcia i akwizycje.

  353. Filipiny: FrieslandCampina kupuje Alaska Milk

    Holenderski gigant mleczarski przejmuje pakiet kontrolny udziałów największej filipińskich mleczarni listowanych na tamtejszej giełdzie. FrieslandCampina powiększa swój udział z 8,1% do 68,9% od rodziny Uytengsu, założycieli i głównych udziałowców firmy. W ten sposób firmie z Holandii przybędzie 100 mln nowych konsumentów. Alaska Milk miał obroty roczne w wysokości 200 mln euro przychodów rocznie i jest liderem filipińskiego rynku.

  354. Anglia: First Milk rozbuduje serownię

    Jedna z największych brytyjskich firm mleczarskich First Milk poinformowała o przebudowie i rozbudowie zakładu konfekcjonowania serów w Maelor koło Wrexham. W tym samym czasie firma Grocontinental zajmująca się przechowywaniem i dystrybucją serów otrzymała również zielone światło na budowę chłodni w Maelor, które będzie mogło przechowywać dojrzewające sery wytworzone przez First Milk. Inwestycja pochłonie 17 mln funtów tj. około 20,4 mln euro. Zostanie zakończona jesienią 2013 roku.

  355. Hochland Polska: Źródła słabości kategorii sera topionego

    Forum Mleczarskie Handel w rozmowie z panem Jackiem Migrała, Prezesem Zarządu i Dyrektorem Generalnym Hochland Polska pyta o skomplikowaną sytuację w segmencie serów topionych i źródła jej słabości - Na taką sytuację wpłynął przede wszystkim ogromny skok jakościowy w obrębie serów żółtych dojrzewających, jaki dokonał się na przestrzeni ostatnich lat. Poprzez agresywną strategię cenową niektórych oferentów ta kategoria stała się realną alternatywą dla sera topionego - mówi Jacek Migrała.

  356. Holandia: FrieslandCampina wesprze Czerwony Krzyż

    Holenderski gigant mleczarski utworzył 5-letnie joint-venture z Holenderskim Czerwonym Krzyżem. Porozumienie zawarli CEO FrieslandCampina Cees ’t Hart i Dyrektor Zarządzający Holenderskim Czerwonym Krzyżem Cees Breedeveld. FrieslandCampina na mocy porozumienia będzie wspierał narodowe i ponadnarodowe projekty Czerwonego Krzyża.

  357. Holandia: FrieslandCampina scala działy sprzedaży

    FrieslandCampina scali operacje sprzedażowe wszystkich swoich produktów markowych ukierunkowanych na konsumentów w jeden dział. Celem jest usprawnienie i poprawa obsługi sieci handlowych. FrieslandCampina posiada ponad dwadzieścia marek konsumenckich i jest liderem sprzedaży produktów markowych w Holandii. Integracja działów sprzedaży zostanie zakończone do dnia 1 stycznia 2013 r.

  358. Irlandia: Glanbia ostro w górę

    2,73 mld euro przychodów ze sprzedaży w 2011 roku w porównaniu do 2,17 mld euro za 2010 rok czyli 26,2% wzrostu – wyniki o takiej dynamice podała firma Glanbia, specjalista w produkcji serów do pizzy. Firma podkreśla rosnący popyt ze strony gospodarek szybko rozwijających się, stały popyt ze strony rynków chińskiego, rosyjskiego i afrykańskiego oraz elastyczny popyt przy dużych wymaganiach z rynku konsumenta.

  359. Niemcy: DMK inwestuje w segment dodatków

    Największy niemiecki przetwórca mleka (4,5 mld € za 2011) poinformował o przejęciu większości udziałów w spółce DP Supply w Emmen w Holandii. Dotychczas DMK posiadał 30% udziałów, teraz będzie posiadał większość. DP Supply jest wiodącym dostawcą śmietanek w sprayu i warzywnych tłuszczów w proszku.

  360. Dania: Arla Foods podlicza 2011 rok

    Przychody Arla Foos wzrosły w 2011 roku o 12,2% do 7,38 mld € w porównaniu do 6577,69 mln € przychodów w 2010 roku. Jak podkreśla firma, Arla zapłaciła członkom spółdzielni 215 mln € więcej niż rok wcześniej. Zysk netto wyniósł 176 mln €, co także było wartością większą niż rok wcześniej. - To mocny wynik w trudnych czasach podsumowuje CEO w Arla Foods Peder Tuborgh.

  361. Grecja: ATE Bank przystępuje do sprzedaży mleczarni Dodoni

    Na początku października 2011 Agricultural Bank of Greece (ATE) założyciel i udziałowiec mleczarni Dodoni poinformował, że zamierza sprzedać firmę. Bank właśnie przystąpił do procesu zbierania ofert na sprzedaż 67,8% udziałów tej mleczarni. W pierwszej fazie bank wyselekcjonuje potencjalnych nabywców pod kątem i zdolności finansowych do uczestnictwa w transakcji.

  362. Chiny: IDB dąży do zwiększenia sprzedaży

    Choć IDB działa w Chinach od 2006 roku, to sprzedaje wyroby za zaledwie 10 mln euro – takie liczby podaje China Daily przed rozmowami chińskich i irlandzkich przywódców. Irlandczycy planują jednak to zmienić i zwiększyć eksport o 42% do 2020 roku licząc od 2007 roku.

  363. Hochland Polska: Konsumenci wybierają głównie sery na wagę

    – Od kilku lat rynek serów żółtych dojrzewających w naszym kraju wykazuje wzrost i jest mocno rozdrobniony – sery dojrzewające ma w swojej ofercie wielu producentów, a łączna oferta przekracza kilkaset produktów – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Trade Marketing Manager w Hochland Polska. Spośród dostępnych serów dojrzewających konsumenci nadal wybierają głównie sery na wagę. Tendencja ta zmienia się na korzyść serów w plastrach pakowanych przez producenta w opakowaniach z opcją otwórz-zamknij.

  364. Raisio: Sprzedaż produktów Benecol wyzwaniem

    Jak informuje firma Raisio sprzedaż produktów marki Benecol w 2011 była porównywalna z 2010 rokiem. Najbardziej obiecujące wzrosty odnotowano w Wielkiej Brytanii, Irlandii i Grecji, przy stabilności w innych krajach europejskich i dużym popycie z Azji i Ameryki Południowej. Wyzwaniem była natomiast sprzedaż produktów Benecol w Polsce, Hiszpanii i Portugalii.

  365. Ukraina: Milkiland będzie konsolidował w Polsce

    W opinii Anatolija Jurkiewicza, Prezesa Milkiland, firma będzie aktywnie poszukiwać możliwości akwizycji i przejęć w Rosji, Uktainie i w Polsce. - Oczekiwania niezależnie działających podmiotów obniżyły się w związku z sytuacją gospodarczą i jesteśmy przekonani, że nadszedł czas konsolidacji sektora - mówi Prezes Milkiland.

  366. Francja: Danone zwiększa obroty

    Jak podaje w sprawozdaniu finansowym koncern Danone, dział Fresh Dairy osiągnął przychody ze sprzedaży na poziomie 11,23 mld euro. Oznacza to wzrost o 15,4% w porównaniu do roku 2010.

  367. Wielka Brytania: Arla Foods rozpoczyna budowę zakładu za 150 mln £

    W październiku informowaliśmy o zielonym świetle jakie uzyskała firma Arla Foods dla nowego superzakładu, który będzie przerabiał około 1,3 mld kitrów mleka rocznie. Arla Foods poinformowała właśnie o fizycznym rozpoczęciu budowy. Peter Lauritzen, CEO w Arla Foods UK, mówi: - Mamy ambicję być pierwszym zakładem z zerową emisją CO2.

  368. Finlandia: Lepsze wyniki Valio

    Przychody netto za 2011 rok wzrosły o 6% do 1,93 mld euro, choć skup mleka spadł o 1,5% do 1,87 mld litrów. Valio to największa mleczarnia tego skandynawskiego kraju.

  369. Holandia: FrieslandCampina przejmuje Imlek i Mlekara Subotica

    FrieslandCampina i Salford Capital Partners (właściciel mleczarni Imlek i Mlekara Subotica w Serbii) podpisały porozumienie na mocy którego, holenderski gigant przejmie obie spółki.

  370. Niemcy: DMK oczekuje rekordowych przychodów za 2011

    Największa niemiecka mleczarnia powstała w III 2011 roku z połączenia Nordmilch i Humana oczekuje obrotu w wysokości 4,5 mld euro za 2011. Zysk po opadatkowaniu wyniesie zaś już ‘tylko’ 20 mln euro. - Jesteśmy bardzo zadowoleni z wyników za pierwsze miesiące po połączeniu – mówi dr Josef Schwaiger, CEO w DMK. Zdaniem dr Schwaigera wyniki to efekt długoterminowego planowania strategicznego.

