USA: W ciągu dekady spadła konsumpcja mleka

Średnia konsumpcja mleka w USA spadła o 8% w ciągu ostatniej dekady. Według raportu Tetra Pak taka tendencja utrzyma się również w przyszłej dekadzie

Zgodnie z Tetra Pak w 20200 roku przeciętny Amerykanin będzie spożywał prawie dwukrotnie większą ilość płynnych produktów mlecznych od przeciętnego mieszkańcaj Azji (prawie 80 litrów rocznie w porównaniu do 45 litrów). Jednak zużycie płynnych produktów mlecznych może spaść o ok. 3% w Ameryce Północnej w ciągu następnej dekady, pomimo tego, że ogólne zużycie wzrośnie o 14% z 35 miliardów litrów do 40 mld litrów.
Dla porównania w Azji konsumpcja płynnych produktów mlecznych ma wzrosnąć o prawie 45% z 140 miliardów litrów do 200 miliardów litrów.