Tagi: mleczarstwo w ue

Finlandia: Lepsze wyniki Valio

Przychody netto za 2011 rok wzrosły o 6% do 1,93 mld euro, choć skup mleka spadł o 1,5% do 1,87 mld litrów. Valio to największa mleczarnia tego skandynawskiego kraju.
Holandia: FrieslandCampina przejmuje Imlek i Mlekara Subotica

FrieslandCampina i Salford Capital Partners (właściciel mleczarni Imlek i Mlekara Subotica w Serbii) podpisały porozumienie na mocy którego, holenderski gigant przejmie obie spółki.
Niemcy: DMK oczekuje rekordowych przychodów za 2011

Największa niemiecka mleczarnia powstała w III 2011 roku z połączenia Nordmilch i Humana oczekuje obrotu w wysokości 4,5 mld euro za 2011. Zysk po opadatkowaniu wyniesie zaś już ‘tylko’ 20 mln euro. - Jesteśmy bardzo zadowoleni z wyników za pierwsze miesiące po połączeniu – mówi dr Josef Schwaiger, CEO w DMK. Zdaniem dr Schwaigera wyniki to efekt długoterminowego planowania strategicznego.
Irlandia: IDB zabezpiecza środki na dalszą ekspansję

Dodatkowe 100 mln € firma uzyska od Allied Irish Banks, Bank of America, Merrill Lynch, Barclays, HSBC, Ulster Bank i Rabobanku. W istocie nowa pożyczka w wysokości 350 mln € zastąpi dotychczasową pozyczkę w wysokości 250 mln €.
Europa: Ceny mleka rosną

Ceny mleka wzrosły w listopadzie w UE głównie za sprawą wzrostów cen za surowiec płąconych rolnikom w Wielkiej Brytanii i Holandii, podała LTO, organizacja farmerów w Holandii. Średnia cena wzrosła do 35,59 euro za 100 kg mleka, tj. o 6% w porównaniu do ceny sprzed roku. W październiku średnia cena mleka w UE wyniosła 35,48 euro.
Szwecja: Lactalis przejmie Skanemejerier do końca lutego

Grupa Lactalis potwierdziła, że weszła w nowy etap rozmów dotyczących przejęcia szwedzkiej mleczarni. Rzecznik prasowy Grupy Lactalis Michel Nalet dodaje, że firmy zamierzają sfinalizować transakcję do końca lutego.
Szkocja: Arla Foods rozwija moce w Lockerbie

Firma Arla Foods zamierza powiększyć moce produkcyjne w mleczarni Lockerbie o około 40%, co tłumaczy rosnącym popytem ze strony klientów. Powiększanie możliwości firmy jest zgodne z planem strategicznym definiującym Lockerbie jako bazę do dalszej ekspansji sprzedażowej produktów świeżych w Szkocji.
Niemcy: DMK tworzy spółkę lodową

Największa niemiecka firma mleczarska DMK od dziś oferuje lody przez nową spółkę DMK Eis, będącą w 100% jej własnością. Firma kwalifikuje ten krok jako ważny strategicznie dla dalszego rozwoju i umacniania pozycji na arenie międzynarodowej. - Oczekujemy obiecującej przyszłości w tworzeniu wartości z surowca mlecznego – mówi Rolf Janschen, Dyrektor Zarządzający Sprzedażą w DMK, a od teraz Dyrektor Zarządzający w DMK Eis. Frédéric Dervieux, Dyrektor Zarządzający Operacji dodaje: - Rynkiem sterują innowacje. Wymaga on elastyczności w podejmowaniu szybkich decyzji, inteligentnych koncepcji marketingowych dla partnerów z handlu detalicznego, licencji i z co-brandingu.
Bośnia: Wstrzymanie eksportu do Chorwacji

W związku z wejściem Chorwacji do UE z dniem 1 VII 2013, już teraz rozpoczyna się wprowadzanie regulacji unijnych dotyczących żywności. Najbardziej uderzy to w bośniacki eksport. Połowa produkcji mlecznej oraz 16% całego eksportu żywności z Bośni-Hercegowiny była dotąd eksportowana do Chorwacji za 133 mln USD.
Austria: Rosja częściowo zakazała importu mięsa i mleka

Rosyjscy weterynarze przetestowali 13 austriackich firm produkujących wieprzowinę, wołowinę, drób, produkty mięsne i mleczne. Wprowadzono czasowe ograniczenia dostaw z 5 spółek - podała Federalna Służba Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego Rosji.
Bułgaria: Wyciek amoniaku w mleczarni w Elena

14 osób zostało odwiezionych do szpitala po wycieku amoniaku, jaki nastąpił dziś rano około godz. 9.00 w bułgarskim mieście Elena, 260 km od Sofii. Trzy osoby są w stanie poważnym.
Rumunia: Prodlacta osuwa się w niebyt

Rumuński producentów mleczarski Prodlacta zdecydował wprowadzeniu procedury upadłościowej. Obrót akcjami firmy na bukareszteńskiej giełdzie został również zawieszony.
Bułgaria: Dwa lata na dostosowanie

Komisja Europejska dała Bułgarii dodatkowe 2 lata na spełnienie unijnych norm sanitarnych poinformował Minister Rolnictwa Naidenov w telewizji bTV. Umożliwi to dalsze działanie ponad 40 tys. gospodarstw i połowie firm mleczarskich w tym kraju.
Sery żółte notują stałe wzrosty

Zdaniem Jacka Wyrzykiewicza, PR & Trade Marketing Manager w Hochland Polska, sery dojrzewające to drugi po serach twarogowych segment rynku w Polsce. - Od kilku lat rynek ten w naszym kraju wykazuje wzrost. Kosumenci są coraz bardziej wygodni i poszukują produktów spełniających ich oczekiwania.
Austria: Prezydent Chin odwiedza farmę mleczną

Podczas wizyty w Austrii prezydent Chin Hu Jintao wraz z małżonką Liu Yongqing odwiedzili rodzinne gospodarstwo rolne niedaleko Salzburga. Farma od 500 lat produkuje mleko i artykuły mleczarskie. Jego roczna produkcja to 610 ton mleka. Prezydent Chin był zaskoczony faktem, iż tylko trzy osoby zajmują się obsługą farmy. Gospodarstwo państwa Haas jest wysoko zautomatyzowane.
DMK: Optymalizacja produkcji i zamknięcie dwóch zakładów

- Jest pilną koniecznością, aby koncentrować produkcję i adaptować zakłady dla nadchodzących wyzwań, aby zachować pozycję lidera kosztowego - mówi Sönke Voss, Dyrektor Generalny DMK. Przeznaczone są do zamknięcia zakłady w Strückhausen oraz Milchhof Magdeburg w związku z małą ilością przetwarzanego mleka i niemożnością jego większego pozyskania w regionie.
Mevgal: Rynki Rosji, Ukrainy i Polski obiecujące

Mevgal: Rynki Rosji, Ukrainy i Polski obiecujące - Szczególnie obiecujące są segmenty fety oraz jogurtów greckich – mówi Vasilis Vrohidis, Dyrektor ds. Eksportu w Mevgal. Firma ta jest dobrze znana na Bałkanach, a jej produkty są importowane również do Polski przez Temar (PPH). - Choć polski rynek charakteryzuje się niskim wolumenem obrotu oryginalnych greckich produktów to rośnie – dodaje Vrohidis.
Holandia: FrieslandCampina wykłada 130 mln euro