  371. Irlandia: IDB zabezpiecza środki na dalszą ekspansję

    Dodatkowe 100 mln € firma uzyska od Allied Irish Banks, Bank of America, Merrill Lynch, Barclays, HSBC, Ulster Bank i Rabobanku. W istocie nowa pożyczka w wysokości 350 mln € zastąpi dotychczasową pozyczkę w wysokości 250 mln €.

  372. Estonia: TERE wśród 100 największych dłużników

    Estońska spółdzielnia mleczarska Tere należąca do biznesmena Olivera Kruudy jest winna państwu ponad 600 000 euro, trafiając tym samym na listę 100 największych dłużników.

  373. Europa: Ceny mleka rosną

    Ceny mleka wzrosły w listopadzie w UE głównie za sprawą wzrostów cen za surowiec płąconych rolnikom w Wielkiej Brytanii i Holandii, podała LTO, organizacja farmerów w Holandii. Średnia cena wzrosła do 35,59 euro za 100 kg mleka, tj. o 6% w porównaniu do ceny sprzed roku. W październiku średnia cena mleka w UE wyniosła 35,48 euro.

  374. Szwecja: Lactalis przejmie Skanemejerier do końca lutego

    Grupa Lactalis potwierdziła, że weszła w nowy etap rozmów dotyczących przejęcia szwedzkiej mleczarni. Rzecznik prasowy Grupy Lactalis Michel Nalet dodaje, że firmy zamierzają sfinalizować transakcję do końca lutego.

  375. Szkocja: Arla Foods rozwija moce w Lockerbie

    Firma Arla Foods zamierza powiększyć moce produkcyjne w mleczarni Lockerbie o około 40%, co tłumaczy rosnącym popytem ze strony klientów. Powiększanie możliwości firmy jest zgodne z planem strategicznym definiującym Lockerbie jako bazę do dalszej ekspansji sprzedażowej produktów świeżych w Szkocji.

  376. Niemcy: DMK tworzy spółkę lodową

    Największa niemiecka firma mleczarska DMK od dziś oferuje lody przez nową spółkę DMK Eis, będącą w 100% jej własnością. Firma kwalifikuje ten krok jako ważny strategicznie dla dalszego rozwoju i umacniania pozycji na arenie międzynarodowej. - Oczekujemy obiecującej przyszłości w tworzeniu wartości z surowca mlecznego – mówi Rolf Janschen, Dyrektor Zarządzający Sprzedażą w DMK, a od teraz Dyrektor Zarządzający w DMK Eis. Frédéric Dervieux, Dyrektor Zarządzający Operacji dodaje: - Rynkiem sterują innowacje. Wymaga on elastyczności w podejmowaniu szybkich decyzji, inteligentnych koncepcji marketingowych dla partnerów z handlu detalicznego, licencji i z co-brandingu.

  377. Bośnia: Wstrzymanie eksportu do Chorwacji

    W związku z wejściem Chorwacji do UE z dniem 1 VII 2013, już teraz rozpoczyna się wprowadzanie regulacji unijnych dotyczących żywności. Najbardziej uderzy to w bośniacki eksport. Połowa produkcji mlecznej oraz 16% całego eksportu żywności z Bośni-Hercegowiny była dotąd eksportowana do Chorwacji za 133 mln USD.

  378. Austria: Rosja częściowo zakazała importu mięsa i mleka

    Rosyjscy weterynarze przetestowali 13 austriackich firm produkujących wieprzowinę, wołowinę, drób, produkty mięsne i mleczne. Wprowadzono czasowe ograniczenia dostaw z 5 spółek - podała Federalna Służba Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego Rosji.

  379. Bułgaria: Wyciek amoniaku w mleczarni w Elena

    14 osób zostało odwiezionych do szpitala po wycieku amoniaku, jaki nastąpił dziś rano około godz. 9.00 w bułgarskim mieście Elena, 260 km od Sofii. Trzy osoby są w stanie poważnym.

  380. Rumunia: Prodlacta osuwa się w niebyt

    Rumuński producentów mleczarski Prodlacta zdecydował wprowadzeniu procedury upadłościowej. Obrót akcjami firmy na bukareszteńskiej giełdzie został również zawieszony.

  381. Bułgaria: Dwa lata na dostosowanie

    Komisja Europejska dała Bułgarii dodatkowe 2 lata na spełnienie unijnych norm sanitarnych poinformował Minister Rolnictwa Naidenov w telewizji bTV. Umożliwi to dalsze działanie ponad 40 tys. gospodarstw i połowie firm mleczarskich w tym kraju.

  382. Sery żółte notują stałe wzrosty

    Zdaniem Jacka Wyrzykiewicza, PR & Trade Marketing Manager w Hochland Polska, sery dojrzewające to drugi po serach twarogowych segment rynku w Polsce. - Od kilku lat rynek ten w naszym kraju wykazuje wzrost. Kosumenci są coraz bardziej wygodni i poszukują produktów spełniających ich oczekiwania.

  383. Austria: Prezydent Chin odwiedza farmę mleczną

    Podczas wizyty w Austrii prezydent Chin Hu Jintao wraz z małżonką Liu Yongqing odwiedzili rodzinne gospodarstwo rolne niedaleko Salzburga. Farma od 500 lat produkuje mleko i artykuły mleczarskie. Jego roczna produkcja to 610 ton mleka. Prezydent Chin był zaskoczony faktem, iż tylko trzy osoby zajmują się obsługą farmy. Gospodarstwo państwa Haas jest wysoko zautomatyzowane.

  384. DMK: Optymalizacja produkcji i zamknięcie dwóch zakładów

    - Jest pilną koniecznością, aby koncentrować produkcję i adaptować zakłady dla nadchodzących wyzwań, aby zachować pozycję lidera kosztowego - mówi Sönke Voss, Dyrektor Generalny DMK. Przeznaczone są do zamknięcia zakłady w Strückhausen oraz Milchhof Magdeburg w związku z małą ilością przetwarzanego mleka i niemożnością jego większego pozyskania w regionie.

  385. Mevgal: Rynki Rosji, Ukrainy i Polski obiecujące

    Mevgal: Rynki Rosji, Ukrainy i Polski obiecujące - Szczególnie obiecujące są segmenty fety oraz jogurtów greckich – mówi Vasilis Vrohidis, Dyrektor ds. Eksportu w Mevgal. Firma ta jest dobrze znana na Bałkanach, a jej produkty są importowane również do Polski przez Temar (PPH). - Choć polski rynek charakteryzuje się niskim wolumenem obrotu oryginalnych greckich produktów to rośnie – dodaje Vrohidis.

  386. Holandia: FrieslandCampina wykłada 130 mln euro

    Nowa inwestycja dotyczy zakładów wytwarzających żywność dla niemowląt i dotyczy spółki FrieslandCampina Domo. Beneficjentami inwestycji będą zakłady produkcyjne w Beilen i Veendam. Inwestycje mają pozwolić bardziej elastycznie reagować na rosnący popyt na żywność dla dzieci oraz dodatki do takiej żywności.

  387. Szwajcaria: Dobre wyniki Nestle mimo drogiego franka

    Nestle pozytywnie zaskoczył dobrymi wynikami: firma uzyskała w pierwszych 9 miesiącach br wzrost organiczny na poziomie 7,3% oraz wzrost realny na poziomie 4,1% wzrostu realnego. Różnica wynika ze wzrostu cen. Dział mleczny i lodowy osiągnęły 8,1% wzrostu organicznego oraz 3,2% realnego wzrostu. Cała firma osiągnęła obroty w wysokości 60,9 mld CHF (ok. 50 mld euro).

  388. Mlekpol (SM): Obroty sięgną w 2011 2,8 mld zł

    Jak dowiaduje się nieoficjalnie FM z dobrze poinformowanego źródła w mleczarni, ten rok Mlekpol (SM) zakończy obrotami w wysokości 2,8 mld zł. Zestawiając tą informację z deklaracjami Prezesa Mlekovity (GK), Dariusza Sapińskiego, może dojść do zmiany na stanowisku lidera w branży pod względem osiąganych obrotów. W 2010 roku obie firmy osiągnęły bardzo zbliżone obroty rzędu 2,5 mld złotych. Rok 2011 byłby pierwszym rokiem w którym Mlekovita (GK) osiągnie znaczącą przewagę.

  389. Francja: Danone zwiększa wartość sprzedaży produktów mleczarskich o 3,5% w Q3

    Trzeci kwartał 2011 przyniósł firmie Danone wzrost wartości sprzedaży o 3,5% rok do roku. Firma odnotowała spadek wolumenu o 1,5% w porównaniu analogicznego okresu w 2010 roku. Dane te dotyczą tylko produktów mleczarskich i obejmują wszystkie rynki.

