Chiny: Konsolidacja jest fundamentalna dla przemysłu mleczarskiego
Konsolidacja jest kluczowa dla rozwoju chińskiego przemysłu mleczarskiego w kontekście przyszłych wyzwań dla sektora – usłyszeli delegaci na konferencji dotyczącej mleczarstwa w Qingdao, w prowincji Shandong.
Według Liu Chengguo, prezesa China Dairy Association, konsolidacja przemysłu musi nastąpić w związku z faktem, że mleko może pozostawać świeże tylko przez krótki okres czasu tak, że skup, magazynowanie, transport, przetwórstwo i sprzedaż mleka musi zostać scalona, aby zapewnić skoordynowany rozwój całego łańcucha.
W ósmych już targach China International Dairy Exhibition, podczas których odbywa się konferencja, bierze udział 170 firm z Chin, USA, Kanady, Japonii, Korei Południowej, Izraela, Niemiec, Francji, Rosji, Holandii, Danii, Włoch, Norwegii i Szwecji.