Nowa inwestycja dotyczy zakładów wytwarzających żywność dla niemowląt i dotyczy spółki FrieslandCampina Domo. Beneficjentami inwestycji będą zakłady produkcyjne w Beilen i Veendam. Inwestycje mają pozwolić bardziej elastycznie reagować na rosnący popyt na żywność dla dzieci oraz dodatki do takiej żywności.
Szwajcaria: Dobre wyniki Nestle mimo drogiego franka

Nestle pozytywnie zaskoczył dobrymi wynikami: firma uzyskała w pierwszych 9 miesiącach br wzrost organiczny na poziomie 7,3% oraz wzrost realny na poziomie 4,1% wzrostu realnego. Różnica wynika ze wzrostu cen. Dział mleczny i lodowy osiągnęły 8,1% wzrostu organicznego oraz 3,2% realnego wzrostu. Cała firma osiągnęła obroty w wysokości 60,9 mld CHF (ok. 50 mld euro).
Mlekpol (SM): Obroty sięgną w 2011 2,8 mld zł

Jak dowiaduje się nieoficjalnie FM z dobrze poinformowanego źródła w mleczarni, ten rok Mlekpol (SM) zakończy obrotami w wysokości 2,8 mld zł. Zestawiając tą informację z deklaracjami Prezesa Mlekovity (GK), Dariusza Sapińskiego, może dojść do zmiany na stanowisku lidera w branży pod względem osiąganych obrotów. W 2010 roku obie firmy osiągnęły bardzo zbliżone obroty rzędu 2,5 mld złotych. Rok 2011 byłby pierwszym rokiem w którym Mlekovita (GK) osiągnie znaczącą przewagę.
Francja: Danone zwiększa wartość sprzedaży produktów mleczarskich o 3,5% w Q3

Trzeci kwartał 2011 przyniósł firmie Danone wzrost wartości sprzedaży o 3,5% rok do roku. Firma odnotowała spadek wolumenu o 1,5% w porównaniu analogicznego okresu w 2010 roku. Dane te dotyczą tylko produktów mleczarskich i obejmują wszystkie rynki.
Niemcy: DMK łączy się z DOC Kaas

DMK (firma powstała z połączenia Nordmilch i Humany) poinformowała o planie połączenia z z holenderską firmą serową Drents-Overijsselse Coöperatie Kaas (DOC Kaas). Josef Schwaiger, CEO w DMK mówi: - Jest ważniejsze niż kiedykolwiek, aby łączyć siły ponad granicami w celu działąnai na nie tylko europejskich rynkach. J.L. Oosterveld, CEO w DOC Kaas dodaje: - DOC Kaas to serowy specjalista. Teraz będziemy dalej umacniać naszą pozycję. Nasi spółdzielcy dalej mogą liczyć na konkurencyjnącenę surowca i wzrost w przyszłości.
Dania: Podatek od tłuszczu

Dania jako pierwszy kraj na świecie wprowadziła z początkiem miesiąca podatek od importu tłuszczów w pożywieniu. Niezależnie od tego, czy są one zawarte w maśle, mleku, mięsie, daniach gotowych czy w pizzy.
DMK: Plany ekspansji z nowym doradcą

Były dyrektor generalny Siemensa, Heinrich von Pierer dołączył do największej firmy mleczarskiej DMK (Deutsches Milchkontor) powstałej z połączenia Nordmilch i Humany. Będzie odpowiedzialny za ekspansję na takich rynkach jak Chiny i Turcja – informuje magazyn Focus.
Grecja: Czołowa grecka mleczarnia na sprzedaż

Agricultural Bank of Greece (ATE) założyciel i udziałowiec mleczarni Dodoni poinformował, że zamierza sprzedać tego czołowego producenta i eksportera serów greckich. To największy producent oryginalnej markowej fety z prawami do znakowania PDO.
Włochy: Granarolo nastawia się na przejęcia

W rozmowie z serwisem dairyreporter.com Granarolo przyznało, że realizuje strategię przejęć w skali macierzystego kraju jak i poza nim oraz dąży do poziomu obrotów rzędu 1,6 mld €. Jest to część 4-letniego planu.
Arla planuje sprzedaż zakładu w Gościnie

Arla Foods zamierza centralizować bieżącą produkcję sera Mozzarella w swoim zakładzie mleczarskim w Rødkærsbro w Danii. W związku z tym, firma planuje sprzedać swój zakład produkcyjny w Gościnie w Polsce inwestorowi, który zamierza kontynuować obecną produkcję. Sprzedaż zakładu nie wpłynie na ambitne cele Arli na polskim rynku.
Rumunia: Zaostrzone kontrole nabiału na granicy

Prezydent Rumunii Traian Basescu zapowiedział wzmożenie kontroli nabiału przed ich wwozem na teren kraju.
Francja/Szwajcaria: Carrefour wycofuje sery podejrzane o obecność bakterii Listeria

Sprawa dotyczy wyrobów sprzedawanych w okresie 25 sierpnia – 13 września. Carrefour informuje, że feralny ser był wytwarzany w Alzacji i Lotaryngii.
Niemcy: Arla Foods bliska przejęcia Allgäuland Käsereien

Członkowie Allgäuer Bergbauern-Milch eG (sześć spółdzielni mleczarskich tworzących Allgäuland-Käserien) głosowało za połączeniem z Arla Foods. - Witamy tę decyzję z zadowoleniem - komentuje Torben Olsen, Prezes Arla Germany. W praktyce decyzja Arla Foods oznacza ratunek dla Allgäuland-Käsereien, która miała problemy finansowe. Arla przejmuje cztery zakłady, które generowały obrót 253 mln euro rocznie (z czego 31% pochodziło z eksportu). Zakłady produkują głównie sery, ale także masło i produkty świeże.
Finlandia: Valio-10 lat marki Laktoosition

Matti Harju, Wiceprezes ds. Rozwoju Technologii w Valio, który wynalazł opatentowaną później metodę oddzielania laktozy mówi: - Dziesięć lat temu, Valio uruchomiło produkcję pierwszego na świecie napoju mlecznego, który smakuje jak świeże mleko i może być spożywane przez ludzi, którzy cierpią na problemy jelitowe wywołane przez nawet najmniejsze ilości laktozy. Smaczne produkty bezlaktozowe były jednym z głównych czynników sukcesu Valio zarówno w Finlandii jak i na rynkach międzynarodowych. W 2010 roku produkty marki Laktoosition stanowiły 8% sprzedaży netto Grupy.
Mlekovita (GK): Rok 2011 zamkniemy 3 mld zł obrotu

Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu mleczarni Mlekovita (GK) nie kryje zadowolenia z tegorocznej koniunktury w handlu. – Ten rok zamkniemy 3 mld zł obrotu. W sytuacji, kiedy ceny surowca idą w górę o 20%, a ceny w sieciach o 1%, trzeba obniżać koszty.
Mlekovita (GK): Optymalnie jest przyłączać 1-2 spółdzielnie rocznie

Na targach Polagra-Food 2011 zapytaliśmy Dariusza Sapińskiego, Prezesa Zarządu Grupy Kapitałowej Mlekovita o jego działania w sferze konsolidacyjnej. - Potrzeba, abyśmy byli w branży lepiej zorganizowani. Dlatego w tym roku przyłączyliśmy Kościan (OSM) i przyłączamy Susz (OSM). Więcej się nie da ze względu na koszty organizacyjne. Poza tym kondycja wielu mleczarni jest nie za ciekawa.
Lazur (SM): Prawie wszystko sprzedajemy w sieciach