  390. Niemcy: DMK łączy się z DOC Kaas

    DMK (firma powstała z połączenia Nordmilch i Humany) poinformowała o planie połączenia z z holenderską firmą serową Drents-Overijsselse Coöperatie Kaas (DOC Kaas). Josef Schwaiger, CEO w DMK mówi: - Jest ważniejsze niż kiedykolwiek, aby łączyć siły ponad granicami w celu działąnai na nie tylko europejskich rynkach. J.L. Oosterveld, CEO w DOC Kaas dodaje: - DOC Kaas to serowy specjalista. Teraz będziemy dalej umacniać naszą pozycję. Nasi spółdzielcy dalej mogą liczyć na konkurencyjnącenę surowca i wzrost w przyszłości.

  391. Dania: Podatek od tłuszczu

    Dania jako pierwszy kraj na świecie wprowadziła z początkiem miesiąca podatek od importu tłuszczów w pożywieniu. Niezależnie od tego, czy są one zawarte w maśle, mleku, mięsie, daniach gotowych czy w pizzy.

  392. DMK: Plany ekspansji z nowym doradcą

    Były dyrektor generalny Siemensa, Heinrich von Pierer dołączył do największej firmy mleczarskiej DMK (Deutsches Milchkontor) powstałej z połączenia Nordmilch i Humany. Będzie odpowiedzialny za ekspansję na takich rynkach jak Chiny i Turcja – informuje magazyn Focus.

  393. Grecja: Czołowa grecka mleczarnia na sprzedaż

    Agricultural Bank of Greece (ATE) założyciel i udziałowiec mleczarni Dodoni poinformował, że zamierza sprzedać tego czołowego producenta i eksportera serów greckich. To największy producent oryginalnej markowej fety z prawami do znakowania PDO.

  394. Włochy: Granarolo nastawia się na przejęcia

    W rozmowie z serwisem dairyreporter.com Granarolo przyznało, że realizuje strategię przejęć w skali macierzystego kraju jak i poza nim oraz dąży do poziomu obrotów rzędu 1,6 mld €. Jest to część 4-letniego planu.

  395. Arla planuje sprzedaż zakładu w Gościnie

    Arla Foods zamierza centralizować bieżącą produkcję sera Mozzarella w swoim zakładzie mleczarskim w Rødkærsbro w Danii. W związku z tym, firma planuje sprzedać swój zakład produkcyjny w Gościnie w Polsce inwestorowi, który zamierza kontynuować obecną produkcję. Sprzedaż zakładu nie wpłynie na ambitne cele Arli na polskim rynku.

  396. Rumunia: Zaostrzone kontrole nabiału na granicy

    Prezydent Rumunii Traian Basescu zapowiedział wzmożenie kontroli nabiału przed ich wwozem na teren kraju.

  397. Francja/Szwajcaria: Carrefour wycofuje sery podejrzane o obecność bakterii Listeria

    Sprawa dotyczy wyrobów sprzedawanych w okresie 25 sierpnia – 13 września. Carrefour informuje, że feralny ser był wytwarzany w Alzacji i Lotaryngii.

  398. Niemcy: Arla Foods bliska przejęcia Allgäuland Käsereien

    Członkowie Allgäuer Bergbauern-Milch eG (sześć spółdzielni mleczarskich tworzących Allgäuland-Käserien) głosowało za połączeniem z Arla Foods. - Witamy tę decyzję z zadowoleniem - komentuje Torben Olsen, Prezes Arla Germany. W praktyce decyzja Arla Foods oznacza ratunek dla Allgäuland-Käsereien, która miała problemy finansowe. Arla przejmuje cztery zakłady, które generowały obrót 253 mln euro rocznie (z czego 31% pochodziło z eksportu). Zakłady produkują głównie sery, ale także masło i produkty świeże.

  399. Finlandia: Valio-10 lat marki Laktoosition

    Matti Harju, Wiceprezes ds. Rozwoju Technologii w Valio, który wynalazł opatentowaną później metodę oddzielania laktozy mówi: - Dziesięć lat temu, Valio uruchomiło produkcję pierwszego na świecie napoju mlecznego, który smakuje jak świeże mleko i może być spożywane przez ludzi, którzy cierpią na problemy jelitowe wywołane przez nawet najmniejsze ilości laktozy. Smaczne produkty bezlaktozowe były jednym z głównych czynników sukcesu Valio zarówno w Finlandii jak i na rynkach międzynarodowych. W 2010 roku produkty marki Laktoosition stanowiły 8% sprzedaży netto Grupy.

  400. Mlekovita (GK): Rok 2011 zamkniemy 3 mld zł obrotu

    Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu mleczarni Mlekovita (GK) nie kryje zadowolenia z tegorocznej koniunktury w handlu. – Ten rok zamkniemy 3 mld zł obrotu. W sytuacji, kiedy ceny surowca idą w górę o 20%, a ceny w sieciach o 1%, trzeba obniżać koszty.

  401. Mlekovita (GK): Optymalnie jest przyłączać 1-2 spółdzielnie rocznie

    Na targach Polagra-Food 2011 zapytaliśmy Dariusza Sapińskiego, Prezesa Zarządu Grupy Kapitałowej Mlekovita o jego działania w sferze konsolidacyjnej. - Potrzeba, abyśmy byli w branży lepiej zorganizowani. Dlatego w tym roku przyłączyliśmy Kościan (OSM) i przyłączamy Susz (OSM). Więcej się nie da ze względu na koszty organizacyjne. Poza tym kondycja wielu mleczarni jest nie za ciekawa.

  402. Lazur (SM): Prawie wszystko sprzedajemy w sieciach

    Poprosiliśmy Zenona Michasia, Prezesa Zarządu w mleczarni Lazur w Nowych Skalmierzycach o wstępne podsumowanie 2011 roku. – Sprzedajemy 5-7% więcej produktów w porównaniu do 2010 roku, ale wzrost osiągamy dzięki większemu eksportowi. W kraju prawie wszystko sprzedajemy w sieciach. Niestety wahania cen mleka w skupie odbijają się na rentowności. Jeśli jednak obecny poziom euro utrzyma się w długim okresie, wówczas będzie można powiedzieć: jest lepiej.

  403. Włoszczowa (OSM): Substytucja śmietany jogurtem naturalnym rośnie

    - Zjawisko substytucji pomiędzy śmietaną i jogurtem naturalnym jest bardzo widoczne, a jego skala systematycznie rośnie. Coraz większy odsetek społeczeństwa zwraca uwagę na kalorie, tłuszcz, cukier. Można powiedzieć że mamy wysyp jogurtów 0% - mówi Ryszard Pizior, Kierownik Działu Handlu i Marketingu w mleczarni Włoszczowa (OSM). - Jogurty naturalne odgrywają coraz większe znaczenie również w sektorze HoReCa – zwraca uwagę Ryszard Pizior - Bardzo ważnym czynnikiem, który pogłębia zjawisko substytucji, szczególnie w gastronomii, jest cena jednostki tłuszczu.

  404. Włochy: Granarolo kupuje Lat Bri

    Lat Bri to trzeci największy producent sera świeżego we Włoszech. Oblicza się, że pozycja nowej firmy w segmencie serów świeżych zostałaby podwojona, a zsumowane obroty w kategorii wyniosłyby 300 mln euro. Jeszcze większą korzyścią dla Granarolo będzie przejęie aktywności eksportowej Lat Bri.

  405. Wlk Brytania: Fonterra i First Milk tworzą joint-venture

    Firmy poinformowały o strategicznym joint-venture tworzonym w celu wytwarzania białek serwatkowych klasy premium dla szybko rozwijającego się biznesu dodatków do żywności eksplorowanego właśnie przez Fonterrę.

  406. EkoŁukta: Sklepy specjalistyczne rozwijają się dynamicznie

    O handel mlecznymi produktami ekologicznymi zapytaliśmy Roberta Saludę, Prezesa Zarządu w Mleczarnia EkoŁukta. - Rośnie nie tylko liczba sklepów specjalistycznych, ale także ich powierzchnia: do niedawna przeważały sklepy o powierzchni 50-70 m2, obecnie coraz więcej z nich przekracza 100 m2, a istnieją już także markety samoobsługowe o pow. powyżej 250 m2. Problemem handlu nowoczesnego jest nadal niezbyt duża oferta żywności eko, a także trudność z jej odnalezieniem na półkach – podkreśla Robert Saluda.

