Raporty ze świata

Szukaj:

Joanna Górska, Forum Mleczarskie Biznes 2/2010 (08)
Rosyjska ruletka cz. 2, dodano 2010-07-30

W pierwszym tegorocznym wydaniu Forum Mleczarskie Biznes zaprezentowaliśmy część 1 opracowania o rynku mleczarskim w Rosji. Dziś przedstawiamy część 2.

Janusz Górski, Forum Mleczarskie Biznes 1/2010 (07)
Witaminy i minerały do nabiału, dodano 2010-04-08

Artykuły mleczarskie wzbogacane witaminami i mikroelementami są profilowane pod wyraźnie określone grupy odbiorców w różnym wieku, często narażone na określony typ schorzeń. Profesjonalna machina marketingowa idąc w parze z zaawansowaną technologią wspiera już od kilkunastu lat udaną sprzedaż produktów wzbogacanych w takie składniki.

Joanna Górska, Forum Mleczarskie Biznes 1/2010 (07)
Rosyjska ruletka cz. 1, dodano 2010-03-26

Rosja to jeden z największych rynków konsumenckich na świecie, z populacją około 142 millionów obywateli. Mimo że, w najbliższych 10 latach przewiduje się spadek liczby ludności o blisko 10 milionów osób – kraj ten stanowi niezwykle atrakcyjny rynek dla wielu producentów dóbr szybkozbywalnych.

Joanna Górska, Forum Mleczarskie Biznes 3/2009 (06)
Sery na świecie, dodano 2009-12-19

Według ekspertów z Agencji Informacyjnej CredInform North-West rosyjski rynek sera jest zorientowany głównie na lokalnych producentów, którzy dostarczają ok. 60% wolumenu. Wyniki sprzedaży pokazują, iż w ostatnim okresie zauważa się pewien niewielki spadek w konsumpcji w związku z panującą recesją.

Joanna Górska, Forum Mleczarskie Biznes 3/2009 (06)
Trend light uwodzi Europę, dodano 2009-12-17

Już w starożytności greccy i rzymscy lekarze definiowali otyłość jako chorobę wymagającą leczenia. W średniowieczu otyłość uznawana była za symbol bogactwa i piękna.

Janusz Górski, Forum Mleczarskie Biznes, 2/2009 (05)
Boże chroń królową (i mleko też), dodano 2009-09-21

Choć brytyjski rynek mleczarski rośnie na poziomie 0,5% rocznie, to produkcja mleka odnotowuje najniższy poziom od 40 lat. Angielski przemysł pogłębia w zapaści, który wykorzystują importerzy oraz firmy zagraniczne m.in.: z Irlandii.

Robert Zawadzki, Forum Mleczarskie Handel, 2/2009 (33)
Trendy w handlu detalicznym na świecie, dodano 2009-05-25

Najwięksi światowi detaliści od kilku lat dzielą między sobą udziały w globalnym rynku. Według danych Deloite z 2007 r. dziesięć największych przedsiębiorstw handlowych odnotowało w 2005 r. łączną sprzedaż na poziomie 885 mld dolarów. W pierwszej piątce znajdują się niezmiennie detaliści działający na rynku spożywczym – Wal-Mart (1), Carrefour (2), Metro AG (4) oraz Tesco (5).

Janusz Górski, Forum Mleczarskie Biznes, 1/2009 (04)
Rynek włoski: Włoskie specialité, dodano 2009-03-31

Italia to jeden z tych krajów, gdzie emocje i marka znaczą najwięcej. Także w wyrobach mleczarskich.

Janusz Górski, Forum Mleczarskie Biznes, 3/2008 (03)
Rynek hiszpański: Hiszpańskie dylematy, dodano 2009-02-13

Spośród rynków europejskich, Hiszpania należy do rynków szczególnych. Wyjątkowość rynku mleczarskiego w Hiszpanii polega na wysokiej innowacyjności oferty oraz dużej świadomości konsumentów. Z drugiej strony, gdyby polscy mleczarze posłuchali swoich hiszpańskich kolegów, którzy zgrzytają zębami na swoją kwotę mleczną być może nabraliby dystansu w narzekaniu na kwotę przyznaną Polsce. A ujawnijmy, że Hiszpanie mogą wytworzyć 6 mln ton mleka. Popyt krajowy zaś wynosi 9 mln ton.

Janusz Górski, Forum Mleczarskie Biznes, 2/2008 (02)
Rynek francuski: Mleczna czołówka, dodano 2009-02-12

Francja ze swoją populacją na poziomie 60,7 mln ludzi jest jednym z największych rynków mleczarskich w Europie. Kraj znany z serów i szampana cechuje się jednak wyraźną stagnacją po stronie popytu. Za to francuskie koncerny (tj. Groupe Lactalis, Danone, Bongrain i Sodiaal) znajdują się w czołówce największych firm światowych.

Janusz Górski, Forum Mleczarskie Biznes, 2/2008 (02)
Skandal mleczny w Chinach, dodano 2009-02-10

Od początków września coraz szersze kręgi zatacza afera dotyczàca skażenia mleka w proszku, mleka dla niemowląt, mleka w kartonach, jogurtów pitnych, lodów i słodyczy przez toksyczną melaminą. Skażone mleko i jego przetwory były produkowane i masowo sprzedawane na rynku Chin. W wyniku zatrucia zmarło czworo dzieci, ponad 100 jest w stanie ciężkim, a ponad 60 000 innych cierpi z powodu dolegliwości po spożyciu różnych ilości mleka. Jak zapewnia Komisja Europejska zanieczyszczone mleko nie trafiło do Europy.

Janusz Górski, Forum Mleczarskie Biznes, 1/2008 (01)
Rynek niemiecki: Furia za Łabą, dodano 2008-11-17

Ubiegły rok wyglądał bliźniaczo podobnie w niemieckim i polskim mleczarstwie. Wspólne były wzrost cen mleka i mleka i jego przetworów. W Niemczech najwięksi dostawcy artykułów mleczarskich tj.: Nordmilch, Campina, Müller ustanowili nawet wspólne stanowisko i zażądali zwiększenia ceny mleka, a największe sieci sklepów tj.: Aldi, Lidl, i Edeka bez wielkich targów wyraziły na to zgodę.

Janusz Górski, Forum Mleczarskie Handel, 3/2008 (28)
Trendy: Nowy trend – sery bio, dodano 2008-10-15

W Niemczech sprzedaż produktów bio wzrosła w latach 2000-2006 dwukrotnie, z poziomu 2,05 mld euro do 4,5 mld euro. W USA sprzedaż produktów bio przekroczyła w 2007 roku poziom 3,7 mld dolarów, a dynamika rocznej sprzedaży wyniosła 26% wartościowo. W 2006 roku sprzedaż produktów bio na Wyspach Brytyjskich sięgnęła zaś 1,4 mld funtów.

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2010
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25