Poprosiliśmy Zenona Michasia, Prezesa Zarządu w mleczarni Lazur w Nowych Skalmierzycach o wstępne podsumowanie 2011 roku. – Sprzedajemy 5-7% więcej produktów w porównaniu do 2010 roku, ale wzrost osiągamy dzięki większemu eksportowi. W kraju prawie wszystko sprzedajemy w sieciach. Niestety wahania cen mleka w skupie odbijają się na rentowności. Jeśli jednak obecny poziom euro utrzyma się w długim okresie, wówczas będzie można powiedzieć: jest lepiej.
Włoszczowa (OSM): Substytucja śmietany jogurtem naturalnym rośnie

- Zjawisko substytucji pomiędzy śmietaną i jogurtem naturalnym jest bardzo widoczne, a jego skala systematycznie rośnie. Coraz większy odsetek społeczeństwa zwraca uwagę na kalorie, tłuszcz, cukier. Można powiedzieć że mamy wysyp jogurtów 0% - mówi Ryszard Pizior, Kierownik Działu Handlu i Marketingu w mleczarni Włoszczowa (OSM). - Jogurty naturalne odgrywają coraz większe znaczenie również w sektorze HoReCa – zwraca uwagę Ryszard Pizior - Bardzo ważnym czynnikiem, który pogłębia zjawisko substytucji, szczególnie w gastronomii, jest cena jednostki tłuszczu.
Włochy: Granarolo kupuje Lat Bri

Lat Bri to trzeci największy producent sera świeżego we Włoszech. Oblicza się, że pozycja nowej firmy w segmencie serów świeżych zostałaby podwojona, a zsumowane obroty w kategorii wyniosłyby 300 mln euro. Jeszcze większą korzyścią dla Granarolo będzie przejęie aktywności eksportowej Lat Bri.
Wlk Brytania: Fonterra i First Milk tworzą joint-venture

Firmy poinformowały o strategicznym joint-venture tworzonym w celu wytwarzania białek serwatkowych klasy premium dla szybko rozwijającego się biznesu dodatków do żywności eksplorowanego właśnie przez Fonterrę.
EkoŁukta: Sklepy specjalistyczne rozwijają się dynamicznie

O handel mlecznymi produktami ekologicznymi zapytaliśmy Roberta Saludę, Prezesa Zarządu w Mleczarnia EkoŁukta. - Rośnie nie tylko liczba sklepów specjalistycznych, ale także ich powierzchnia: do niedawna przeważały sklepy o powierzchni 50-70 m2, obecnie coraz więcej z nich przekracza 100 m2, a istnieją już także markety samoobsługowe o pow. powyżej 250 m2. Problemem handlu nowoczesnego jest nadal niezbyt duża oferta żywności eko, a także trudność z jej odnalezieniem na półkach – podkreśla Robert Saluda.
Bakoma: Sprzedaż deserów mlecznych rozwija się dynamicznie

Dobra koniunktura w handlu nabiałem zawsze oznacza duży ruch w segmencie deserów. O sytuację w kategorii zapytaliśmy Wojciecha Śniecińskiego, Brand Managera Jogurty Pitne i Desery w Bakomie. - Desery to bardzo dynamicznie rozwijający się rynek. Rozwija się zarówno segment deserów dla dorosłych jak i dla dzieci. Największym i najszybciej rozwijającym się segmentem są puddingi. Głównym segmentem aktywności Bakomy są właśnie puddingi, stanowiace niemal połowę rynku deserów mlecznych. Według Nielsen całą kategoria deserów urosła w tempie 10,5% rocznie (dane za okres VI 2010-V 2011), a puddingów o 21%.
Bułgaria: Mlechen Put złożył wniosek o upadłość

Firma będąca częścią holdingu Nov Vek, złożyła wniosek o upadłość. Uprzednio Mlechen Put był kojarzony z niewielką mleczarnią Markelli i jej kłopotami finansowymi, która ogłosiła bankructwo dwa miesiące temu.
Francja stawia na mleko bio

We Francji kwitnie produkcja mleka bio. Od 2009 roku w regionie Champagne-Ardennen liczba producentów mleka bio wzrosła prawie dwukrotnie. Celem 16 producentów z tego regionu jest rozwój produkcji mleka do 5,8 mln litrów rocznie.
Siedlce (OSM): Najwyższa dynamika w chudych twarogach będzie utrzymana

Dariusz Skoczek, Specjalista ds. Marketingu w Siedlce nie pozostawia wątpliwości: - W ostatnim czasie nastąpiła wyraźna zmiana upodobań konsumentów objawiająca się zwiększonym zainteresowaniem twarogami o obniżonej zawartości tłuszczu bądź pozbawionych go całkowicie. W porównaniu do lat ubiegłych największą dynamikę produkcji osiągają właśnie twarogi chude. Przewidujemy, że powyższy trend zostanie utrzymany w najbliższych latach.
Warto nasycać rynek produktami funkcjonalnymi

Jako, że polski rynek od 5 lat jest chłonny na mleczne produkty funkcjonalne podjęliśmy ten wątek w rozmowie z Edytą Rapsiewicz, Dyrektor ds. Handlu i Marketingu w Robico (ZUH). - Z uwagi na fakt, że walka z nadwagą to już społeczny problem, uważam, że warto nasycać rynek takimi produktami, zwłaszcza mleczarskimi. Z obserwacji wynika, że grupa docelowa osób zainteresowanych zdrowym odżywaniem się i profilaktyką dotycząca redukcji masy ciała powiększa się. Rdzeń grupy docelowej stanowią ludzie stale odchudzający się. Fascynujące jest to, że oprócz tego, że można się najeść serkiem czy nasycić koktajlem, dodatkowo można uzupełnić niezbędne witaminy i minerały.
UE: Więcej mleka na rynku

Na rynku UE w pierwszej połowie 2011 roku wyprodukowano około 1,5 mln ton więcej mleka. Jest to 2,2% wzrost w porównaniu z analogicznym okresem w ubiegłym roku. Mleczarnie, które odnotowały wzrost wydajności mleka o 2,2% w porównaniu do ubiegłego roku.
TMT Łomża: Cena decyduje o zakupie sera żółtego

- Największe zapotrzebowanie jest nadal na goudę i edamski, a w ostatnim czasie także na salami oraz ser z dziurami (typu ementaler) - mówi Forum Mleczarskiemu Radosław Jonak, Dyrektor Działu Handlu i Marketingu w TMT Łomża.
ROTR: Produkty light cieszą się rosnącą popularnością

Produkty light należą do najszybciej rosnących młodych kategorii w rynku nabiałowym. O sytuację rynkową zapytaliśmy w mleczarni ROTR - Produkty z kategorii light cieszą się w ostatnim czasie coraz większą popularnością. Wszystko to za sprawą ogólnej mody na zdrowe odżywianie się i szczupłą sylwetkę. Trend zdrowego stylu życia podsycają media w postaci coraz większej liczby programów poświęconych tej tematyce – mówi Forum Mleczarskiemu Anna Grabowska, Rzecznik Prasowy w ROTR (SM)
Wielka Brytania: Mleczarnie i sieci ukarane za zmowę

Urząd ds Sprawiedliwego Handlu (OFT) ukarał Sainsbury, Tesco i Asda oraz mleczarnie Robert Wiseman Dairies, Dairy Crest, The Cheese Co kwotą 49,5 mln funtów (około 80,3 mln USD) za ustalanie cen.
Serki wiejskie z dodatkami będą się dynamicznie rozwijać