  407. Bakoma: Sprzedaż deserów mlecznych rozwija się dynamicznie

    Dobra koniunktura w handlu nabiałem zawsze oznacza duży ruch w segmencie deserów. O sytuację w kategorii zapytaliśmy Wojciecha Śniecińskiego, Brand Managera Jogurty Pitne i Desery w Bakomie. - Desery to bardzo dynamicznie rozwijający się rynek. Rozwija się zarówno segment deserów dla dorosłych jak i dla dzieci. Największym i najszybciej rozwijającym się segmentem są puddingi. Głównym segmentem aktywności Bakomy są właśnie puddingi, stanowiace niemal połowę rynku deserów mlecznych. Według Nielsen całą kategoria deserów urosła w tempie 10,5% rocznie (dane za okres VI 2010-V 2011), a puddingów o 21%.

  408. Bułgaria: Mlechen Put złożył wniosek o upadłość

    Firma będąca częścią holdingu Nov Vek, złożyła wniosek o upadłość. Uprzednio Mlechen Put był kojarzony z niewielką mleczarnią Markelli i jej kłopotami finansowymi, która ogłosiła bankructwo dwa miesiące temu.

  409. Francja stawia na mleko bio

    We Francji kwitnie produkcja mleka bio. Od 2009 roku w regionie Champagne-Ardennen liczba producentów mleka bio wzrosła prawie dwukrotnie. Celem 16 producentów z tego regionu jest rozwój produkcji mleka do 5,8 mln litrów rocznie.

  410. Siedlce (OSM): Najwyższa dynamika w chudych twarogach będzie utrzymana

    Dariusz Skoczek, Specjalista ds. Marketingu w Siedlce nie pozostawia wątpliwości: - W ostatnim czasie nastąpiła wyraźna zmiana upodobań konsumentów objawiająca się zwiększonym zainteresowaniem twarogami o obniżonej zawartości tłuszczu bądź pozbawionych go całkowicie. W porównaniu do lat ubiegłych największą dynamikę produkcji osiągają właśnie twarogi chude. Przewidujemy, że powyższy trend zostanie utrzymany w najbliższych latach.

  411. Warto nasycać rynek produktami funkcjonalnymi

    Jako, że polski rynek od 5 lat jest chłonny na mleczne produkty funkcjonalne podjęliśmy ten wątek w rozmowie z Edytą Rapsiewicz, Dyrektor ds. Handlu i Marketingu w Robico (ZUH). - Z uwagi na fakt, że walka z nadwagą to już społeczny problem, uważam, że warto nasycać rynek takimi produktami, zwłaszcza mleczarskimi. Z obserwacji wynika, że grupa docelowa osób zainteresowanych zdrowym odżywaniem się i profilaktyką dotycząca redukcji masy ciała powiększa się. Rdzeń grupy docelowej stanowią ludzie stale odchudzający się. Fascynujące jest to, że oprócz tego, że można się najeść serkiem czy nasycić koktajlem, dodatkowo można uzupełnić niezbędne witaminy i minerały.

  412. UE: Więcej mleka na rynku

    Na rynku UE w pierwszej połowie 2011 roku wyprodukowano około 1,5 mln ton więcej mleka. Jest to 2,2% wzrost w porównaniu z analogicznym okresem w ubiegłym roku. Mleczarnie, które odnotowały wzrost wydajności mleka o 2,2% w porównaniu do ubiegłego roku.

  413. TMT Łomża: Cena decyduje o zakupie sera żółtego

    - Największe zapotrzebowanie jest nadal na goudę i edamski, a w ostatnim czasie także na salami oraz ser z dziurami (typu ementaler) - mówi Forum Mleczarskiemu Radosław Jonak, Dyrektor Działu Handlu i Marketingu w TMT Łomża.

  414. ROTR: Produkty light cieszą się rosnącą popularnością

    Produkty light należą do najszybciej rosnących młodych kategorii w rynku nabiałowym. O sytuację rynkową zapytaliśmy w mleczarni ROTR - Produkty z kategorii light cieszą się w ostatnim czasie coraz większą popularnością. Wszystko to za sprawą ogólnej mody na zdrowe odżywianie się i szczupłą sylwetkę. Trend zdrowego stylu życia podsycają media w postaci coraz większej liczby programów poświęconych tej tematyce – mówi Forum Mleczarskiemu Anna Grabowska, Rzecznik Prasowy w ROTR (SM)

  415. Wielka Brytania: Mleczarnie i sieci ukarane za zmowę

    Urząd ds Sprawiedliwego Handlu (OFT) ukarał Sainsbury, Tesco i Asda oraz mleczarnie Robert Wiseman Dairies, Dairy Crest, The Cheese Co kwotą 49,5 mln funtów (około 80,3 mln USD) za ustalanie cen.

  416. Serki wiejskie z dodatkami będą się dynamicznie rozwijać

    Kategoria serków wiejskich rozwija się najdynamiczniej w grupie serów twarogowych za okres VI 2010-V 2011 (dane firmy Nielsen). W związku z tym zapytaliśmy Małgorzatę Rucińską, Marketing Manager w Polmlek Olsztyn o jej spostrzeżenia. - Kategoria serków wiejskich z dodatkami będzie się dynamicznie rozwijała. Kiedyś nasze babcie robiły przetwory owocowe, które były dodawane między innymi do twarogu. Dziś konsument na każdym kroku oczekuje komfortu spożycia, atrakcyjności, a nawet zabawy, którą niewątpliwie dają mu dwukomorowe serki wiejskie wraz z porcją białka.

  417. Rumunia: Spada konsumpcja mleka

    Picie mleka straciło wśród Rumunów w ostatnich latach znaczną popularnością. Według badaczy rynku z Tetra Pak w latach 2005 - 2010 spożycie mleka na jednego mieszkańca w Rumunii zmniejszyło się z 31,8 l o 5,6 l, czyli o 15%.

  418. Candia Polska: Jogurt Greek Style firmy Candia liderem w swojej grupie

    W związku z dużymi zmianami na rynku jogurtów łyżeczkowych zapytaliśmy Dariusza Walczaka, Sales Managera w Candia Polska o obecną sytuację rynkową. – Jogurty naturalne cieszą się w Polsce coraz większą popularnością wśród konsumentów. Segmentem odznaczającym się wzrostem konsumpcji o ok. 2,5% rocznie są jogurty łyżeczkowe.

  419. Grupa Polmlek: Przyszłość należy do produktów prozdrowotnych

    Polaryzacja segmentu serów topionych między produkty dla klientów nowoczesnych i konserwatywnych skłoniła nas do zapytania o opinię Andrzeja Sorokę, Prezesa w Polmlek Olsztyn. - Klienci przyzwyczajeni są do traktowania serów topionych, jako tańszej alternatywy dla innych produktów na kanapkę. Kolejną sprawą są próby odchudzania serków topionych, co z założenia, ze względu na sam skład jest trudne. Pojawiają się linie typu light, fit lub weight watchers. Zauważyć należy też znaczący rozwój rynku serów topionych typu plaster na plastrze. Jak podaje Forum Mleczarskie Handel w najbliższym wydaniu prekursorem tej kategorii jest marka Capresi, sery o smaku wędzonym, z szynką oraz w otoczce z papryki i pieprzu.

  420. Bułgaria: Nowe plany Grupy Lactalis

    Cetan Dymitrow, Minister Rolnictwa Bułgarii przyznał, że Grupa Lactalis rozważa inwestycje na rynku w Bułgarii.

  421. FigAnd: Większe ożywienie na rynku kefirów smakowych

    Na rynku kefirów obserwuje się większe ożywienie w segmencie kefirów smakowych niż naturalnych – podsumowuje wydarzenia rynkowe w segmencie kefirów Artur Mosionek, Dyrektor Handlowy w FigAnd. – Wynika to z tego, że konsumenci zaczęli traktować ten produkt jak napój i stał się on alternatywą dla jogurtów pitnych, szczególnie dla klientów wieku średniego i nie tylko.

  422. Hochland: Rynek serów topionych kurczy się

    Jacek Wyrzykiewicz, PR & Trade marketing Manager w Hochland Polska mówi Forum: - Rynek ten na przestrzeni ostatniego roku skurczył się (-6%, źródło: Nielsen, sklepy spożywcze bez dyskontów). Hochland zajmuje pozycję lidera we wszystkich segmentach rynku – plastrach, krążkach, bloczkach i kubełeczkach.

  423. Arla Foods przygotowała silny plan wparcia

    Erik Folden, Prezes Arla Foods w Polsce w rozmowie z Forum przedstawia wizję działania firmy w Polsce: - Arla Foods przygotowała silny plan wsparcia marketingowego na na najbliższe dwa lata z naciskiem na markę Arla (w tym dla Arla Apetina i Arla Buko), a także na Lurpak, który planujemy realizować.

