1. Aktualności
  2. Polska

Mlekovita Innowatorem Dekady

Źródło: Grupa Mlekovita
Autor: Janusz Górski

W dniu 22 maja 2017 r. roku został rozstrzygnięty jubileuszowy 10. finał rankingu Innowacje, organizowanego corocznie przez „Kurier Poranny” i Naczelną Organizację Techniczną w Białymstoku. Podczas uroczystego wręczenia nagród Mlekovita odebrała nagrodę Innowatora Dekady.
W tegorocznej edycji udział wzięło kilkanaście firm. Oceniająca firmy kapituła po analizie ankiet i poznaniu charakterystyki zgłoszonych przez nie innowacji oraz ich wpływu na rozwój firmy wyłoniła laureatów w kilku kategoriach, w tym Młodzi Dynamiczni oraz Wynalazca Roku.


Do rankingu zaproszone zostały także uczelnie, szkoły, instytucje użyteczności publicznej czy organizacje okołobiznesowe, żeby docenić ich wkład w tworzenie otoczenia przyjaznego dla rozwoju innowacji w regionie. Po raz pierwszy w historii rankingu wyłoniono Innowatorów Dziesięciolecia – firmy najbardziej rozwinięte technologicznie, liderów podlaskiej gospodarki. Tym tytułem została uhonorowana Mlekovita – najcenniejsza marka w produkcyjnym sektorze polskiej gospodarki i największa grupa mleczarska w Europie Środkowo-Wschodniej.
To wyróżnienie jest efektem skuteczności obranej strategii działania Mlekovity, opartej na dwóch filarach: jakości i innowacyjności, jest ukierunkowana na sprostanie oczekiwaniom konsumentów oraz możliwie maksymalne uniezależnienie firmy od koniunkturalnych wahań na rynku światowym. W związku z regularnym zwiększaniem zdolności produkcyjnych w sposób odpowiedzialny oraz przemyślany Mlekovita wydała w 2016 r. na inwestycje blisko 170 mln zł – głównie na rozwój bazy produkcyjnej i produktowej, handel hurtowy i detaliczny, ochronę środowiska oraz infrastrukturę wewnętrzną. Mlekovita koncentruje się także na nowoczesnym zarządzaniu, rozwoju systemów informatycznych oraz ciekawych, innowacyjnych produktach.
Wśród tegorocznych inwestycji najważniejszą jest trwająca budowa Fabryki Proszków Mlecznych w centrali Grupy Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem, na której 15 września 2016 r. zawisła symboliczna wiecha. To kluczowa inwestycja i największa w historii firmy z dotychczas zrealizowanych, w wyniku której Mlekovita będzie nie tylko największym producentem proszków mlecznych w Polsce, ale i w Europie Środkowo-Wschodniej. Jej wartość wyniesie 300 mln zł, a Ministerstwo Gospodarki zakwalifikowało ją jako inwestycję o istotnym znaczeniu dla gospodarki polskiej na lata 2011-2020.
Produkty mleczne w proszku, które będą wytwarzane w nowej Fabryce, to głównie takie, których Mlekovita dotychczas nie posiadała w swojej ofercie handlowej, m.in.: produkty mleczne w proszku w standardzie odżywek dla dzieci, koncentrat białek mleka, mleko instant i wiele innych ciekawych, innowacyjnych wyrobów.
Inwestycja obejmuje budowę całego zakładu produkcyjnego, tj. budynków produkcyjno-magazynowych, instalację linii produkcyjnych i pakujących, budowę zaplecza technicznego i infrastruktury, zaopatrzenie w wodę, energię elektryczną, chłód oraz innych elementów niezbędnych do funkcjonowania zakładu produkcyjnego. Fabryka powstaje na 4,5-hektarowej działce znajdującej się ok. 200 m od istniejącego zakładu w Wysokiem Mazowieckiem. Obecnie trwające prace prowadzone są zgodne z zatwierdzonym harmonogramem. Termin zakończenia projektu przewidziany jest na czerwiec 2017 roku.
Pozostałe najistotniejsze inwestycje z poczynionych we wszystkich zakładach Grupy w roku 2016 to m.in.:
 w centrali Grupy Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem:
 zakończenie budowy Fabryki Serów Topionych wraz z budynkiem o powierzchni blisko 2,5 tys. m2 i infrastrukturą o wartości ok. 30 mln zł, wyposażonej w 6 najnowocześniejszych kompletnych linii produkcyjnych, w tym linii i urządzeń najwyższej światowej klasy m.in. Stephan i Corrazza, oddanych do użytku w bieżącym roku:
∙ linia do produkcji sera topionego o wydajności 1000 kg/godzinę ze stacją mycia i linią pakującą ser topiony w plastry (każdy plaster o masie ok. 17 g pakowany indywidualnie). Maszyna pakuje 800 plastrów na minutę, następnie automatycznie grupuje plastry po 8 sztuk i pakuje w folię;
∙ linia do pakowania kwadratowych porcji sera topionego składająca się z automatu do dozowania i pakowania kostek 17 g i automatycznej kartoniarki po 8 sztuk (wydajność: 12 tys. kostek/godzinę, tj. 1500 paczek po 8 kostek;
∙ automat rotacyjny pakujący serki topione w kubki w porcje 150 g o wydajności 4 tys. szt./godzinę;
 przebudowa linii Tetra Pak na format kartonika 200 ml Slim Leaf ze słomką sensoryczną (wartość inwestycji: 155 235 EUR);
 rozbudowa instalacji do produkcji mleka pasteryzowanego – linia pasteryzująca z homogenizatorem i tankiem buforowym 10 tys. L/godzinę i kolektory mleka pomiędzy silosami magazynowymi, liniami procesowymi i stacją mycia (wartość inwestycji: 1 010 000 EUR);
 w oddziałach Grupy Mlekovita – na terenie całego kraju zainwestowano ok. 35 mln zł. Poza inwestycjami w nowe obiekty Cash&Carry w Wysokiem Mazowieckiem, Kościanie i Białej Podlaskiej były to m.in.:
 w Baranowie:
∙ modernizacja oczyszczalni ścieków,
∙ zestaw do pasteryzacji mleka,
∙ modernizacja linii krojenia,
 w Białej Podlaskiej:
∙ zakup wirówki,
 w Kościanie:
∙ tank aseptyczny na mleko wraz z infrastrukturą,
∙ stacja transformatorowa,
 w Lubawie:
∙ budowa kotłowni gazowej,
 w Sanoku:
∙ zestaw ważąco-etykietujący,
 w Trzebownisku:
∙ linia do twarogu sypkiego oraz modernizacja linii do twarogu,
∙ budowę nowej oczyszczalni, kotłowni i rozdzielni,
 w Zakopanem:
∙ stacja mycia oraz modernizacja aparatowni.
Powyższe inwestycje służą nie tylko zwiększaniu mocy produkcyjnych firmy, ale i umacniają jej pozycję jako innowacyjnego lidera branży mleczarskiej. Efektywność zarządzania i osiągane rokrocznie coraz lepsze wyniki finansowe bezpośrednio przekładają się na stały wzrost wartości marki.