Kategoria serków wiejskich rozwija się najdynamiczniej w grupie serów twarogowych za okres VI 2010-V 2011 (dane firmy Nielsen). W związku z tym zapytaliśmy Małgorzatę Rucińską, Marketing Manager w Polmlek Olsztyn o jej spostrzeżenia. - Kategoria serków wiejskich z dodatkami będzie się dynamicznie rozwijała. Kiedyś nasze babcie robiły przetwory owocowe, które były dodawane między innymi do twarogu. Dziś konsument na każdym kroku oczekuje komfortu spożycia, atrakcyjności, a nawet zabawy, którą niewątpliwie dają mu dwukomorowe serki wiejskie wraz z porcją białka.
Rumunia: Spada konsumpcja mleka

Picie mleka straciło wśród Rumunów w ostatnich latach znaczną popularnością. Według badaczy rynku z Tetra Pak w latach 2005 - 2010 spożycie mleka na jednego mieszkańca w Rumunii zmniejszyło się z 31,8 l o 5,6 l, czyli o 15%.
Candia Polska: Jogurt Greek Style firmy Candia liderem w swojej grupie

W związku z dużymi zmianami na rynku jogurtów łyżeczkowych zapytaliśmy Dariusza Walczaka, Sales Managera w Candia Polska o obecną sytuację rynkową. – Jogurty naturalne cieszą się w Polsce coraz większą popularnością wśród konsumentów. Segmentem odznaczającym się wzrostem konsumpcji o ok. 2,5% rocznie są jogurty łyżeczkowe.
Grupa Polmlek: Przyszłość należy do produktów prozdrowotnych

Polaryzacja segmentu serów topionych między produkty dla klientów nowoczesnych i konserwatywnych skłoniła nas do zapytania o opinię Andrzeja Sorokę, Prezesa w Polmlek Olsztyn. - Klienci przyzwyczajeni są do traktowania serów topionych, jako tańszej alternatywy dla innych produktów na kanapkę. Kolejną sprawą są próby odchudzania serków topionych, co z założenia, ze względu na sam skład jest trudne. Pojawiają się linie typu light, fit lub weight watchers. Zauważyć należy też znaczący rozwój rynku serów topionych typu plaster na plastrze. Jak podaje Forum Mleczarskie Handel w najbliższym wydaniu prekursorem tej kategorii jest marka Capresi, sery o smaku wędzonym, z szynką oraz w otoczce z papryki i pieprzu.
Bułgaria: Nowe plany Grupy Lactalis

Cetan Dymitrow, Minister Rolnictwa Bułgarii przyznał, że Grupa Lactalis rozważa inwestycje na rynku w Bułgarii.
FigAnd: Większe ożywienie na rynku kefirów smakowych

Na rynku kefirów obserwuje się większe ożywienie w segmencie kefirów smakowych niż naturalnych – podsumowuje wydarzenia rynkowe w segmencie kefirów Artur Mosionek, Dyrektor Handlowy w FigAnd. – Wynika to z tego, że konsumenci zaczęli traktować ten produkt jak napój i stał się on alternatywą dla jogurtów pitnych, szczególnie dla klientów wieku średniego i nie tylko.
Hochland: Rynek serów topionych kurczy się

Jacek Wyrzykiewicz, PR & Trade marketing Manager w Hochland Polska mówi Forum: - Rynek ten na przestrzeni ostatniego roku skurczył się (-6%, źródło: Nielsen, sklepy spożywcze bez dyskontów). Hochland zajmuje pozycję lidera we wszystkich segmentach rynku – plastrach, krążkach, bloczkach i kubełeczkach.
Arla Foods przygotowała silny plan wparcia

Erik Folden, Prezes Arla Foods w Polsce w rozmowie z Forum przedstawia wizję działania firmy w Polsce: - Arla Foods przygotowała silny plan wsparcia marketingowego na na najbliższe dwa lata z naciskiem na markę Arla (w tym dla Arla Apetina i Arla Buko), a także na Lurpak, który planujemy realizować.
Lactalis sfinansował przejęcie Parmalat

Grupa Lactalis uzyskała środki na spłacenie właścicieli 83,3% udziałów w Parmalat (za 2,46 mld euro) oraz inne inwestycje i spłaty za 5 mld euro. To jedna z największych pożyczek w Europie. Pieniądze miały wyłożyć HSBC Holdings, Natixis, Societe Generale, Credit Agricole, Commerzbank, BNP Paribas i Bank of Tokyo-Mitsubishi.
Francja: Dział mleczny Danone notuje wzrosty

Danone opublikował dane finansowe według których wolumen sprzedaży spadł o 0,2% przy wzroście wartości o 5,7%. Na dobrych wynikach zaważyła rosnąca szybko sprzedaż w Europie Wschodniej, gdzie wynik okazał się dwucyfrowy.
Bongrain poprawia wyniki

Bongrain poinformowało o wynikach za pierwsze półrocze 2011. Obroty francuskiego giganta wzrosły o 13,2% do 1,88 mld euro z poziomu 1,66 mld za pierwszą połowę 2010 roku.
Mlekovita (GK) otwiera nową fabrykę produktów fermentowanych i elektrociepłownię gazową

Nowa fabryka obejmuje rozbudowę budynku produkcyjnego i budowę magazynu chłodniczego z instalacją tunelu chłodniczego do szybkiego schładzania produktów. W nowym obiekcie zamontowano część procesową - nowoczesną fermentownię składającą się z układu przygotowania surowca, mieszania z dodatkami, pasteryzacji, homogenizacji, zbiorników fermentacyjnych, układu termizacji, układu chłodzenia, układu buforowania produktów oraz dozowania dodatków smakowych oraz część pakującą. Koszt fabryki i elektrociepłowni to: 28,5 mln zł.
Copa-Cocega zwraca się do polskiej prezydencji

Po posiedzeniu wysokiego szczebla dotyczącego sprawy mleka, komitety Copa-Cocega zaapelowały do polskiej prezydencji o przyjęcie pakietu mlecznego do końca 2011 roku, w celu umocnienia pozycji producentów mleka i spółdzielni oraz zwiększenia ich dochodów z rynku.
Włochy: Nowy Dyrektor Generalny z Lactalisa przejmuje rządy w Parmalat

Grupa Lactalis, która przejęła włoski concern spożywczy Parmalat z sukcesem obsadziła nowego Dyrektora Generalnego. Jest nim Yvon Guerin odpowiedzialny dotąd w Grupie Lactalis za dział śmietan oraz dział Nutrition. Zajął on miejsce Enrico Bondiego, który wsławił się wyszarpaniem od banków odszkodowań na łączną kwotę 1,96 mld USD za przyczynienie się do bankructwa firmy w 2003 roku.
Kontrowersje wokół raportu Nicholsona

Nadal brak jest decyzji w sprawie raportu Nicholsona, który dotyczy reformy europejskiego sektora mlecznego. Decyzje zapadną najprawdopodobniej pod koniec czerwca lub dopiero w lipcu. Cały czas napływa wiele wniosków o wprowadzenie zmian w raporcie.
Mlekovita (GK) ma największy asortyment produktów mlecznych light w Polsce

Marka menu B (Menu białkowe) to marka skupiająca obecnie najszerszy asortyment produktów mlecznych light w Polsce. Pod marką Menu B znajdują się: probiotyczne jogurty pitne, jogurty z kawałkami owoców, kefiry, twarogi, serki homogenizowane, serki wiejskie oraz mleko. Konkurencja może poszczycić się posiadaniem oferty light w trzech kategoriach (Bakoma, Grupa Polmlek) lub mniej (Lactalis Polska, Piątnica (OSM), Robico (ZUH), Bieluch (SM), Mleczarnia Turek.
Ostrowia wznowiła produkcję