  424. Lactalis sfinansował przejęcie Parmalat

    Grupa Lactalis uzyskała środki na spłacenie właścicieli 83,3% udziałów w Parmalat (za 2,46 mld euro) oraz inne inwestycje i spłaty za 5 mld euro. To jedna z największych pożyczek w Europie. Pieniądze miały wyłożyć HSBC Holdings, Natixis, Societe Generale, Credit Agricole, Commerzbank, BNP Paribas i Bank of Tokyo-Mitsubishi.

  425. Francja: Dział mleczny Danone notuje wzrosty

    Danone opublikował dane finansowe według których wolumen sprzedaży spadł o 0,2% przy wzroście wartości o 5,7%. Na dobrych wynikach zaważyła rosnąca szybko sprzedaż w Europie Wschodniej, gdzie wynik okazał się dwucyfrowy.

  426. Bongrain poprawia wyniki

    Bongrain poinformowało o wynikach za pierwsze półrocze 2011. Obroty francuskiego giganta wzrosły o 13,2% do 1,88 mld euro z poziomu 1,66 mld za pierwszą połowę 2010 roku.

  427. Mlekovita (GK) otwiera nową fabrykę produktów fermentowanych i elektrociepłownię gazową

    Nowa fabryka obejmuje rozbudowę budynku produkcyjnego i budowę magazynu chłodniczego z instalacją tunelu chłodniczego do szybkiego schładzania produktów. W nowym obiekcie zamontowano część procesową - nowoczesną fermentownię składającą się z układu przygotowania surowca, mieszania z dodatkami, pasteryzacji, homogenizacji, zbiorników fermentacyjnych, układu termizacji, układu chłodzenia, układu buforowania produktów oraz dozowania dodatków smakowych oraz część pakującą. Koszt fabryki i elektrociepłowni to: 28,5 mln zł.

  428. Copa-Cocega zwraca się do polskiej prezydencji

    Po posiedzeniu wysokiego szczebla dotyczącego sprawy mleka, komitety Copa-Cocega zaapelowały do polskiej prezydencji o przyjęcie pakietu mlecznego do końca 2011 roku, w celu umocnienia pozycji producentów mleka i spółdzielni oraz zwiększenia ich dochodów z rynku.

  429. Włochy: Nowy Dyrektor Generalny z Lactalisa przejmuje rządy w Parmalat

    Grupa Lactalis, która przejęła włoski concern spożywczy Parmalat z sukcesem obsadziła nowego Dyrektora Generalnego. Jest nim Yvon Guerin odpowiedzialny dotąd w Grupie Lactalis za dział śmietan oraz dział Nutrition. Zajął on miejsce Enrico Bondiego, który wsławił się wyszarpaniem od banków odszkodowań na łączną kwotę 1,96 mld USD za przyczynienie się do bankructwa firmy w 2003 roku.

  430. Kontrowersje wokół raportu Nicholsona

    Nadal brak jest decyzji w sprawie raportu Nicholsona, który dotyczy reformy europejskiego sektora mlecznego. Decyzje zapadną najprawdopodobniej pod koniec czerwca lub dopiero w lipcu. Cały czas napływa wiele wniosków o wprowadzenie zmian w raporcie.

  431. Mlekovita (GK) ma największy asortyment produktów mlecznych light w Polsce

    Marka menu B (Menu białkowe) to marka skupiająca obecnie najszerszy asortyment produktów mlecznych light w Polsce. Pod marką Menu B znajdują się: probiotyczne jogurty pitne, jogurty z kawałkami owoców, kefiry, twarogi, serki homogenizowane, serki wiejskie oraz mleko. Konkurencja może poszczycić się posiadaniem oferty light w trzech kategoriach (Bakoma, Grupa Polmlek) lub mniej (Lactalis Polska, Piątnica (OSM), Robico (ZUH), Bieluch (SM), Mleczarnia Turek.

  432. Ostrowia wznowiła produkcję

    Mleczarnia w Ostrowii Mazowieckiej, dzierżawiona obecnie przez Spomlek (SM), wznowiła produkcję serków twarogowych Ostrowia. Pierwsza partia trafiła już do sklepów. – Serki Ostrowia są bardzo znanym i cenionym przez konsumentów produktem, dlatego jak najszybsze uruchomienie ich wytwarzania było dla nas priorytetem. Nasi odbiorcy dopingowali nas do tego, bowiem konsumenci nie zważając na zmiany własnościowe, wciąż chcieli kupować serki, do których przez lata się przyzwyczaili – mówi Dariusz Wójcicki, dyrektor handlowy Spomlek (SM).

  433. KE: Komisja zgadza się na przejęcie Grupy Parmalat przez Grupę Lactalis

    Komisja Europejska potwierdziła, że proponowane przejęcie Grupy Parmalat przez Grupę Lactalis nie będzie miało znaczącego wpływu na konkurencyjność na rynkach, na których operują obie firmy mleczarskie (KE wypowiedziała się o rynkach europejskich). Tym samym wchłonięcie Parmalatu dojdzie do skutku, gdyż znikają ostatnie formalne bariery na drodze do połączenia

  434. Startuje kampania Robico

    Bądź inna, bądź innowacyjna. Wypróbuj całkowicie inne produkty mleczne wspomagające utrzymanie zgrabnej sylwetki. To hasło nowej kampanii firmy Robico, która rozpoczęła promocję i budowę świadomości marki gamy produktów Robico Smukła Linia w internecie.

  435. Dania i Wielka Brytania: Skażone mleko

    Naukowcy z Cambridge University odkryli zupełnie nowy szczep bakterii MRSA – lekoopornego gronkowca złocistego. Groźne bakterie wykryto w próbkach mleka od krów z południowo-zachodniej Anglii oraz u 12 osób w Szkocji, 15 w Anglii i 24 w Danii.

  436. UE i Japonia prowadzą wstępne rozmowy na temat wolnego handlu

    Przywódcy Europejscy i premier Japonii, Naoto Kan podjęli wstępne kroki w kierunku umowy o wolnym handlu, formalne negocjacje jednak jeszcze się nie rozpoczęły. Na 20 szczycie Unia Europejska – Japonia kwestia zacieśnienia wzajemnych stosunków gospodarczych pomiędzy UE a Japonią była jednym z najważniejszych aspektów spotkania.

  437. Świadomi europejscy konsumenci wybierają szkło: Badanie FEVE

    Preferencja wobec szklanych opakowań jest częścią trendu zdrowego stylu życia i harmonijnego rozwoju, nienaruszającego równowagi ekologicznej. 74% konsumentów w Europie zdecydowanie poleciłoby opakowania szklane rodzinie i przyjaciołom. Średnia w Polsce jest nieco wyższa – w naszym kraju aż 89% zasugerowałoby takie rozwiązanie dla produktów żywnościowych. Polska jest jednocześnie krajem, w którym największa liczba konsumentów polecałaby szklane opakowania. Wymieniając 3 główne powody, dla których wybierane jest szkło, Polacy wskazują na: najlepszą ochronę smaku (61%), bezpieczeństwo dla zdrowia (58%) i najmniejszy szkodliwy wpływ na środowisko (49%).

  438. Dzień Dziecka z Mlepolem

    „Mlekpol dzieciom” pod takim hasłem Mlekpol (SM) zorganizowała Dzień Dziecka w Grajewie (1 czerwca) oraz Kolnie (2 czerwca). Oficjalnego otwarcia imprez dokonał Edmund Borawski - Prezes Mlekpol (SM). To już kolejny rok, w którym Mlekpol (SM) organizuje Dzień Dziecka dla uczniów grajewskich oraz kolneńskich szkół podstawowych.

  439. Francja: Grupa Lactalis szuka środków na Parmalat

    Jak podaje serwis Bloomberg, Grupa Lactalis jest w trakcie 'załatwiania' 7,5 mld euro pożyczki na przejęcie większości udziałów w Grupie Parmalat.

  440. Unilever i Danone tną wydatki reklamowe w TV

    W okresie I-V 2011 wydatki reklamowe na TV tuzów rynku spożywczego spadły bardzo wyraźnie. Unilever obciął wydatki o 30%, a Danone o 17% w porównaniu do analogicznego okresu roku 2010.

  441. Muller liderem segmentu mleka smakowego

    Jak podaje Muller Dairy Polska firma posiada 36% udział wartościowy w segmencie mleka smakowego.

  442. Mlekovita (GK): Majowe sukcesy

    Mlekovita na podium prestiżowego rankingu Diamenty Forbesa. Diamenty Forbesa to ranking polskich przedsiębiorstw przygotowany przez miesięcznik Forbes we współpracy z firmą Dun and Bradstreet. Zasadniczym kryterium znalezienia się na liście Diamentów Forbesa były wyniki finansowe oraz rozwój firm, które w ostatnich trzech latach dynamicznie zwiększyły swoją wartość. Mlekovita została sklasyfikowana w kategorii firm dużych, których uśrednione obroty wynoszą powyżej 250 mln złotych.

