1. Aktualności
  2. Polska

Grupa Mlekovita: Wydojone bez laktozy – mleko bez laktozy o obniżonej zawartości węglowodanów

Źródło: Forum Mleczarskie Handel
Autor: Monika Czaplicka

W wyniku badań nad mlekiem i jego składnikami prowadzonych w nowoczesnym Centrum Badań i Rozwoju oraz po wnikliwiej analizie trendów rynkowych Mlekovita wprowadza na rynek nowy produkt: Wydojone bez laktozy – pierwsze na rynku mleko bez laktozy o obniżonej zawartości węglowodanów.
Produkt otrzymywany jest z mleka krowiego poddawanego specjalnej obróbce w celu obniżenia o blisko połowę poziomu węglowodanów i usunięcia laktozy.

W procesie produkcji laktoza zostaje rozłożona na cukry proste, zachowując jednocześnie wartości odżywcze mleka. Wydojone bez laktozy z pewnością zaspokoi oczekiwania najbardziej wymagających konsumentów, którzy będą mogli spożywać je nie tylko bezpośrednio, ale również jako składnik ulubionych naleśników, kakao, budyniu, owsianki, kaszy i innych potraw tradycyjnie przygotowywanych na mleku.
Produkt mleczny Wydojone bez laktozy dostępny jest w nowoczesnym wygodnym kartonie z zakrętką o pojemności 1 l i zawartości tłuszczu 3,5%.