Mleczarnia w Ostrowii Mazowieckiej, dzierżawiona obecnie przez Spomlek (SM), wznowiła produkcję serków twarogowych Ostrowia. Pierwsza partia trafiła już do sklepów. – Serki Ostrowia są bardzo znanym i cenionym przez konsumentów produktem, dlatego jak najszybsze uruchomienie ich wytwarzania było dla nas priorytetem. Nasi odbiorcy dopingowali nas do tego, bowiem konsumenci nie zważając na zmiany własnościowe, wciąż chcieli kupować serki, do których przez lata się przyzwyczaili – mówi Dariusz Wójcicki, dyrektor handlowy Spomlek (SM).
KE: Komisja zgadza się na przejęcie Grupy Parmalat przez Grupę Lactalis

Komisja Europejska potwierdziła, że proponowane przejęcie Grupy Parmalat przez Grupę Lactalis nie będzie miało znaczącego wpływu na konkurencyjność na rynkach, na których operują obie firmy mleczarskie (KE wypowiedziała się o rynkach europejskich). Tym samym wchłonięcie Parmalatu dojdzie do skutku, gdyż znikają ostatnie formalne bariery na drodze do połączenia
Startuje kampania Robico

Bądź inna, bądź innowacyjna. Wypróbuj całkowicie inne produkty mleczne wspomagające utrzymanie zgrabnej sylwetki. To hasło nowej kampanii firmy Robico, która rozpoczęła promocję i budowę świadomości marki gamy produktów Robico Smukła Linia w internecie.
Dania i Wielka Brytania: Skażone mleko

Naukowcy z Cambridge University odkryli zupełnie nowy szczep bakterii MRSA – lekoopornego gronkowca złocistego. Groźne bakterie wykryto w próbkach mleka od krów z południowo-zachodniej Anglii oraz u 12 osób w Szkocji, 15 w Anglii i 24 w Danii.
UE i Japonia prowadzą wstępne rozmowy na temat wolnego handlu

Przywódcy Europejscy i premier Japonii, Naoto Kan podjęli wstępne kroki w kierunku umowy o wolnym handlu, formalne negocjacje jednak jeszcze się nie rozpoczęły. Na 20 szczycie Unia Europejska – Japonia kwestia zacieśnienia wzajemnych stosunków gospodarczych pomiędzy UE a Japonią była jednym z najważniejszych aspektów spotkania.
Świadomi europejscy konsumenci wybierają szkło: Badanie FEVE

Preferencja wobec szklanych opakowań jest częścią trendu zdrowego stylu życia i harmonijnego rozwoju, nienaruszającego równowagi ekologicznej. 74% konsumentów w Europie zdecydowanie poleciłoby opakowania szklane rodzinie i przyjaciołom. Średnia w Polsce jest nieco wyższa – w naszym kraju aż 89% zasugerowałoby takie rozwiązanie dla produktów żywnościowych. Polska jest jednocześnie krajem, w którym największa liczba konsumentów polecałaby szklane opakowania. Wymieniając 3 główne powody, dla których wybierane jest szkło, Polacy wskazują na: najlepszą ochronę smaku (61%), bezpieczeństwo dla zdrowia (58%) i najmniejszy szkodliwy wpływ na środowisko (49%).
Dzień Dziecka z Mlepolem

„Mlekpol dzieciom” pod takim hasłem Mlekpol (SM) zorganizowała Dzień Dziecka w Grajewie (1 czerwca) oraz Kolnie (2 czerwca). Oficjalnego otwarcia imprez dokonał Edmund Borawski - Prezes Mlekpol (SM). To już kolejny rok, w którym Mlekpol (SM) organizuje Dzień Dziecka dla uczniów grajewskich oraz kolneńskich szkół podstawowych.
Francja: Grupa Lactalis szuka środków na Parmalat

Jak podaje serwis Bloomberg, Grupa Lactalis jest w trakcie 'załatwiania' 7,5 mld euro pożyczki na przejęcie większości udziałów w Grupie Parmalat.
Unilever i Danone tną wydatki reklamowe w TV

W okresie I-V 2011 wydatki reklamowe na TV tuzów rynku spożywczego spadły bardzo wyraźnie. Unilever obciął wydatki o 30%, a Danone o 17% w porównaniu do analogicznego okresu roku 2010.
Muller liderem segmentu mleka smakowego

Jak podaje Muller Dairy Polska firma posiada 36% udział wartościowy w segmencie mleka smakowego.
Mlekovita (GK): Majowe sukcesy

Mlekovita na podium prestiżowego rankingu Diamenty Forbesa. Diamenty Forbesa to ranking polskich przedsiębiorstw przygotowany przez miesięcznik Forbes we współpracy z firmą Dun and Bradstreet. Zasadniczym kryterium znalezienia się na liście Diamentów Forbesa były wyniki finansowe oraz rozwój firm, które w ostatnich trzech latach dynamicznie zwiększyły swoją wartość. Mlekovita została sklasyfikowana w kategorii firm dużych, których uśrednione obroty wynoszą powyżej 250 mln złotych.
FrieslandCampina Benelux i HJ Heinz Benelux łączą przesyłki

Aby zwiększyć skuteczność dostaw w Holandii firmy będą łączyć przesyłki, co ma przynieść im 20% redukcję emisji CO2 w ciągu 5 lat.
Piątnica (OSM) w gronie firm, które najszybciej zwiększają swoją wartość

Spółdzielnia została laureatem prestiżowego rankingu „Diamenty Forbesa”. Awansowała także na „Liście 500 największych firm” opracowanej przez dziennik Rzeczpospolita. OSM Piątnica z roku na rok dynamicznie się rozwija. Tylko w ubiegłym roku spółdzielnia zrealizowała inwestycje o wartości 32 mln zł, które pozwoliły rozbudować i unowocześnić linie produkcyjne. W 2010 r. przychody Piątnica (OSM) ze sprzedaży wzrosły o 13% i po raz pierwszy w historii mleczarni przekroczyły 0,5 mld zł.
Holandia: Przekroczenie kwoty w 2010/2011

Holenderscy producenci przekroczyli kwotę mleczną w okresie 2010/2011 o 139 mln kg, czyli o 1,2%.
UE: Dostawy mleka za pierwsze 10 miesięcy roku kwotowego wzrosły

Dostawy mleka w UE-27 w pierwszych dziesięciu miesiącach bieżącego roku kwotowego zwiększyły o ponad 2 mln t, tj. 2,2% w relacji rocznej, co oznacza, iż wzrost ten był większy niż przewidywany wzrost kwoty (około 1,35 mln t).
UE: Eksport przetworów mleczarskich z UE-27 wzrósł w 2010 roku

W 2010 r. eksport przetworów mleczarskich z UE-27 mierzony w ekwiwalencie mleka osiągnął poziom 14,7 mln t, o 1,7 mln t wyższy niż w 2009 roku.
UE: Więcej mleka

Ilość mleka dostarczanego do mleczarni w UE zwiększyła się jeszcze bardziej w marcu 2011 roku.
Austria: Karna opłata z tytułu przekroczenia kwoty