  443. FrieslandCampina Benelux i HJ Heinz Benelux łączą przesyłki

    Aby zwiększyć skuteczność dostaw w Holandii firmy będą łączyć przesyłki, co ma przynieść im 20% redukcję emisji CO2 w ciągu 5 lat.

  444. Piątnica (OSM) w gronie firm, które najszybciej zwiększają swoją wartość

    Spółdzielnia została laureatem prestiżowego rankingu „Diamenty Forbesa”. Awansowała także na „Liście 500 największych firm” opracowanej przez dziennik Rzeczpospolita. OSM Piątnica z roku na rok dynamicznie się rozwija. Tylko w ubiegłym roku spółdzielnia zrealizowała inwestycje o wartości 32 mln zł, które pozwoliły rozbudować i unowocześnić linie produkcyjne. W 2010 r. przychody Piątnica (OSM) ze sprzedaży wzrosły o 13% i po raz pierwszy w historii mleczarni przekroczyły 0,5 mld zł.

  445. Holandia: Przekroczenie kwoty w 2010/2011

    Holenderscy producenci przekroczyli kwotę mleczną w okresie 2010/2011 o 139 mln kg, czyli o 1,2%.

  446. UE: Dostawy mleka za pierwsze 10 miesięcy roku kwotowego wzrosły

    Dostawy mleka w UE-27 w pierwszych dziesięciu miesiącach bieżącego roku kwotowego zwiększyły o ponad 2 mln t, tj. 2,2% w relacji rocznej, co oznacza, iż wzrost ten był większy niż przewidywany wzrost kwoty (około 1,35 mln t).

  447. UE: Eksport przetworów mleczarskich z UE-27 wzrósł w 2010 roku

    W 2010 r. eksport przetworów mleczarskich z UE-27 mierzony w ekwiwalencie mleka osiągnął poziom 14,7 mln t, o 1,7 mln t wyższy niż w 2009 roku.

  448. Niemcy: Dostawy poniżej kwoty

    Według wstępnych danych analityków z AMI, w sezonie 2010/2011 niemieckie dostawy mleka zmieściły się w wyznaczonym na ten sezon limicie, w związku z czym Niemcy po raz kolejny nie poniosą karnej opłaty z tego tytułu, choć jeszcze kilka miesięcy temu zagrożenie to wydawało się bardzo realne.

  449. UE: Więcej mleka

    Ilość mleka dostarczanego do mleczarni w UE zwiększyła się jeszcze bardziej w marcu 2011 roku.

  450. Austria: Karna opłata z tytułu przekroczenia kwoty

    Według najnowszych szacunkowych danych Agramarkt Austria (AMA) w sezonie 2010/11 całkowite dostawy mleka w Austrii były wyższe o ponad 28,5 tys. ton niż przyznana na ten okres kwota produkcji, w wyniku czego Austria poniesie karną opłatę z tego tytułu w wysokości 7,95 mln euro.

  451. Włochy: Sąd w Parmie daje czas Parmalatowi na obronę przed Grupą Lactalis

    Według firmy Parmalat, sąd w Parmie uwzględnił dziś decyzję Rady Nadzorczej firmy w zakresie opóźnienia zwołania walnego zgromadzenia akcjonariuszy. Postanowienie zostało wydane 1 IV i dotyczyło możliwego zwołania zgromadzenia akcjonariuszy w dniu dzisiejszym. Decyzję kwestionowała Grupa Lactalis.

  452. Mleczna decyzja europosłów

    Czy producenci mleka z DHA dla dzieci mogą umieszczać na opakowaniu informacje, że pomaga ono w rozwoju? Nie - uznali deputowani Komisji Ochrony Środowiska i Zdrowia Publicznego PE, którzy zablokowali możliwość umieszczania takiej reklamy na produktach.

  453. Włochy: Rozgrywka o Parmalat trwa

    Antonio Sala, Zastępca Dyrektora Generalnego i Prezesa Lactalis we Włoszech w odpowiedzi na zapowiedź rżadu włoskiego o zmianie prtawa handlowego z zakresu przejęć stwierdził: Rząd Włoch nie może zmieniać reguł gry podczas jej trwania.

  454. UE: Styczniowy wzrost cen skupu mleka w przedsiębiorstwach

    W styczniu bieżącego roku przeciętnie ceny skupu mleka oferowane przez największe unijne firmy mleczarskie, były o 1,7% wyższe niż miesiąc wcześniej. Na podstawie wyników analizy cen zgłoszonych przez 16 największych mleczarskich przedsiębiorstw unijnych, obliczono, że średnia cena skupu mleka w UE wynosiła w pierwszym miesiącu 2011 roku 32,85 EUR/100 kg, wzrost o 0,56 EUR/100 kg względem grudnia 2010 roku (15% zwyżka w skali rocznej).

  455. Włochy: Parmalat rozczarowuje

    Parmalat, włoski gigant spożywczy i mleczny poinformował, że jego pełnoroczny przychód spadł o 46%.

  456. Estonia: Wzrost cen skupu mleka

    Na koniec 2010 roku ceny skupu mleka w Estonii były wyższe o ponad 32% względem tych, osiąganych w grudniu 2009r.

  457. Irlandia: Duży wzrost produkcji mleka

    Irlandzka produkcja mleka wzrosła w listopadzie 2010 r. do rekordowej wysokości 307,5 mln litrów.

  458. FrieslandCampina inwestuje w Belgii

    FrieslandCampina inwestuje 36 mln euro w fabrykę w Aalter.

  459. UE: Wzrost ceny mleka w listopadzie

    Ceny mleka w Unii Europejskiej wzrosły w listopadzie o 0,8%. Wyższe ceny odnotowano w Niemczech, Holandii i Danii podniosły niższe zaś we Francji.

  460. KE: Wygaśnięcie kwot mlecznych nie pobudzi mocno produkcji

    KE spodziewa się zaledwie niewielkiego wzrostu produkcji mleka po wygaśnięciu kwot mlecznych w 2015 roku.

  461. Skup mleka w UE rośnie

    Skup mleka rośnie również w Unii Europejskiej. W okresie sierpień - październik br. był o około 4% wyższy niż przed rokiem.

  462. KE: Branża wyszła z kryzysu

    Unijny rynek mleka zdrowieje. Według najświeższego raportu Komisji Europejskiej po kryzysie nie ma już śladu, a ceny odbiły się od dna. Czy rzeczywiście?

  463. UE: Przyszłość branży mleczarskiej

    Komunikat Komisji Europejskiej na temat przyszłości rynku mleka niewiele wyjaśnił, a na szczegóły musimy jeszcze trochę poczekać. Ale jedno jest pewne: kwotowanie produkcji mleka odchodzi do przeszłości.

  464. UE: Rosną dostawy mleka

    W sierpniu skupiono w UE o 5% więcej mleka w stosunku do roku poprzedniego.

  465. Maleje produkcja masła na rynku europejskim

    Na rynku europejskim zmniejszyła się produkcja masła. Podobne tendencje analitycy odnotowują w Polsce.

  466. Gouda Holland i Edam Holland uzyskały status ochrony pochodzenia

    Na mocy rozporządzenia Komisji UE nr 1121/2010 i 1122/2010 słynne holenderskie sery otrzymały status ochrony geograficznej (Chronionego Oznaczenia Geograficznego – ChOG). Dotyczy on produktów pod nazwą Gouda Holland i Edam Holland.

  467. Komisja Europejska chce zmian na rynku mleka

    Komisja Europejska przygotowuje propozycje zmian na rynku mleka. Choć raport jest poufny i ujrzy światło dzienne dopiero w przyszłym miesiącu, to znane są już niektóre jego założenia.

  468. UE: Ceny skupu mleka wyższe o 24%

    Wprawdzie to dobra informacja, ale tylko statystycznie. Ceny skupu mleka oferowane przez 16 największych unijnych zakładów przetwórczych są o 24% wyższe niż rok temu.

  469. Unia Europejska: Ilość mleka wzrośnie o 3%

    Eksperci z Brukseli nie spodziewają się gwałtownego wzrostu ilości mleka po 2015 roku.

  470. Kryzys branży we Wspólnocie?

    Tylko trzy kraje zapłacą kary za przekroczenie limitów produkcji mleka w sezonie 2009/2010. Dane Komisji Europejskiej potwierdzają gwałtowne wyhamowanie produkcji oraz kryzys branży we Wspólnocie.

  471. Maleje przewaga Polski nad krajami UE

    Ekonomiści wzywają mleczarzy do działania. Nasze przewagi nad państwami starej Unii Europejskiej maleją. Aby dalej skutecznie z nimi konkurować musimy postawić na cięcie kosztów oraz promocje.

