Czarne i czerwone mleko funkcjonalne z Chin

Choć Chiny ostatnio kojarzą się z aferą mleka skażonego melaminą, to rynek chińskiego nabiału jest niezwykle intrygujący.Mleczne produkty funkcjonalne są motorem napędowym branży mleczarskiej na całym świecie. Nie inaczej jest na Dalekim Wschodzie.Firma Chongquing Tianyou Dairy wypuściła na rynek mleko czerwone zawierające jujubę (chiński daktyl) i nieśplik, naturalne źródła protein, minerałów i wit. A i C. Czarne mleko wzbogacono proteinami, witaminą E oraz mikroelementami pochodzącymi z sezamu, czarnego ryżu i czarnej fasoli.Chongquing Tianyou Dairy osiąga przychody roczne rzędu 68 mln euro (dane za 2007 rok).