Według najnowszych szacunkowych danych Agramarkt Austria (AMA) w sezonie 2010/11 całkowite dostawy mleka w Austrii były wyższe o ponad 28,5 tys. ton niż przyznana na ten okres kwota produkcji, w wyniku czego Austria poniesie karną opłatę z tego tytułu w wysokości 7,95 mln euro.
Włochy: Sąd w Parmie daje czas Parmalatowi na obronę przed Grupą Lactalis

Według firmy Parmalat, sąd w Parmie uwzględnił dziś decyzję Rady Nadzorczej firmy w zakresie opóźnienia zwołania walnego zgromadzenia akcjonariuszy. Postanowienie zostało wydane 1 IV i dotyczyło możliwego zwołania zgromadzenia akcjonariuszy w dniu dzisiejszym. Decyzję kwestionowała Grupa Lactalis.
Mleczna decyzja europosłów

Czy producenci mleka z DHA dla dzieci mogą umieszczać na opakowaniu informacje, że pomaga ono w rozwoju? Nie - uznali deputowani Komisji Ochrony Środowiska i Zdrowia Publicznego PE, którzy zablokowali możliwość umieszczania takiej reklamy na produktach.
Włochy: Rozgrywka o Parmalat trwa

Antonio Sala, Zastępca Dyrektora Generalnego i Prezesa Lactalis we Włoszech w odpowiedzi na zapowiedź rżadu włoskiego o zmianie prtawa handlowego z zakresu przejęć stwierdził: Rząd Włoch nie może zmieniać reguł gry podczas jej trwania.
UE: Styczniowy wzrost cen skupu mleka w przedsiębiorstwach

W styczniu bieżącego roku przeciętnie ceny skupu mleka oferowane przez największe unijne firmy mleczarskie, były o 1,7% wyższe niż miesiąc wcześniej. Na podstawie wyników analizy cen zgłoszonych przez 16 największych mleczarskich przedsiębiorstw unijnych, obliczono, że średnia cena skupu mleka w UE wynosiła w pierwszym miesiącu 2011 roku 32,85 EUR/100 kg, wzrost o 0,56 EUR/100 kg względem grudnia 2010 roku (15% zwyżka w skali rocznej).
Włochy: Parmalat rozczarowuje

Parmalat, włoski gigant spożywczy i mleczny poinformował, że jego pełnoroczny przychód spadł o 46%.
Estonia: Wzrost cen skupu mleka

Na koniec 2010 roku ceny skupu mleka w Estonii były wyższe o ponad 32% względem tych, osiąganych w grudniu 2009r.
Irlandia: Duży wzrost produkcji mleka

Irlandzka produkcja mleka wzrosła w listopadzie 2010 r. do rekordowej wysokości 307,5 mln litrów.
FrieslandCampina inwestuje w Belgii

FrieslandCampina inwestuje 36 mln euro w fabrykę w Aalter.
UE: Wzrost ceny mleka w listopadzie

Ceny mleka w Unii Europejskiej wzrosły w listopadzie o 0,8%. Wyższe ceny odnotowano w Niemczech, Holandii i Danii podniosły niższe zaś we Francji.
KE: Wygaśnięcie kwot mlecznych nie pobudzi mocno produkcji

KE spodziewa się zaledwie niewielkiego wzrostu produkcji mleka po wygaśnięciu kwot mlecznych w 2015 roku.
Skup mleka w UE rośnie

Skup mleka rośnie również w Unii Europejskiej. W okresie sierpień - październik br. był o około 4% wyższy niż przed rokiem.
KE: Branża wyszła z kryzysu

Unijny rynek mleka zdrowieje. Według najświeższego raportu Komisji Europejskiej po kryzysie nie ma już śladu, a ceny odbiły się od dna. Czy rzeczywiście?
UE: Przyszłość branży mleczarskiej

Komunikat Komisji Europejskiej na temat przyszłości rynku mleka niewiele wyjaśnił, a na szczegóły musimy jeszcze trochę poczekać. Ale jedno jest pewne: kwotowanie produkcji mleka odchodzi do przeszłości.
UE: Rosną dostawy mleka

W sierpniu skupiono w UE o 5% więcej mleka w stosunku do roku poprzedniego.
Maleje produkcja masła na rynku europejskim

Na rynku europejskim zmniejszyła się produkcja masła. Podobne tendencje analitycy odnotowują w Polsce.
Gouda Holland i Edam Holland uzyskały status ochrony pochodzenia

Na mocy rozporządzenia Komisji UE nr 1121/2010 i 1122/2010 słynne holenderskie sery otrzymały status ochrony geograficznej (Chronionego Oznaczenia Geograficznego – ChOG). Dotyczy on produktów pod nazwą Gouda Holland i Edam Holland.
Komisja Europejska chce zmian na rynku mleka

Komisja Europejska przygotowuje propozycje zmian na rynku mleka. Choć raport jest poufny i ujrzy światło dzienne dopiero w przyszłym miesiącu, to znane są już niektóre jego założenia.
UE: Ceny skupu mleka wyższe o 24%

Wprawdzie to dobra informacja, ale tylko statystycznie. Ceny skupu mleka oferowane przez 16 największych unijnych zakładów przetwórczych są o 24% wyższe niż rok temu.
Unia Europejska: Ilość mleka wzrośnie o 3%

Eksperci z Brukseli nie spodziewają się gwałtownego wzrostu ilości mleka po 2015 roku.
Kryzys branży we Wspólnocie?

Tylko trzy kraje zapłacą kary za przekroczenie limitów produkcji mleka w sezonie 2009/2010. Dane Komisji Europejskiej potwierdzają gwałtowne wyhamowanie produkcji oraz kryzys branży we Wspólnocie.
Maleje przewaga Polski nad krajami UE

Ekonomiści wzywają mleczarzy do działania. Nasze przewagi nad państwami starej Unii Europejskiej maleją. Aby dalej skutecznie z nimi konkurować musimy postawić na cięcie kosztów oraz promocje.
UE złagodzi regulacje dla producentów mleka

Reuters przedstawił projekt ustawy przygotowywany przez Komisję Europejską, który przewiduje złagodzenie zasad konkurencji dla producentów mleka. Dzięki tym zapisom będą oni mogli negocjować kontrakty dostaw, w tym cen i wolumenu.
UE: Silna północ, słabe południe

Europejscy mleczarze podzieleni- na tych, którzy nie oglądają się za siebie i rozwijają produkcję i tych, którym kryzys ekonomiczny wciąż odbija się czkawką. Silna północ i słabe południe- tak przebiega linia podziału.
UE: Prawie 87% wzrost eksportu OMP do państw trzecich w relacji rocznej

Według najnowszych dostępnych informacji w okresie styczeń - lipiec br. wolumen wywozu OMP z UE-27 do państw trzecich zwiększył się w relacji rocznej o prawie 87%.
Amerykański rząd prognozuje wzrost konsumpcji i produkcji mleka w płynie w UE

Produkcja mleka w 27 krajach UE wzrośnie, pomimo spadku ilości krów. Produkcja wzrośnie ze względu na większą wydajność pozostałych zwierząt.
UE: Wzrosła konsumpcja sera

W krajach Unii Europejskiej spodziewane jest ożywienie konsumpcji sera w 2010 r. - po spadku w 2009 r. - ze względu na lepsze perspektywy dla gospodarki UE.
Chiny utrudniają import z krajów UE

Mleczarnie z krajów UE przy imporcie do Chin muszą pokonywać co raz bardziej restrykcyjne przepisy stanowione przez chińskie władze.
UE nie znajduje ochronnej funkcji jogurtów Yakult