  472. UE złagodzi regulacje dla producentów mleka

    Reuters przedstawił projekt ustawy przygotowywany przez Komisję Europejską, który przewiduje złagodzenie zasad konkurencji dla producentów mleka. Dzięki tym zapisom będą oni mogli negocjować kontrakty dostaw, w tym cen i wolumenu.

  473. UE: Silna północ, słabe południe

    Europejscy mleczarze podzieleni- na tych, którzy nie oglądają się za siebie i rozwijają produkcję i tych, którym kryzys ekonomiczny wciąż odbija się czkawką. Silna północ i słabe południe- tak przebiega linia podziału.

  474. UE: Prawie 87% wzrost eksportu OMP do państw trzecich w relacji rocznej

    Według najnowszych dostępnych informacji w okresie styczeń - lipiec br. wolumen wywozu OMP z UE-27 do państw trzecich zwiększył się w relacji rocznej o prawie 87%.

  475. Amerykański rząd prognozuje wzrost konsumpcji i produkcji mleka w płynie w UE

    Produkcja mleka w 27 krajach UE wzrośnie, pomimo spadku ilości krów. Produkcja wzrośnie ze względu na większą wydajność pozostałych zwierząt.

  476. UE: Wzrosła konsumpcja sera

    W krajach Unii Europejskiej spodziewane jest ożywienie konsumpcji sera w 2010 r. - po spadku w 2009 r. - ze względu na lepsze perspektywy dla gospodarki UE.

  477. Chiny utrudniają import z krajów UE

    Mleczarnie z krajów UE przy imporcie do Chin muszą pokonywać co raz bardziej restrykcyjne przepisy stanowione przez chińskie władze.

  478. UE nie znajduje ochronnej funkcji jogurtów Yakult

    Władze Unii Europejskiej odpowiedzialne za bezpieczeństwo żywności ogłosiły w poniedziałek, iż nie znalazły dowodów na poparcie tezy, że jogurty i napoje mleczne firmy Yakult chronią przed infekcjami górnych dróg oddechowych.

  479. KE idzie do sądu przeciw Czechom z powodu Pomazánkovégo másla

    Pod koniec sierpnia br. Komisja Europejska zdecydowała się skierować do Trybunału Sprawiedliwości sprawę niedopełnienia przez Czechy konieczności nowelizacji krajowego ustawodawstwa tak, aby było ono zgodne z unijnym. Dotyczy to obecnego na tamtejszym rynku w obrocie smarowidła pod nazwą Pomazánkové máslo.

  480. UE: Spadła produkcja mleka w proszku i masła, wzrosła produktów fermentowanych i serów

    W okresie styczeń - lipiec br. w krajach UE-27 silnie spadła produkcja zarówno odtłuszczonego mleka w proszku jak i masła. Wzrosła natomiast produkcja produktów fermentowanych oraz serów.

  481. UE: Wysokie ceny mleka w sierpniu

    Średnia cena mleka z 16 głównych producentów mleka w Europie Północnej i Środkowej wzrosła w w sierpniu 2010 o 0,89 centów do 32,67 centów za kg w porównaniu do lipca 2010.

  482. Hiszpańscy producencie przygotowują się na protesty

    Hiszpańscy producenci przygotowują się do protestów. Powód wciąż ten sam- zbyt niskie ceny skupu i brak opieki państwa i Brukseli nad rolnikami.

  483. Wzorst francuskiego eksportu mleczarskiego w I połowie br.

    W I połowie br., mimo stabilnej w porównaniu z I półroczem ub. roku produkcji mleka, Francja zdołała wyeksportować większe niż przed rokiem ilości produktów mleczarskich (dotyczy to także handlu wewnątrzwspólnotowego).

  484. Niemieccy giganci mleczni starają się o pełną fuzję

    Ponad rok po uzyskaniu zgody na konsolidację niektórych działań, niemieckie giganty mleczarskie Nordmilch AG i Humana wystąpiły o oficjalną fuzję. Przedstawiciele firm mają nadzieję, że do 1 stycznia 2011 roku proces ten będzie zakończony.

  485. Chorwacki rynek mleczarskie wobec UE

    Chorwacja, która aspiruje do Unii Europejskiej, dostosowuje prawo żywnościowe do norm obowiązujących we Wspólnocie. Ale regionalni producenci oskarżają władze o zabijanie rodzimej tradycji.

  486. Więcej mleka w Unii Europejskiej

    Jak zwykle w sierpniu spadły dostawy mleka na terenie Unii Europejskiej , ale na mniejszą skalę niż w poprzednich latach w analogicznym okresie.

  487. Arla Foods usprawnia produckję sera w plastrach

    Szwedzko-duńska grupa mleczarska Arla Foods usprawnia produkcję sera w plastrach. Firma ogłosiła, że ograniczy produkcję do mleczarni w Götene (Szwecja), Nr Vium (Dania) oraz polskim Tychowie.

  488. FrieslandCampina podnosi cenę za mleko

    FrieslandCampina podnosi w październiku gwarantowane ceny za dostarczane mleko o 0,9 euro centów za kilogram mleka (do 34,65 euro centów za 100kg).

  489. Polska traci połowę Polska nie wykorzystuje prawie połowy tzw. bezpośredniego limitu produkcji mleka.

    Polska nie wykorzystuje prawie połowy Polska nie wykorzystuje prawie połowy tzw. bezpośredniego limitu produkcji mleka.

  490. Komisja Europejska pozywa Czechy

    Komisja Europejska chce pozwać Republikę Czeską przed Europejskim Trybunałem Sprawiedliwości za brak zmian w przepisach dotyczących produkcji wyrobów mleczarskich.

  491. UE: Nowe zasady regulacji rynku mleka

    Do końca roku powinny być znane nowe zasady regulacji rynku mleka w Unii Europejskiej. To, że 1 kwietnia 2015 roku znikają kwoty mleczne nikt już nie ma wątpliwości, pytanie co będzie po tej dacie?

  492. Poprawa podaży wśród czołowych eksporterów

    Ostatnie miesiące przyniosły istotną poprawę sytuacji podażowej wśród czołowych eksporterów przetworów mleczarskich.

  493. 90% rolników Tirol Milch za fuzją z Berglandmilch

    90% rolników Tirol Milch za fuzją z Berglandmilch

  494. Mleko siarkowe może być importowane do UE

    Mleko siarkowe od końca września może być importowane do Unii Europejskiej. Mleko będzie musiało spełnić szereg norm związanych z higieną oraz pochodzić wyłącznie ze zdrowych stad, żeby mogło być wprowadzone do krajów członkowskich Unii.

  495. Poziom prywatnych zapasów masła z dopłatami UE zacznie spadać

    Ilości masła magazynowane w ramach programu prywatnego przechowalnictwa z unijnymi dopłatami (PSA) zaczynają się zmniejszać.

  496. BGŻ prognozuje kolejne obniżki cen produktów mleczarskich

    Na krajowym rynku mleka od sierpnia br. przeważają spadkowe tendencje cen zbytu stałych przetworów mleczarskich. Na początku bieżącego miesiąca potaniało zarówno masło jak i odtłuszczone mleko w proszku, a także cześć serów dojrzewających.

  497. Holandia: wyłączność dla nazwy Gouda i Edam?

    Komisja Europejska najprawdopodobniej pozytywnie rozpatrzy wniosek Holandii z 2003 roku, w którym skierowano postulat o wyłączność dla nazw Gouda i Edam.

  498. UE: mleko najdroższe w Finlandii

    W lipcu ceny mleka w krajach członkowskich wyniosły według danych Komisji Europejskiej 30,1 euro centów, o 2,7% więcej niż w czerwcu.

  499. Rosja: susza nie wpłynęła na ceny mleka?

    Według agrimoney.com susza w Rosji nie wpływa na ceny mleka, ze względu na zwiększony import, który ma załatać dziury w krajowej produkcji. Rosja pozostaje jednym z największych importerów produktów mleczarskich, odpowiadającym za 1/3 handlu w segmencie serów i masła.

  500. Duży wzrost eksportu mleczarskiego z Polski do Rosji w I poł. 2010

    Wartość polskiego handlu zagranicznego artykułami mleczarskimi wzrosła o blisko ¼ tak w eksporcie (do 564,3 mln euro), jak i w imporcie (do 157,3 mln euro). W strukturze geograficznej nie zaszły większe zmiany poza wzrostem roli Rosji jako odbiorcy nabiału.

  501. Austria: fuzja między największymi mleczarniami?

    Trwające rozmowy o fuzji między Berglandmilch i Tirol Milch zdają się być bliskie zakończenia. Rezultatem rozmów byłoby przejęcie przez największą austriacką mleczarnię czwartej co do wielkości mleczarni w kraju.

