1. Aktualności
  2. Świat

Nowa Zelandia: Fonterra będzie śledzić elektronicznie każdy produkt mleczarski od farmy do sklepu

Źródło: Forum Mleczarskie Biznes
Autor: Janusz Górski

Fonterra wprowadziła znak jakości Trusted Goodness, który ma pełnić rolę obietnicy dla każdego klienta, który nabywa produkty Fonterry w jakimkolwiek zakątku globu. Niezależnie w jakim kraju zakupiony będzie produkt Fonterry, producent będzie w stanie bardzo szybko ustalić pochodzenie surowca oraz każdego dodatku użytego w produkcji w każdym z 46 zakładów i 10 500 farm.

Plan Fonterry zakłada osiągnięcie tego celu do 2020 roku. Do końca 2016 roku pełne śledzenie produktów będzie możliwe wobec produktów pochodzących z 40% zakładów produkcyjnych, a kolejne 50% zakładów zostanie włączonych do systemu do końca 2017 roku. Pozostałe 10% objętych będzie śledzeniem w sezonie 2018/2019.