Władze Unii Europejskiej odpowiedzialne za bezpieczeństwo żywności ogłosiły w poniedziałek, iż nie znalazły dowodów na poparcie tezy, że jogurty i napoje mleczne firmy Yakult chronią przed infekcjami górnych dróg oddechowych.
KE idzie do sądu przeciw Czechom z powodu Pomazánkovégo másla

Pod koniec sierpnia br. Komisja Europejska zdecydowała się skierować do Trybunału Sprawiedliwości sprawę niedopełnienia przez Czechy konieczności nowelizacji krajowego ustawodawstwa tak, aby było ono zgodne z unijnym. Dotyczy to obecnego na tamtejszym rynku w obrocie smarowidła pod nazwą Pomazánkové máslo.
UE: Spadła produkcja mleka w proszku i masła, wzrosła produktów fermentowanych i serów

W okresie styczeń - lipiec br. w krajach UE-27 silnie spadła produkcja zarówno odtłuszczonego mleka w proszku jak i masła. Wzrosła natomiast produkcja produktów fermentowanych oraz serów.
UE: Wysokie ceny mleka w sierpniu

Średnia cena mleka z 16 głównych producentów mleka w Europie Północnej i Środkowej wzrosła w w sierpniu 2010 o 0,89 centów do 32,67 centów za kg w porównaniu do lipca 2010.
Hiszpańscy producencie przygotowują się na protesty

Hiszpańscy producenci przygotowują się do protestów. Powód wciąż ten sam- zbyt niskie ceny skupu i brak opieki państwa i Brukseli nad rolnikami.
Wzorst francuskiego eksportu mleczarskiego w I połowie br.

W I połowie br., mimo stabilnej w porównaniu z I półroczem ub. roku produkcji mleka, Francja zdołała wyeksportować większe niż przed rokiem ilości produktów mleczarskich (dotyczy to także handlu wewnątrzwspólnotowego).
Niemieccy giganci mleczni starają się o pełną fuzję

Ponad rok po uzyskaniu zgody na konsolidację niektórych działań, niemieckie giganty mleczarskie Nordmilch AG i Humana wystąpiły o oficjalną fuzję. Przedstawiciele firm mają nadzieję, że do 1 stycznia 2011 roku proces ten będzie zakończony.
Chorwacki rynek mleczarskie wobec UE

Chorwacja, która aspiruje do Unii Europejskiej, dostosowuje prawo żywnościowe do norm obowiązujących we Wspólnocie. Ale regionalni producenci oskarżają władze o zabijanie rodzimej tradycji.
Więcej mleka w Unii Europejskiej

Jak zwykle w sierpniu spadły dostawy mleka na terenie Unii Europejskiej , ale na mniejszą skalę niż w poprzednich latach w analogicznym okresie.
Arla Foods usprawnia produckję sera w plastrach

Szwedzko-duńska grupa mleczarska Arla Foods usprawnia produkcję sera w plastrach. Firma ogłosiła, że ograniczy produkcję do mleczarni w Götene (Szwecja), Nr Vium (Dania) oraz polskim Tychowie.
Polska traci połowę Polska nie wykorzystuje prawie połowy tzw. bezpośredniego limitu produkcji mleka.

Polska nie wykorzystuje prawie połowy Polska nie wykorzystuje prawie połowy tzw. bezpośredniego limitu produkcji mleka.
Komisja Europejska pozywa Czechy

Komisja Europejska chce pozwać Republikę Czeską przed Europejskim Trybunałem Sprawiedliwości za brak zmian w przepisach dotyczących produkcji wyrobów mleczarskich.
UE: Nowe zasady regulacji rynku mleka

Do końca roku powinny być znane nowe zasady regulacji rynku mleka w Unii Europejskiej. To, że 1 kwietnia 2015 roku znikają kwoty mleczne nikt już nie ma wątpliwości, pytanie co będzie po tej dacie?
Poprawa podaży wśród czołowych eksporterów

Ostatnie miesiące przyniosły istotną poprawę sytuacji podażowej wśród czołowych eksporterów przetworów mleczarskich.
90% rolników Tirol Milch za fuzją z Berglandmilch

90% rolników Tirol Milch za fuzją z Berglandmilch
Mleko siarkowe może być importowane do UE

Mleko siarkowe od końca września może być importowane do Unii Europejskiej. Mleko będzie musiało spełnić szereg norm związanych z higieną oraz pochodzić wyłącznie ze zdrowych stad, żeby mogło być wprowadzone do krajów członkowskich Unii.
Poziom prywatnych zapasów masła z dopłatami UE zacznie spadać

Ilości masła magazynowane w ramach programu prywatnego przechowalnictwa z unijnymi dopłatami (PSA) zaczynają się zmniejszać.
BGŻ prognozuje kolejne obniżki cen produktów mleczarskich

Na krajowym rynku mleka od sierpnia br. przeważają spadkowe tendencje cen zbytu stałych przetworów mleczarskich. Na początku bieżącego miesiąca potaniało zarówno masło jak i odtłuszczone mleko w proszku, a także cześć serów dojrzewających.
Holandia: wyłączność dla nazwy Gouda i Edam?

Komisja Europejska najprawdopodobniej pozytywnie rozpatrzy wniosek Holandii z 2003 roku, w którym skierowano postulat o wyłączność dla nazw Gouda i Edam.
UE: mleko najdroższe w Finlandii

W lipcu ceny mleka w krajach członkowskich wyniosły według danych Komisji Europejskiej 30,1 euro centów, o 2,7% więcej niż w czerwcu.
Rosja: susza nie wpłynęła na ceny mleka?

Według agrimoney.com susza w Rosji nie wpływa na ceny mleka, ze względu na zwiększony import, który ma załatać dziury w krajowej produkcji. Rosja pozostaje jednym z największych importerów produktów mleczarskich, odpowiadającym za 1/3 handlu w segmencie serów i masła.
Duży wzrost eksportu mleczarskiego z Polski do Rosji w I poł. 2010

Wartość polskiego handlu zagranicznego artykułami mleczarskimi wzrosła o blisko ¼ tak w eksporcie (do 564,3 mln euro), jak i w imporcie (do 157,3 mln euro). W strukturze geograficznej nie zaszły większe zmiany poza wzrostem roli Rosji jako odbiorcy nabiału.
Austria: fuzja między największymi mleczarniami?

Trwające rozmowy o fuzji między Berglandmilch i Tirol Milch zdają się być bliskie zakończenia. Rezultatem rozmów byłoby przejęcie przez największą austriacką mleczarnię czwartej co do wielkości mleczarni w kraju.
UE uwalnia małe ilości mleka w proszku

Komisja Europejska wydała niewielką ilość mleka w proszku z zapasów interwencyjnych. Rozdzielone zostało ok. 1700 ton w cenie 2110 euro za tonę.
Dairy UK wobec Wspólnej Polityki Rolnej

Dairy UK ostrzega, że Wspólna Polityka Rolna nie powinna przemienić się w Wspólną Politykę Żywnościową UE. Dairy UK przedstawia własny pomysł pożądanego kierunku zmian na poziomie UE. W związku z wciąż wahającymi się cenami mleka na forum europejskim co raz częściej poruszany jest temat przyszłości europejskiej polityki mleczarskiej.
Unijnym Zielonym nie udało się zmienić przepisów ws. mleka świeżego

Komisja Europejska zapowiada, że nie zamierza znieść stosowania terminu mleko świeże wobec produktu, który jest przydatny do spożycia przez okres ponad 7 dni.
Bez naliczeń