  502. UE uwalnia małe ilości mleka w proszku

    Komisja Europejska wydała niewielką ilość mleka w proszku z zapasów interwencyjnych. Rozdzielone zostało ok. 1700 ton w cenie 2110 euro za tonę.

  503. Dairy UK wobec Wspólnej Polityki Rolnej

    Dairy UK ostrzega, że Wspólna Polityka Rolna nie powinna przemienić się w Wspólną Politykę Żywnościową UE. Dairy UK przedstawia własny pomysł pożądanego kierunku zmian na poziomie UE. W związku z wciąż wahającymi się cenami mleka na forum europejskim co raz częściej poruszany jest temat przyszłości europejskiej polityki mleczarskiej.

  504. Unijnym Zielonym nie udało się zmienić przepisów ws. mleka świeżego

    Komisja Europejska zapowiada, że nie zamierza znieść stosowania terminu mleko świeże wobec produktu, który jest przydatny do spożycia przez okres ponad 7 dni.

  505. Bez naliczeń

    Rolnicy intensywnie rozwijający produkcję mleka mogą odetchnąć z ulgą. Zaliczki na poczet kar za przekroczenie unijnych limitów produkcji już nie są naliczane. Co więcej Agencja Rynku Rolnego przygotowuje się do zwrotu pobranych wcześniej pieniędzy.

  506. UE: więcej dostaw mleka

    Rośnie ilość dostaw mleka w Unii Europejskiej. Podczas gdy na początku roku dostawy były mniejsze niż w analogicznym okresie 2009 roku, to już od maja widoczny jest wzrost.

  507. Więcej świeżego nabiału i serów, mniej mleka w proszku i masła w UE

    Według wstępnych danych za 5 miesięcy br., w Unii Europejskiej wytworzono więcej niż przed rokiem wyrobów z tzw. białego asortymentu oraz serów, a zmalała produkcja masowych towarów mleczarskich.

  508. Unia Europejska: Nowe zasady dotyczące importu mleka i produktów mlecznych

    Komisja Europejska opublikowała nowe regulacje dotyczące wprowadzania mleka i produktów mlecznych na teren Unii Europejskiej. Rozporządzenie nr 605/2010 z dnia 2 lipca 2010 r., opublikowane w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej, ma zastąpić decyzję Komisji nr. 2004/438/EC wprowadzoną w kwietniu 2004 r. Nowa regulacja określa warunki dotyczące zdrowia zwierząt i zdrowia publicznego oraz wydawania świadectw weterynaryjnych przy wprowadzaniu do Unii Europejskiej mleka surowego i przetworów mlecznych przeznaczonych do spożycia przez ludzi.

  509. Mleko na wolności

    Nie będzie zaliczek na poczet kar za przekroczenie limitów produkcji mleka, a Agencja Rynku Rolnego traci możliwość wykupu kwot od rolników. To najważniejsze zmiany w przepisach, które niedługo wejdą w życie. Prace nad nowelizacją ustawy o rynku mleka powoli dobiegają końca. Rolnicy cieszą się, bo obowiązujące od pierwszego kwietnia zaliczki na poczet kar za przekroczenie limitów produkcji mleka po raz kolejny znikną na dwa lata.

  510. Po 4 miesiącach rośnie rola eksportu mleczarskiego z UE na tle świata

    Dzięki dużym wzrostom eksportu większości produktów mleczarskich z Unii Europejskiej, po 4 miesiącach br. wyraźnie wzrosła rola Wspólnoty na międzynarodowych rynkach tych towarów. Unia potwierdziła supremację w eksporcie serów, którego wolumen zwiększył się o blisko 1/5. Zwyżka głównego konkurenta – Nowej Zelandii – była skromniejsza i wyniosła tylko +3%. Eksport serów z Australii wzrósł o 15%, a z USA prawie o 1/3, ale przy wielokrotnie mniejszym wolumenie.

  511. Grupa Wysokiego Szczebla ds. mleka: producenci nie otrzymywali uczciwych cen w ciągu ostatnich miesięcy

    Na posiedzeniu Komisji Europejskiej, na którym omawiano przyszłość sektora mleka, Komitety Copa-Cogeca wezwały do ustanowienia długoterminowych rozwiązań w celu zmniejszenia ogromnych wahań na rynku i zagwarantowania rolnikom uczciwych cen za ich produkty. Było to posiedzenie grupy konsultacyjnej w Komisji Europejskiej, w którym brali udział nowo wybrani członkowie prezydencji grupy roboczej Mleko Komitetów Copa-Cogeca, którzy są producentami mleka i dobrze znają kwestie spółdzielcze. W odpowiedzi na rekomendacje Grupy Wysokiego Szczebla (GWSz) ds. Mleka, Henri Brichart, przewodniczący grupy roboczej, podkreślił potrzebę utrzymania istniejących instrumentów zarządzania rynkiem.

  512. Eksperci z Unii Europejskiej potwierdzają: wytwarzanie produktów mlecznych może zostać wznowione tylko wtedy, gdy są one bezpieczne.

    Komisja Europejska uważnie śledzi sprawę zmienionego sera mozzarella, a produkcja mleka i produktów mlecznych w niemieckim zakładzie, w którym doszło do nieprawidłowości może zostać wznowiona dopiero po sprawdzeniu, czy produkty będą bezpieczne dla konsumentów – to wiadomości, które zostały podane po spotkaniu eksprtów UE (Krajów Członkowskich i Komisji) oraz Komitetu do Spraw Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt (SCoFCAH).

  513. Wartość eksportu mleczarskiego z UE spadła w 2009 r. o ponad 1/6

    Wartość eksportu produktów mleczarskich z Unii Europejskiej (artykuły o kodach PCN 0401-0406, czyli np. bez uwzględnienia lodów czy kazeiny) spadła w 2009 roku o 17,4% do 5,174 mld. euro. Tak znacząco mniejszy niż w 2008 roku wywóz był przede wszystkim wynikiem wyraźnej obniżki cen na rynkach międzynarodowych, ponieważ wolumen zwiększył się, zwłaszcza w drugiej połowie ub. roku. Tempo spadku eksportu mleczarskiego było nieco większe od spadku łącznego wywozu Wspólnoty (-16,2%) oraz zdecydowanie większe od eksportu żywności i napojów (-8,4%). Szacunkowy udział nabiału w tej kategorii towarów zmalał z 9,2% do 8,2%.

  514. Wyższe średnie światowe ceny skupu to m.in. wynik relacji kursowych

    Kiloński Ośrodek Badań nad Gospodarką Żywnościową, ife, szacuje, że w maju br. średnie światowe ceny skupu mleka (o standardowych parametrach 3,7% tłuszczy oraz 3,4% białka, bez VAT) wyniosły 35,5 euro/100 kg i były o 12% wyższe niż miesiąc wcześniej oraz aż o 115% wyższe niż w maju 2009 r.

  515. Państwa UE akceptują wnioski z raportu GWS w sektorze mleka

    Państwa członkowskie dały zielone światło dla wniosków z kolejnego posiedzenia unijnej Grupy Wysokiego Szczebla (GWS) w sprawie mleka, które odbyło się 26 maja. Dokument roboczy ze spotkania stwierdza, że UE powinna ustanowić szczegółowe ramy prawne dla kontraktów terminowych na produkty mleczarskie i przekazać więcej kompetencji zrzeszeniom producentów mleka, by wzmocnić ich siłę przetargową w negocjacjach cenowych z innymi szczeblami branży.

  516. Analiza sytuacji odnośnie zapasów interwencyjnych masła i omp

    Wskutek zwyżkujących cen Komisja Europejska zgodziła się wreszcie, po kilkumiesięcznych naciskach grup lobbystów (m.in. EDA i Eucolait) zwolnić z zapasów interwencyjnych do 25 tys. ton masła i 65 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku (OMP). Zebrani na posiedzeniu Komitetu Zarządzającego eksperci z państw członkowskich nie wydali w tej sprawie opinii, co przy braku kwalifikowanej większości przeciwko temu posunięciu umożliwiło podjęcie decyzji przez władze UE.

  517. Mniejsze dostawy mleka w UE w I kwartale br.

    Produkcja mleka w Unii Europejskiej była w pierwszym kwartale br. o 1,3% mniejsza niż w podobnym okresie ub. roku. Spadek odnotowano we wszystkich najistotniejszych pod względem mleczarskim państwach członkowskich: w Niemczech i Francji po ok. 1,3%, w Wielkiej Brytanii o ok. 0,9% (dane już za 4 miesiące roku), a w Polsce aż o 2,6%.

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2017
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25