Tagi: light

1. Maluta: Wyroby klasyczne to wciąż większość w grupie śródziemnomorskich
   

   Intensywny rozwój rynku produktów mleczarskich o rodowodzie śródziemnomorskim, a zwłaszcza bałkańskim skłonił nas do zapytania o szczegóły Mieczysławę Masalską, Kierownik Działu Handlu i Marketingu w Maluta Nowy Dwór Gdański (OSM). Jej zdaniem rynek trzeba podzielić na produkty klasyczne i light. Jogurty typu bałkańskiego, (greckiego, bułgarskiego, tureckiego) to około 60-70% rynku, resztę zajmują dynamicznie rozwijające się produkty light.

2. ROTR: Produkty light cieszą się rosnącą popularnością
   

   Produkty light należą do najszybciej rosnących młodych kategorii w rynku nabiałowym. O sytuację rynkową zapytaliśmy w mleczarni ROTR - Produkty z kategorii light cieszą się w ostatnim czasie coraz większą popularnością. Wszystko to za sprawą ogólnej mody na zdrowe odżywianie się i szczupłą sylwetkę. Trend zdrowego stylu życia podsycają media w postaci coraz większej liczby programów poświęconych tej tematyce – mówi Forum Mleczarskiemu Anna Grabowska, Rzecznik Prasowy w ROTR (SM)

3. FigAnd: Większe ożywienie na rynku kefirów smakowych
   

   Na rynku kefirów obserwuje się większe ożywienie w segmencie kefirów smakowych niż naturalnych – podsumowuje wydarzenia rynkowe w segmencie kefirów Artur Mosionek, Dyrektor Handlowy w FigAnd. – Wynika to z tego, że konsumenci zaczęli traktować ten produkt jak napój i stał się on alternatywą dla jogurtów pitnych, szczególnie dla klientów wieku średniego i nie tylko.

4. EuroSer: Potencjał produktów light jest ogromny
   

   Zdaniem Małgorzaty Włodarczyk, Marketing Manager w firmie importerskiej EuroSer, produkty niezawierające tłuszczu to aktualnie bardzo dynamicznie rozwijający się segment rynku. Wśród polskich konsumentów zapanowała moda na świadome odżywianie.

5. Trendy: Tłuszcze – Ucieczka do przodu
   

   Z początkiem 2008 roku rozpoczynamy cykl poświęcony innowacjom. Dzielimy go na część obejmującą teorię i praktykę. Chcemy jednocześnie wytłumaczyć i pokazać handlowcom zajmującym się nabiałem i tłuszczami żółtymi wszystkie istotne aspekty dotyczące żywności funkcjonalnej. W pierwszym numerze Forum w części „Innowacje w praktyce” zwracamy uwagę na innowacje w tłuszczach.

6. Rynek napojów funkcjonalnych: Przyszłość płynie w napojach
   

   Mleko to naturalne i wiarygodne środowisko do tworzenia produktów prozdrowotnych, wspomagających funkcje ludzkiego organizmu. Firmy spożywcze z całego świata zastanawiają się jak wykorzystać zalety mleka, by poprzez jego dodatek ich produkty mogły choć trochę zyskać na zdrowotnym prestiżu.