Kuchnia: Dagwood sandwich – komiksowa i pomysłowa kanapka do szkoły
Wraz z początkiem roku szkolnego powraca temat śniadań. Ten kluczowy posiłek dnia powinniśmy podać dziecku rano, przed wyjściem na lekcje. Jednak często mimo starań rodziców, dziecko nie tylko nie chce zjeść śniadania w domu, ale też zabrane do szkoły jedzenie ląduje w koszu. W takim wypadku mama lub tata, musi wymyślić jakiś sposób, by zachęcić pociechy do jedzenia. Rozwiązaniem może być przygotowanie kreatywnych kanapek. Świetnym pomysłem na drugie śniadanie będzie Dagwood sandwich – kanapka rodem z komiksu. Pamiętajmy: śniadania nie muszą być nudne!
Przygotuj kanapkę z komiksu
Aby zachęcić niejadka do zjedzenia drugiego śniadania przygotujmy je w nieco innej, ciekawszej formie niż zazwyczaj. Popularną kanapkę możemy przyrządzić na różne sposoby, np. na wzór komiksowej kanapki – Dagwood sandwich. Swoją nazwę zawdzięcza ona bohaterowi amerykańskich komiksów – sławnej niegdyś w Stanach serii „Blondie”. Dagwood Bumstead (komiksowy bohater) był wielbicielem kanapek, a zwłaszcza tych w dużych rozmiarach. Stąd też Dagwood sandwich znana jest również jako kanapkowa wieża, zakończona zgodnie z pierwowzorem umieszczoną na wykałaczce oliwką, wbitą na samej górze.
– Taka kanapka, dzięki swojej warstwowości jest bardzo sycąca i zaspokoi głód na co najmniej kilka godzin. Możemy ją łatwo przyrządzić. Wystarczą kromki jasnego i ciemnego pieczywa przełożone plastrami żółtego sera, chudej wędliny i warzywami. Aby była prawdziwym zastrzykiem energii warto przygotować ją z żółtym serem, który jest bogatym źródłem białka, wapnia, witaminy D i A oraz witamin z grupy B. Pamiętajmy, że właściwa ilość białka w diecie dzieci i młodzieży jest niezbędna, gdyż odpowiada za koncentrację oraz wpływa na wzrost i rozwój organizmu. Pełnowartościową kanapkę można umieścić w kolorowym, hermetycznym pojemniku, który nie otworzy się w plecaku – mówi Ewa Polińska z Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej w Mońkach, produkującej sery żółte typu holenderskiego i szwajcarskiego.
Nasz pomysł na komiksową kanapkę (możesz ją przygotować ze swoimi ulubionymi składnikami):
Przygotuj:
• 3 kromki żytniego pieczywa
• masło
• kilka plastrów żółtego sera Edamskiego MSM Mońki
• kilka plastrów salami
• świeża sałata
• pomidor
• ogórek
• krążki cebuli
Wykonanie:
Kromki posmarować masłem i przełożyć składnikami jak na załączonym zdjęciu. Na górę można wbić wykałaczkę z oliwką.
Informacje o firmie:
Moniecka Spółdzielnia Mleczarska w Mońkach należy do grona najnowocześniejszych zakładów mleczarskich w Polsce. Powstała 1 maja 1972 roku z połączenia Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Dolistowie i Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Krypnie. MSM specjalizuje się w produkcji serów dojrzewających typu holenderskiego i szwajcarskiego, masła extra i miksów tłuszczowych, oraz wyrobów proszkowanych: serwatki w proszku i okresowo odtłuszczonego mleka w proszku.
Produkcja w MSM w Mońkach odbywa się przy pomocy najnowszych technologii. Kontrola na każdym etapie wytwarzania gwarantuje, iż produkty są najwyższej jakości. Potwierdza to wdrożony i certyfikowany system Zarządzania Jakością ISO 9001:2000, a także Zakładowy Kodeks Dobrej Praktyki Produkcyjnej / Dobrej Praktyki Higienicznej GMP/GHP oraz System HACCP.