Chiny: pierwsze opatentowane mleko wielbłądzie

Źródło: flex news   Dodano: 2010-09-07 11:23:09

W Chinach rozpoczęto produkcję produktów mleczarskich na bazie mleka wielbłądziego. Opatentowana produkcja przetworów mleczarskich na bazie mleka wielbłądziego jest odpowiedzią na krajowy i zagraniczny popyt oraz sposobem na zapewnienie zysków dla lokalnych rolników.

Mleko wielbłądzie jest najlepszym mlekiem zwierzęcym, często porównywane jest do mleka ludzkiego, a dzięki swoim zaletom nazywane jest platyną pustyni. Mniejszości etniczne w północnych Chinach wykorzystują wielbłądzie mleko od tysięcy lat. Z badań naukowych wynika, że mleko od wielbłąda i przetwory z mleka wielbłądziego, nie tylko mogą być stosowane jako napoje, ale mają również duże znaczenie dla badań i rozwoju oraz ogromny potencjał do zastosowania w produkcji kosmetyków oraz leków.