Rolnicy intensywnie rozwijający produkcję mleka mogą odetchnąć z ulgą. Zaliczki na poczet kar za przekroczenie unijnych limitów produkcji już nie są naliczane. Co więcej Agencja Rynku Rolnego przygotowuje się do zwrotu pobranych wcześniej pieniędzy.
UE: więcej dostaw mleka

Rośnie ilość dostaw mleka w Unii Europejskiej. Podczas gdy na początku roku dostawy były mniejsze niż w analogicznym okresie 2009 roku, to już od maja widoczny jest wzrost.
Więcej świeżego nabiału i serów, mniej mleka w proszku i masła w UE

Według wstępnych danych za 5 miesięcy br., w Unii Europejskiej wytworzono więcej niż przed rokiem wyrobów z tzw. białego asortymentu oraz serów, a zmalała produkcja masowych towarów mleczarskich.
Unia Europejska: Nowe zasady dotyczące importu mleka i produktów mlecznych

Komisja Europejska opublikowała nowe regulacje dotyczące wprowadzania mleka i produktów mlecznych na teren Unii Europejskiej. Rozporządzenie nr 605/2010 z dnia 2 lipca 2010 r., opublikowane w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej, ma zastąpić decyzję Komisji nr. 2004/438/EC wprowadzoną w kwietniu 2004 r. Nowa regulacja określa warunki dotyczące zdrowia zwierząt i zdrowia publicznego oraz wydawania świadectw weterynaryjnych przy wprowadzaniu do Unii Europejskiej mleka surowego i przetworów mlecznych przeznaczonych do spożycia przez ludzi.
Mleko na wolności

Nie będzie zaliczek na poczet kar za przekroczenie limitów produkcji mleka, a Agencja Rynku Rolnego traci możliwość wykupu kwot od rolników. To najważniejsze zmiany w przepisach, które niedługo wejdą w życie. Prace nad nowelizacją ustawy o rynku mleka powoli dobiegają końca. Rolnicy cieszą się, bo obowiązujące od pierwszego kwietnia zaliczki na poczet kar za przekroczenie limitów produkcji mleka po raz kolejny znikną na dwa lata.
Po 4 miesiącach rośnie rola eksportu mleczarskiego z UE na tle świata

Dzięki dużym wzrostom eksportu większości produktów mleczarskich z Unii Europejskiej, po 4 miesiącach br. wyraźnie wzrosła rola Wspólnoty na międzynarodowych rynkach tych towarów. Unia potwierdziła supremację w eksporcie serów, którego wolumen zwiększył się o blisko 1/5. Zwyżka głównego konkurenta – Nowej Zelandii – była skromniejsza i wyniosła tylko +3%. Eksport serów z Australii wzrósł o 15%, a z USA prawie o 1/3, ale przy wielokrotnie mniejszym wolumenie.
Grupa Wysokiego Szczebla ds. mleka: producenci nie otrzymywali uczciwych cen w ciągu ostatnich miesięcy

Na posiedzeniu Komisji Europejskiej, na którym omawiano przyszłość sektora mleka, Komitety Copa-Cogeca wezwały do ustanowienia długoterminowych rozwiązań w celu zmniejszenia ogromnych wahań na rynku i zagwarantowania rolnikom uczciwych cen za ich produkty. Było to posiedzenie grupy konsultacyjnej w Komisji Europejskiej, w którym brali udział nowo wybrani członkowie prezydencji grupy roboczej Mleko Komitetów Copa-Cogeca, którzy są producentami mleka i dobrze znają kwestie spółdzielcze. W odpowiedzi na rekomendacje Grupy Wysokiego Szczebla (GWSz) ds. Mleka, Henri Brichart, przewodniczący grupy roboczej, podkreślił potrzebę utrzymania istniejących instrumentów zarządzania rynkiem.
Eksperci z Unii Europejskiej potwierdzają: wytwarzanie produktów mlecznych może zostać wznowione tylko wtedy, gdy są one bezpieczne.

Komisja Europejska uważnie śledzi sprawę zmienionego sera mozzarella, a produkcja mleka i produktów mlecznych w niemieckim zakładzie, w którym doszło do nieprawidłowości może zostać wznowiona dopiero po sprawdzeniu, czy produkty będą bezpieczne dla konsumentów – to wiadomości, które zostały podane po spotkaniu eksprtów UE (Krajów Członkowskich i Komisji) oraz Komitetu do Spraw Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt (SCoFCAH).
Wartość eksportu mleczarskiego z UE spadła w 2009 r. o ponad 1/6

Wartość eksportu produktów mleczarskich z Unii Europejskiej (artykuły o kodach PCN 0401-0406, czyli np. bez uwzględnienia lodów czy kazeiny) spadła w 2009 roku o 17,4% do 5,174 mld. euro. Tak znacząco mniejszy niż w 2008 roku wywóz był przede wszystkim wynikiem wyraźnej obniżki cen na rynkach międzynarodowych, ponieważ wolumen zwiększył się, zwłaszcza w drugiej połowie ub. roku. Tempo spadku eksportu mleczarskiego było nieco większe od spadku łącznego wywozu Wspólnoty (-16,2%) oraz zdecydowanie większe od eksportu żywności i napojów (-8,4%). Szacunkowy udział nabiału w tej kategorii towarów zmalał z 9,2% do 8,2%.
Wyższe średnie światowe ceny skupu to m.in. wynik relacji kursowych

Kiloński Ośrodek Badań nad Gospodarką Żywnościową, ife, szacuje, że w maju br. średnie światowe ceny skupu mleka (o standardowych parametrach 3,7% tłuszczy oraz 3,4% białka, bez VAT) wyniosły 35,5 euro/100 kg i były o 12% wyższe niż miesiąc wcześniej oraz aż o 115% wyższe niż w maju 2009 r.
Państwa UE akceptują wnioski z raportu GWS w sektorze mleka

Państwa członkowskie dały zielone światło dla wniosków z kolejnego posiedzenia unijnej Grupy Wysokiego Szczebla (GWS) w sprawie mleka, które odbyło się 26 maja. Dokument roboczy ze spotkania stwierdza, że UE powinna ustanowić szczegółowe ramy prawne dla kontraktów terminowych na produkty mleczarskie i przekazać więcej kompetencji zrzeszeniom producentów mleka, by wzmocnić ich siłę przetargową w negocjacjach cenowych z innymi szczeblami branży.
Analiza sytuacji odnośnie zapasów interwencyjnych masła i omp

Wskutek zwyżkujących cen Komisja Europejska zgodziła się wreszcie, po kilkumiesięcznych naciskach grup lobbystów (m.in. EDA i Eucolait) zwolnić z zapasów interwencyjnych do 25 tys. ton masła i 65 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku (OMP). Zebrani na posiedzeniu Komitetu Zarządzającego eksperci z państw członkowskich nie wydali w tej sprawie opinii, co przy braku kwalifikowanej większości przeciwko temu posunięciu umożliwiło podjęcie decyzji przez władze UE.
Mniejsze dostawy mleka w UE w I kwartale br.

Produkcja mleka w Unii Europejskiej była w pierwszym kwartale br. o 1,3% mniejsza niż w podobnym okresie ub. roku. Spadek odnotowano we wszystkich najistotniejszych pod względem mleczarskim państwach członkowskich: w Niemczech i Francji po ok. 1,3%, w Wielkiej Brytanii o ok. 0,9% (dane już za 4 miesiące roku), a w Polsce aż o 2,6%.