1. Aktualności
  2. Polska

Ryckie sery królują na Festiwalu w Olsztynie

Źródło: Ryki (SM)
Autor: Janusz Górski
© ryki (sm)

W dniach 12-13 września 2015 r. odbyło się Ogólnopolskie Święto Sera – III Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa, organizowany przez Katedrę Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko – Mazurskiego oraz Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich. Mleczarni Ryki (SM) zdobyła dwie nagrody: nagrodę konsumentów –tytuł Serowego Króla oraz tytuł Hit Serowy.


Tytuł Serowego Króla w kategorii serów dojrzewających wędzonych przypadł zestawowi serów: Hit z Ryk, Cymes, Ramzes oraz Zamojski. Natomiast tytuł Hit Serowy przypadł serom Cymes wędzony oraz Cymes z przyprawami.
Ponadto mleczarnia Ryki (SM) została wyróżniona medalem z okazji 70-lecia WNOŻ UWM w Olsztynie, za długoletnią i owocną współpracę z Uniwersytetem Warmińsko-Mazurskim.